VINARIA fûn plak yn Plovdiv, Bulgarije fan 20 oant 24 febrewaris 2024.
De Ynternasjonale Tentoanstelling fan Vine-groeiende en wynprodusearjende VINARIA is it meast prestizjeuze platfoarm foar de wynsektor yn Súdeast-Jeropa. It toant in rike seleksje fan dranken: fan autentike lokale produkten oant wrâldwide merken, fan goed fêstige tradisjonele smaken oant nije smaken en moderne smaken yn 'e wyn- en geastkatalogen.
VINARIA kombineart produktferskaat mei har technologyske aard en produksjeformaat presintearre troch âlde en moderne technologyen, moderne apparatuer en materialen. De tentoanstelling is in referinsjepunt foar de takomst fan 'e wynsektor mei de ynnovaasjes dy't se presintearret op it mêd fan druvensoarten, ferwurkingsmetoaden en apparatuer, en systemen foar kwaliteitskontrôle.
Dit is de reden wêrom VINARIA spesjalisten, wynsjoernalisten, wichtige hannelers en kenners lûkt.
De 31e edysje fan VINARIA wurdt wer organisearre ûnder auspysjes fan it ministearje fan Lânbou, Voedsel en Boskbou yn gearwurking fan de Nasjonale Wyn- en Wynkeamer (NVWC) en yn gearwurking mei de Lânbouakademy.
VINARIA 2023 kaai sifers
Eksposanten: 120 bedriuwen út 11 lannen
Besikers: mear as 40,000 lokale en ynternasjonale besikers
Groei yn termen fan eksposysjegebiet: 8%
Media dekking: 230 publikaasjes yn ferskate media
Yndustriële ynnovaasjes
De technologyske sône fan VINARIA is in tawijd romte foar ynnovaasjes yn alle segminten fan 'e wynbou en wynsektor. It is in soarte fan grutskalige panorama fan ynnovaasjes yn 'e yndustry: fan nije druvensoarten en techniken foar it meitsjen fan wyngerds oant apparatuer foar it ferwurkjen fan grûnstoffen en it opslaan fan it klear produkt.
Stêd fan wyn en lekkernijen
It is it wichtichste poadium foar premjêres fan nije kolleksjes fan winen, sterke dranken, iten en lekkernijen foar professionals en konsuminten yn Bulgarije. It romme tentoanstellingsgebiet en har oantreklike fisy kreëarje kânsen om treflike proeven, produktpresintaasjes, masterklassen en oare eveneminten te organisearjen.
Unike sfear. City of Wine
De fisy werskepte de styl en geast fan Bulgaarske Renêssânsehuzen en strjitten om in oare moetingsomjouwing te leverjen tusken fabrikanten, hannelers, spesjalisten en konsuminten.
VINARIA rjochtet him op it idee fan it meitsjen fan in netwurk foar partner ynteraksje en in marketing platfoarm foar kommunikaasje mei konsuminten en klanten yn in unike omjouwing. De fertsjintwurdigers fan 'e wynsektor en har tsjinhingers kommunisearje yn in unike sfear wêr't de magy fan wyn en de geheimen fan har produksje wurde iepenbiere. Dit fasilitearret kontakten, ferwideret kommunikaasjebarriêres en makket saaklike ferbiningen dy't essinsjeel binne foar bedriuw foar tsientallen spesjalisten en kenners út Bulgarije en Europa.
It Executive Agency foar Vine and Wine rapportearret enoarme belangstelling foar it programma foar ynvestearrings yn wynbedriuwen, kundige de útfierende direkteur fan it buro, Eng. Krasimir Koev, tidens de parsekonferinsje op 20.02.2024 foarôfgeand oan de iepening fan de spesjalisearre tentoanstellingen Agra, Winery en Foodtech op de Plovdiv International Fair.
Bulgaarske winen binne fan ekstreem hege kwaliteit en yn 2023 wûnen se 127 gouden medaljes yn alle ynternasjonale kompetysjes. Op it grûngebiet fan it lân operearje op it stuit 360 wijnhuizen, wêrfan 109 bûtenlânske dielname hawwe. Tsjin it begjin fan 'e kampanje foar it rispjen fan druven sille noch 15 nije bedriuwen yn operaasjemodus gean.
"Us technologen binne op wrâldnivo en sa'n foarum as Agra, benammen - Winery, jout elkenien de kâns om sjen te litten wat se produsearre hawwe, sadat se gruttere hoemannichten fan dizze prestaasjes realisearje kinne" - oankundige Koev.
Yn Bulgarije binne d'r 60,011 hektare feitlik beplante mei wynstokken. Op grûn dêrfan jout de Europeeske Kommisje, nei in yngeande ynspeksje, it lân de kâns om it wynboupotinsjeel mei 1% per jier te fergrutsjen en sa fierder oant 2030. Dat betsjut dat it lân alle jierren de kâns hat om it potinsjeel fan de wyngert mei 6,000 decares, hy sei Koev.
Fan de beplante 60,011 hektare binne 15,882 ha beskerme oarsprongbenaming, 20,548 ha - beskerme geografyske oantsjutting en 23,581 ha.
Der binne 41,432 registrearre druvetelers mei wyngerds. It nije wyngerdregister, finansierd troch Eurostat, begûn mei it wurk yn desimber 2023. Op it stuit wurde absolút alle gegevens oer de wynbergen fan it lân bywurke.
It Herstrukturerings- en Ombouprogramma jout subsydzje foar maksimaal 75% foar de fernijing fan wyngerds en alle jierren wurdt tusken de 10 en 11 tûzen hektare wynbergen yn it lân fernijd mei nije om konkurrearjender te wêzen yn ferliking mei de âlde. Koev herinnerde dat yn 'e âlde gebieten 240-260 wynstokken per hektare waarden plante, en no - 500-550 wynstokken per hektare, foar gruttere opbringst, mear kompetitive en mear resistint foar absolút alle klimatyske omstannichheden.
Oangeande de ûntefredenens fan 'e produsinten fan wyndruiven, dy't lytsere subsydzjes krije as de produsinten fan dessertdruiven, waard opmurken dat it team fan minister Kiril Vatev wurket oan it ferienigjen fan de subsydzjes yn ús lân en yn Europa mei in deadline fan 2027.
Neffens Krasimir Koev is de ymport fan wyn út tredde lannen net agressyf en wiisde er op dat yn 2022 17,173,355 liter nei ús lân ymportearre waard, en yn 2023 – 11 miljoen liter. Tagelyk, yn tradisjonele wyn produsinten Itaalje en Frankryk, wyn ymport is 37% en 40%, respektivelik.
Bulgaarske wyn, yn termen fan kwaliteit en priis, is heul goed, en yn 'e lêste 10 jier binne d'r gjin minsken dy't wyn hawwe konsumeare en sûnensproblemen hawwe, gearfette it haad fan it buro.
Foto: www.fair.bg
