1. يحب الأوروبيون القهوة
على الصعيد العالمي ، استهلكنا ما يقرب من 10 مليارات كيلوغرام من القهوة في عام 2020. استهلك الأوروبيون أكثر من 3 مليارات كيلوغرام من القهوة ، مما جعل الأوروبيين هم القائد المطلق. في أوروبا ، تحظى القهوة بشعبية كبيرة في فنلندا. يستهلك الفنلنديون أكثر من 12 كيلوجرامًا من القهوة للفرد سنويًا.
2. إسبرسو تعني "مضغوط" الكلمة الإيطالية إسبرسو تترجم إلى "مضغوط". هذا بالطبع ينطبق على تحضير القهوة. يُصنع الإسبريسو عن طريق تمرير الماء الساخن عبر القهوة المطحونة جيدًا والمضغوطة تحت ضغط عالٍ.
3. القهوة كمشروب ممنوع في عام 1511 ، اعتقد القادة في مكة أن القهوة تحفز التفكير الراديكالي. وبسبب هذا ، تم حظر المشروب. كما تم حظر القهوة في إيطاليا لفترة من الوقت. في القرن السادس عشر ، حظر رجال الدين الإيطاليون القهوة لأنهم اعتقدوا أن المشروب "شيطاني". كان البابا كليمنت الثامن محبًا حقيقيًا للقهوة ، وقد رفع الحظر وفي عام 16 حتى أطلق عليه اسم القهوة.
4. إذا كنت تشرب القهوة ، فأنت تعيش لفترة أطول في المتوسط تظهر الأبحاث أن هناك صلة بين استهلاك القهوة المعتدل (3 إلى 4 أكواب في اليوم) مع عمر أطول. ثلاثة أكواب من القهوة في اليوم تضمن لك ...
5. القهوة المطحونة مفيدة للبشرة احفظ القهوة المطحونة! تزيل القهوة المطحونة خلايا الجلد الميتة ، مما يجعل البشرة أكثر نعومة وإشراقًا. ويذكر أيضًا أن الكافيين يمكن أن يحسن الدورة الدموية في الجلد.
6. تأتي أغلى قهوة من فضلات القطط. تدين أغلى قهوة في العالم بسعرها لخطوة إنتاج خاصة جدًا: الطحن. زباد النخيل الآسيوي ، مخلوق صغير يشبه ابن عرس ، يأكل ثمار القهوة الحمراء الزاهية. الزباد لا يستطيع هضم الحبوب بشكل كامل ولذا يتم التخلص منها. ثم تتم إزالة الحبوب من فضلات الزباد وغسلها جيدًا (على أمل). تباع الحبوب بعد ذلك بحوالي 600 دولار لكل 500 جرام.
7. من الممكن تناول جرعة زائدة من القهوة هل تعلم أنه من الممكن تناول جرعة زائدة من القهوة؟ جرعة زائدة من الكافيين التي تهدد الحياة نادرة للغاية ، ولكنها ممكنة. اشرب ما يصل إلى 400 ملليجرام من القهوة يوميًا لمنع ذلك. هذا ما يقرب من 4 أكواب من القهوة. يمكن أن يؤدي ارتفاع استهلاك القهوة إلى الإصابة بالصداع النصفي وسرعة ضربات القلب ورعاش العضلات والغثيان.
8. أتاحت القهوة للبرازيل أن تذهب إلى الألعاب الأولمبية لم يكن لدى البرازيل ما يكفي من المال لإرسال 69 رياضيًا إلى لوس أنجلوس للمشاركة في دورة الألعاب الأولمبية الصيفية لعام 1932. تم وضع الرياضيين على متن سفينة وعلى متنها 50,000 كيس قهوة ، قاموا ببيعها في موانئ مختلفة على طول الطريق. من الجيد أن البرازيل كانت واحدة من أكبر منتجي القهوة في العالم لعقود من الزمن ، وإلا فلن يشارك الرياضيون في الألعاب الأولمبية. لم يفز الرياضيون بميدالية واحدة في هذه الألعاب الأولمبية. لماذا تبدأ بشرب القهوة الخضراء؟
9. لا تحتاج إلى القهوة بعد الاستيقاظ مباشرة ، فلا داعي للقهوة على أي حال. الكورتيزول هو هرمون ينتج بشكل طبيعي يساعد الناس على الشعور باليقظة. عندما تستيقظ في الصباح ، يكون مستوى الكورتيزول في أعلى مستوياته. نظريًا ، لا يجب أن تحتاج إلى الكافيين. بين الساعة 9:30 و 11:30 صباحًا ، تبدأ مستويات الكورتيزول في الانخفاض. ثم إنه الوقت المثالي لتناول فنجان من القهوة اللذيذة.
10. Car-puccino السيارة التي تعمل بالقهوة تبدو وكأنها شيء مستقبلي. ومع ذلك ، فهو أقرب مما تعتقد! نجح العلماء في تحويل البن المطحون إلى وقود حيوي. لذلك يمكن للقهوة في يوم من الأيام أن توفر الوقود لسيارتك! سجلت موسوعة جينيس للأرقام القياسية أطول رحلة في سيارة تعمل بالقهوة وتم إجراؤها بواسطة سيارة في عام 2010. قطعت هذه السيارة أكثر من 300 كيلومتر باستخدام 56 إسبريسو لكل كيلومتر لتصل إلى سرعة تقارب 100 كيلومتر في الساعة. في مارس 2010 ، تم قيادة سيارة فولكس واجن شيروكو عام 1988 على مسافة 337 كم من لندن إلى مانشستر (المملكة المتحدة) مدعومة بالقهوة. تعمل السيارة المعدلة عن طريق تسخين حبيبات القهوة في نار الفحم ، ثم تنقسم إلى أول أكسيد الكربون والهيدروجين. ثم يتم تبريد الغاز وتصفيته قبل احتراق الهيدروجين لقيادة المحرك. تنجح العملية لأن حبيبات القهوة تحتوي على كمية صغيرة من الكربون.
تصوير تشيفانون فوتوغرافي:
