MANGER DES « HÉROS DE PLACARD » TOUS LES JOURS PEUT VOUS SAUVER LA VIE

• Les Britanniques qui dépensent le moins pour leur épicerie hebdomadaire possèdent le plus d'aliments de base préventifs contre le cancer
• Les aliments de base préférés de la nation révélés comme du thon et des pâtes en conserve
• Les légumineuses séchées, les graines et les carottes en conserve sont les moins appréciées de la nation

Cette Semaine d'action pour la prévention du cancer (21^st au 27 Février^th Février) Fonds mondial de recherche contre le cancer, la principale autorité en matière de prévention du cancer, exhorte les gens à regarder au fond de leurs placards et à faire de leurs basiques oubliés des héros.

Tandis que 40% des cancers pourraient être évités par des changements de mode de vie, y compris l'alimentation, seuls 10% des Britanniques s'en rendent compteet 7% des gens pensent que aucune les cancers peuvent être évités.*

Cependant, vous n'avez pas besoin de manger des baies de goji ou d'autres «superaliments» tous les jours pour aider à prévenir le cancer. Les aliments de base qui languissent souvent dans nos placards peuvent détenir la clé pour améliorer notre santé. Mieux encore, la plupart d'entre nous en possèdent déjà.

Les répondants ont été invités à choisir parmi une longue liste d'aliments de base courants et riches en nutriments, notamment des tomates en conserve, du riz et des légumineuses, qui correspondaient tous à l'un des principaux objectifs de l'organisme de bienfaisance. recommandations de prévention du cancer: 'Mieux manger'. 97% des personnes possédaient au moins un de ces objets.

Les aliments de base les plus appréciés du pays ont été révélés comme le thon et les pâtes en conserve (27% chacun), tandis que les aliments les moins appréciés du pays comprenaient les légumineuses séchées (4%), les graines et les carottes en conserve (6% chacun).

Pour aider les gens à tirer le meilleur parti de ces ingrédients, l'organisme de bienfaisance a mis au point un Générateur de recettes Cupboard Heroes où les gens peuvent taper les bases de leur placard (ou réfrigérateur ou congélateur) et découvrir une gamme de recettes délicieuses et saines qui peuvent également aider à réduire le risque de cancer.

Fait intéressant, la recherche montre que la majorité (42 %) des gens dépensent entre 20 et 30 £ par personne pour leur magasin hebdomadaire. Et ce sont ceux qui dépensent moins de 30 £ par personne qui possèdent le plus d'aliments préventifs contre le cancer, ce qui prouve qu'une alimentation saine ne doit pas faire sauter la banque.

Auteur à succès, chef et ambassadeur de la Semaine d'action pour la prévention du cancer 2022, Phil Vickery, a déclaré : « Je suis ravi d'être associé au Fonds mondial de recherche contre le cancer pour faire connaître ces découvertes importantes. Manger des aliments de base sans tracas présente de nombreux avantages, en particulier dans le contexte actuel. Il n'est jamais trop tard pour changer votre régime alimentaire et améliorer votre santé et vous pouvez vraiment préparer des repas époustouflants pleins de saveurs en utilisant des ingrédients inattendus.

Rachael Gormley, PDG du Fonds mondial de recherche sur le cancer, a déclaré : « Nous avons pu constater de visu le pouvoir de la prévention. Une alimentation saine peut souvent sembler inaccessible, mais nos preuves montrent que nous n'avons pas besoin de nous fier à des «superaliments» coûteux et fortement commercialisés. Bien que les aliments en conserve, séchés et surgelés aient souvent mauvaise réputation, la bonne nouvelle est qu'ils regorgent également de nutriments vitaux et peuvent aider à réduire votre risque de cancer. En cette Semaine d'action pour la prévention du cancer, nous voulons fournir aux gens les outils et les informations qui peuvent les aider à réduire leur risque de cancer. Nos dernières recherches montrent que les gens ont déjà les bons ingrédients, ils ont juste besoin d'inspiration pour les transformer en plats délicieux.

Le générateur de recettes du Fonds mondial de recherche sur le cancer permet aux gens de saisir jusqu'à deux ingrédients de base et de découvrir une gamme d'idées de repas nutritifs en un clic. Les recettes incluent salade de lentilles et thon – mélanger l'agrafe de placard de magasin la moins préférée du pays avec l'un de ses favoris, cuisson des pâtes aux légumes - une option simple et économique du livre de cuisine Family Flavours de l'organisme de bienfaisance, et un casserole de pois chiches et de haricots. Pour toutes les recettes, les ingrédients frais peuvent également être remplacés par des conserves.

Pour en savoir plus www.wcrf-uk.org/cpaw et regardez la vidéo de la campagne ici.

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* Basé sur une enquête nationale représentative auprès de 2,000 XNUMX résidents britanniques.

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À propos du Fonds mondial de recherche sur le cancer 
Fonds mondial de recherche contre le cancer est la seule organisation caritative du Royaume-Uni dédiée uniquement à la prévention et à la survie du cancer. Au cours des 30 dernières années, le WCRF a travaillé sans relâche pour comprendre les liens entre le poids, l'alimentation et les niveaux d'activité physique d'une personne et son risque de cancer. www.wcrf-uk.org ainsi que Twitter, Facebook, Instagram & LinkedIn.

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