كشفت دراسة جديدة أن النبيذ الأحمر يقي من فيروس كورونا. إن شرب أكثر من خمسة أكواب من النبيذ الأحمر أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بـ COVID-19 ، والذي يقول الخبراء إنه يرجع إلى ارتفاع نسبة البوليفينول في المشروب. لكن البيرة وعصير التفاح يزيدان من فرص الإصابة بالفيروس بنحو 28٪. وفقًا لصحيفة ديلي ميل ، فإن الباحثين الذين شربوا أكثر من خمسة أكواب في الأسبوع كان لديهم خطر أقل بنسبة 17٪ للإصابة بالفيروس. يعتقد الخبراء أن هذا يرجع إلى محتوى مادة البوليفينول التي يمكن أن توقف عمل الفيروسات والالتهابات المتعلقة بالجهاز التنفسي.
كان عشاق النبيذ الأبيض الذين يشربون من كوب إلى أربعة أكواب في الأسبوع أقل عرضة للإصابة بالفيروس بنسبة 8 ٪ مقارنة بمن لم يشربوا. ولكن ، من ناحية أخرى ، كانت فرص إصابة محبي الجعة وعصير التفاح بـ COVID-19 أعلى بنسبة 28٪ ، بغض النظر عن مقدار ما يشربونه. تم تحليل البيانات المأخوذة من قاعدة بيانات البنك الحيوي في المملكة المتحدة في مستشفى Shenzhen Kangning الصيني. في فبراير 2021 ، تم الإبلاغ عن دراسة تشير إلى أن حمض التانيك الموجود في قشر العنب قد يساعد في قمع COVID-19. وجدت دراسة أجرتها الجامعة الطبية الصينية في تايوان ، بقيادة Mien-Chie Hung ، أن حمض التانيك يمكن أن يحد بنجاح من تكاثر فيروس SARS-CoV-19 المسبب لـ COVID-2 في المرضى المرضى. درس الدكتور هونغ وزملاؤه حمض التانيك مع خمسة مركبات طبيعية أخرى لاختبار فعاليتها ضد النشاط الفيروسي. وقال البيان: "من بين المركبات الستة التي تم اختبارها (كاتشين ، كايمبفيرول ، كيرسيتين ، بروانثوسيانيدينز ، ريسفيراترول وحمض التانيك) ، أظهر حمض التانيك وحده نشاطًا كبيرًا في تثبيط ما يصل إلى 90 ٪ من النشاط الأنزيمي لـ SARS-CoV-2. دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لأبحاث السرطان.
وأشار الباحثون إلى أن النتائج لا تعني أن شرب الخمر يمكن أن يشفي مرضى كوفيد -19. لكن تظهر الأبحاث أن مكون النبيذ يمكن أن يؤدي إلى علاجات جديدة. يقول الدكتور هونغ: "يمكن استخدام هذا المركب كدواء لعلاج COVID-19". "ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاختبار نشاطها على المستوى الخلوي والحيواني." هناك حاجة بعد ذلك إلى التجارب السريرية على البشر لاختبار الفعالية والآثار الجانبية المحتملة. "
