VINARIA hà fattu in Plovdiv, Bulgaria da u 20 à u 24 di ferraghju 2024.
L'Esposizione Internaziunale di a Viticultura è a Vitivinicultura VINARIA hè a piattaforma più prestigiosa per l'industria vinicola in u Sud-Est di l'Europa. Presenta una ricca selezzione di bevande: da i prudutti lucali autentichi à i marchi mundiali, da i sapori tradiziunali ben stabiliti à i novi sapori è i sapori muderni in i cataloghi di vinu è spiritu.
VINARIA unisce a diversità di i prudutti cù a so natura tecnologica è u formatu di produzzione presentata attraversu tecnulugii antichi è muderni, equipaghji è materiali muderni. A mostra hè un puntu di riferimentu per l'avvene di a filiera vitivinicola cù l'innuvazioni chì presenta in u campu di i variità di uva, i metudi è l'equipaggiu di trasfurmazioni, è i sistemi di cuntrollu di qualità.
Hè per quessa chì VINARIA attrae specialisti, ghjurnalisti di vinu, cummircianti chjave è intenditori.
L'edizione 31 di VINARIA hè dinò urganizata sottu l'auspici di u Ministeru di l'Agricultura, l'Alimentazione è a Foresta cù a cooperazione di a Camera Naziunale di Vigne è Vinu (NVWC) è in partenariatu cù l'Academia Agricola.
Chiffre chjave VINARIA 2023
Espositori: 120 cumpagnie da 11 paesi
Visitatori: più di 40,000 XNUMX visitatori lucali è internaziunali
Crescita in termini di zona di mostra: 8%
Copertura media: 230 publicazioni in diversi media
Innuvazioni industriali
A zona tecnologica di VINARIA hè un spaziu dedicatu à l'innuvazioni in tutti i segmenti di a viticultura è a filiera vinicola. Hè una spezia di panorama à grande scala di l'innuvazioni in l'industria: da novi variità di uva è tecniche per a creazione di vigna à l'equipaggiu per a trasfurmazioni di materie prime è u almacenamentu di u pruduttu finitu.
Cità di u Vinu è di i Delizie
Hè u palcuscenicu più impurtante per l'estrema di novi cullezzione di vini, spiriti, cibi è prelibatezze per i prufessiunali è i cunsumatori in Bulgaria. L'area di mostra spaziosa è a so visione attrattiva creanu opportunità per urganizà degustazioni eccezziunali, presentazioni di prudutti, classi maestri è altri avvenimenti.
Ambiance unica. Cità di u Vinu
A visione ricrea u stilu è u spiritu di e case è e strade di u Rinascimentu bulgaru per furnisce un ambiente di riunione sfarente trà i pruduttori, i cummircianti, i specialisti è i cunsumatori.
VINARIA si cuncentra nantu à l'idea di creà una reta per l'interazzione di i partenarii è una piattaforma di marketing per a cumunicazione cù i cunsumatori è i clienti in un ambiente unicu. I rapprisentanti di l'industria di u vinu è i so contraparti cumunicanu in un ambiente unicu induve a magia di u vinu è i sicreti di a so pruduzzione sò revelati. Questu faciliteghja i cuntatti, sguassate e barriere di cumunicazione è crea cunnessione cummerciale chì hè essenziale per l'affari per decine di specialisti è cunnistori da Bulgaria è Europa.
L'Agenzia Esecutiva per a Vigna è u Vinu riporta un grande interessu in u prugramma per l'investimenti in l'imprese di vinu, hà annunziatu u direttore esecutivu di l'agenzia, l'ing. Krasimir Koev, durante a cunferenza di stampa u 20.02.2024 chì precede l'apertura di e mostre specializate Agra, Winery and Foodtech in a Fiera Internaziunale di Plovdiv.
I vini bulgari sò di qualità estremamente alta è in 2023 vincenu 127 medaglie d'oru in tutti i cuncorsi internaziunali. Ci sò attualmente 360 cantine chì operanu nantu à u territoriu di u paese, di quali 109 anu participazione straniera. À u principiu di a campagna di cugliera di uva, altre 15 imprese novi entreranu in modu di operazione.
"I nostri tecnulugichi sò à u livellu mundiale è un foru cum'è Agra, in particulare - Winery, dà à tutti l'uppurtunità di dimustrà ciò ch'elli anu pruduciutu, per ch'elli ponu realizà quantità più grande di sti rializazioni" - annuncia Koev.
In Bulgaria, ci sò 60,011 1 ettari veramente piantati di vigna. Nant'à sta basa, a Cummissione Europea, dopu un'inspezione approfondita, dà à u paese l'uppurtunità di aumentà u putenziale viticulu di 2030% annu è cusì finu à u 6,000. Questu significa chì ogni annu u paese hà l'uppurtunità di aumentà u putenziale di u paese. vigna da XNUMX decares, disse Koev.
Da i 60,011 15,882 ettari piantati, 20,548 23,581 ettari sò a denominazione di origine prutetta, XNUMX XNUMX ettari - indicazione geografica prutetta è XNUMX XNUMX ettari.
Ci sò 41,432 vignaghjoli arregistrati cù vigna. U novu registru di vignaghjoli, finanziatu da Eurostat, hà cuminciatu à travaglià in dicembre di u 2023. À u mumentu, assolutamente tutte e dati nantu à i vigneti di u paese sò aghjurnati.
U Programma di Ristrutturazione è Cunversione permette à u 75% di suvvenzione per u rinnuvamentu di i vigneti è ogni annu trà 10 è 11 mila ettari di vigneti in u paese sò rinnuvati cù novi per esse più cumpetitivi cumparatu cù i vechji. Koev hà ricurdatu chì in i vechji zoni, 240-260 viti per ettari sò stati piantati, è avà - 500-550 viti per ettari, per un rendimentu più grande, più competitivu è più resistente à assolutamente tutte e cundizioni climatichi.
In quantu à l'insatisfazione di i pruduttori di uva di vinu, chì ricevenu sussidi più chjuchi cà i pruduttori di uva da dessert, hè statu signalatu chì a squadra di u Ministru Kiril Vatev hè travagliatu per unificà i sussidi in u nostru paese è in Europa cù una scadenza di 2027.
Sicondu Krasimir Koev, l'impurtazione di vinu da i paesi terzi ùn hè micca aggressivu è hà dettu chì in 2022, 17,173,355 2023 11 litri sò stati impurtati in u nostru paese, è in 37 - 40 milioni di litri. À u listessu tempu, in i pruduttori di vinu tradiziunali Italia è Francia, l'impurtazioni di vinu sò XNUMX% è XNUMX%, rispettivamente.
U vinu bulgaru, in quantu à a qualità è u prezzu, hè assai bonu, è in l'ultimi anni 10 ùn ci hè micca persone chì anu cunsumatu vinu è avianu prublemi di salute, riassume u capu di l'agenzia.
Foto: www.fair.bg
