«Лабараторыя трансфармацыі Еўропы» сабралася (паміж 25th кастрычніка 2023 г. – 2nd лістапада 2023 г.) 26 удзельнікаў з розных еўрапейскіх краін, якія пагадзіліся з асноватворнымі каштоўнасцямі Еўрапейскага саюза ў галіне чалавечай годнасці, свабоды, дэмакратыі, роўнасці, вяршэнства закона і правоў чалавека.
Каманда арганізацыі і фасілітацыі прыбыла з Бразіліі, Ватыкана, Грэцыі, Даніі.
Мэта «Transformation Europe Lab» (суфінансуецца праграмай Erasmus+ Еўрапейскага саюза) — даць агляд таго, як будаваць супольнасці праз арганізацыю супольнасці і прамыя негвалтоўныя дзеянні (NVDA).
У сучасную эпоху з міграцыйным крызісам, кліматычным крызісам, аднаўленнем пасля пандэміі, міжнароднай вайной і экстрэмізмам, якія растуць па ўсёй Еўропе, існуе жаданне аснашчаць моладзевых работнікаў навыкамі развіцця супольнасці, якія яны могуць перадаць моладзі.
Арганізацыя, якая прымае - Food Reformers, імкнецца ўдзельнічаць у дзейнасці, браць на сябе адказнасць за выкананне сваіх задач і супрацоўнічаць з іншымі членамі і знешнімі зацікаўленымі бакамі, заўсёды паважаючы супольнасць, членаў і навакольнае асяроддзе. Мы заахвочваем выразную камунікацыю для стварэння бяспечнай прасторы; з сістэмай каштоўнасцяў, заснаванай на трох цвёрдых слупах; прыхільнасць, павага і адкрытасць.
Мэты трэнінгу:
- садзейнічанне будаўніцтву міру шляхам прадстаўлення мінулых паспяховых негвалтоўных дзеянняў, якія аказалі рэальны ўплыў
- забеспячэнне ўдзельнікаў навыкамі і інструментамі, неабходнымі для трансфармацыі сацыяльных і міжгрупавых канфліктаў
- усведамленне ўдзельнікамі сваёй ролі ў грамадзянскай супольнасці і прасоўванне актыўнасці і сацыяльнай адказнасці
- каб удзельнікі маглі распаўсюджваць ідэі і веды аб пабудове супольнасці і NVDA сярод маладых людзей па ўсёй Еўропе.
Харчовыя рэфарматары паважаюць асабістыя патрэбы і прафесійныя намаганні кожнага члена і адкрыты для ўсіх, хто хоча стаць харчовымі рэфарматарамі або далучыцца да мерапрыемстваў незалежна ад узросту, полу, этнічнай прыналежнасці або паходжання, арыентаваных на філасофію Zero waste, устойлівае развіццё Арганізацыі Аб'яднаных Нацый. Мэты (ЦУР), сацыяльная адказнасць, пераход на веласіпеды і цыркулярная эканоміка, партысіпатыўнае прадпрымальніцтва і метады дызайну сярод іншых.
Food Reformers - гэта арганізацыя, якая займаецца выдаленнем харчовых адходаў, якая рыхтуе ў асноўным з лішкаў гародніны і прапагандуе безмясную ежу. Гэта дзеянне абумоўлена велізарным уплывам мясной прамысловасці на нашу планету і тым, як яна спрыяе змене клімату. Акрамя таго, яны падыходзяць да безмясных страў як да спосабу забеспячэння больш інклюзіўных рашэнняў для ежы, улічваючы дыетычныя абмежаванні / перавагі большасці людзей. Каб унесці свой уклад у кіраванне харчовымі адходамі, іх мэта - прыгатаваць ежу з лішкаў гародніны, якія валанцёры збіраюць з розных крыніц, напрыклад, з супермаркетаў. Лішак ежы - гэта ежа, якую трэба выкідваць, але яна ўсё яшчэ ёсць і свежая.
Удзельнікі з адзінаццаці краін-партнёраў, у тым ліку Даніі, Эстоніі, Італіі, Чэхіі, Грэцыі, Кіпра, Партугаліі, Германіі, Іспаніі, Турцыі і Балгарыі, далучыліся да навучальнага курса Erasmus+ у Колдынгу, Данія.
Яны былі абраны для ўдзелу ў навучальным курсе з-за жадання атрымаць яркі і багаты міжкультурны вопыт і атрымаць выгаду з праектнай дзейнасці, маючы пры гэтым шмат вопыту, якім можна падзяліцца, і каштоўныя ідэі, якімі можна абмяняцца з астатняй часткай групы.
