El consumo de cerveza de barril conlleva ciertos riesgos. El más común está asociado con el incumplimiento banal de las condiciones de almacenamiento por parte de comerciantes sin escrúpulos. Está claro que el consumo de un producto caducado puede tener consecuencias para la salud desagradables y, en ocasiones, peligrosas. Además, los envases en los que se almacena la cerveza de barril deben manipularse adecuadamente. La composición de esta bebida implica la creación de un ambiente favorable para el crecimiento de bacterias peligrosas.
Contiene carbohidratos simples que favorecen el crecimiento de microorganismos. Por lo tanto, en caso de incumplimiento de las normas sanitarias por parte de comerciantes sin escrúpulos, el consumo de cerveza de barril puede provocar alteraciones en el funcionamiento de los órganos del tracto gastrointestinal.
El jefe de narcólogos de Moscú explicó por qué la cerveza es especialmente peligroso para los hombres.
El narcólogo jefe del Departamento de Salud de Moscú, Evgeny Brun, dijo que la cerveza representa un peligro particular para los hombres, ya que contiene una enzima de estructura similar a las hormonas femeninas: los estrógenos.
“La cerveza es muy dañina para los hombres, es muy peligrosa en términos de género”, dijo Brune.
Para las mujeres, según la especialista, absolutamente cualquier alcohol es peligroso a nivel fisiológico y bioquímico.
“Tienen bajos niveles de enzimas que procesan el alcohol. Por lo tanto, el abuso de alcohol en las mujeres conduce a un desarrollo más rápido de la enfermedad ya defectos de personalidad profundamente arraigados. El alcohol es lo más peligroso para las mujeres”, explicó.
Más temprano, Brune dijo que los residentes de la capital pueden someterse a una prueba gratuita de adicción al alcoholismo. Según él, a los moscovitas se les informará sobre su estado y los riesgos de la enfermedad, y también se les dará consejos sobre qué hacer al respecto.
Científicos han descubierto la causa de la ansiedad después de beber cerveza
Científicos británicos han descubierto que la ansiedad que se produce al día siguiente de beber cerveza está asociada a la influencia del alcohol en la producción de hormonas en el cuerpo humano. Esto fue informado por "yo 24".
Un fenómeno que los investigadores denominaron hanxiety (del inglés hangover y ansiedad), lo explicaron por la producción del neurotransmisor glutamato, que se encarga de procesar las emociones, la memoria y los sentimientos de miedo: el alcohol lo suprime, pero al cabo de un día el cuerpo empieza a compensar esta hormona, a veces liberando demasiada.
Además, los expertos han descubierto que las personas tímidas y las personas con enfermedades mentales son más susceptibles a la ansiedad que otras, lo que, a su vez, aumenta el riesgo de desarrollar alcoholismo en una persona.
Para solucionar el problema y no sufrir ansiedad, los científicos recomiendan desarrollar técnicas de atención plena y habilidades de control de emociones, así como minimizar o eliminar por completo el alcohol.
Anteriormente, científicos españoles descubrieron que beber hasta una botella de cerveza a la semana reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. Al mismo tiempo, en el caso de las personas mayores, una cantidad muy pequeña de esta bebida alcohólica puede reducir el riesgo de fracturas, ya que las sustancias presentes en ella fortalecen huesos y dientes, precisaron los investigadores.
Asimismo, la bebida espumosa, según los investigadores, aumenta el nivel de colesterol bueno en el organismo y regula el procesamiento del malo. Sin embargo, en este caso, no debe beber más de 50 gramos por día.
