કોઈપણ અન્ય દેશની જેમ, ત્યાં ઘણા અલિખિત નિયમો છે. જો તમે હવે પોર્ટુગલમાં રહો છો, અથવા જો તમે માત્ર પ્રવાસી છો, તો ટિપ મેળવવા માટે આ ટેક્સ્ટ વાંચો જે તમને દેશમાં વધુ આવકારશે.
તમે વધુ પરંપરાગત પોર્ટુગીઝ ભોજન ખાવા માટે વધુ પરંપરાગત પોર્ટુગીઝ રેસ્ટોરન્ટ અથવા કાફેમાં પ્રવેશ કરો છો. તમે નર્વસ છો, શું તેઓ તમને પરદેશી હોવા બદલ ઠપકો આપશે? તમે મેનૂ અથવા પ્રદર્શિત ખોરાક જુઓ છો, અને તમે વેઈટરને પૂછો છો (અથવા ભગવાન મેનેજરને પ્રતિબંધિત કરે છે) તેઓ લંચ માટે કઈ વાનગીની ભલામણ કરે છે.
તે તમને “તે” ચહેરાથી જુએ છે… તમે જાણો છો, નિર્ણયનો ચહેરો… તે “ઘરની વિશેષતા” તરફ ઈશારો કરે છે, જેમ કે તે ચીસો પાડી રહ્યો છે “તમે અહીં આ સિવાય બીજું શું શોધતા આવ્યા છો?”.
તમને લાગે છે કે તમારું પેટ ફરી રહ્યું છે, અને તમે તે જગ્યાએ પ્રવેશતા પહેલા જે ભૂખ અનુભવતા હતા તે નથી... તમે નાના, "અજાણ પ્રવાસી" અથવા તેના જેવું કંઈક અનુભવો છો. તમે ઓર્ડર કરેલા પાણીમાંથી તમે સ્થળ પરના અન્ય લોકોને જોઈને પીવો છો. એવું નથી કે તેઓ તમારા વિશે વાત કરી રહ્યાં છે, પરંતુ તમે જાણો છો કે ઓછામાં ઓછા એક વ્યક્તિએ કહ્યું હતું કે "આ પ્રવાસી અહીં શું કરી રહ્યો છે?".
હવે વેઈટર અને મેનેજર તમારી સામે જોઈ રહ્યા છે જ્યારે તેઓ બોલે છે, જાણે તમને તમારા વિશે વધુ ખરાબ લાગવાની જરૂર હોય. રસોડામાં કોઈએ વેઈટરને બોલાવ્યો, તે ત્યાં જાય છે અને જ્યારે તે પાછો આવે છે ત્યારે તે એક પ્લેટ લાવે છે, તારી પ્લેટ…
તે તેને ટેબલ પર મૂકે છે, તમે કહો "આભાર", તે કંઈક અંશે લાંબા ચહેરા સાથે "દે નાડા" કહે છે. “તમે કંઈ ખોટું કર્યું નથી”, તમે કહો છો, “તો બસ ભોજન ખાઓ”… ભોજન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, નમ્ર, પણ ખૂબ સારું છે. કિંમત વધુ સારી છે, અને તમે જ્યાં રોકાઈ રહ્યા છો તેની નજીક છે... તે ખૂબ અનુકૂળ છે.
તેથી તમે ફરીથી ત્યાં જાઓ, જ્યારે તમે ગયા ત્યારે તેઓ ખુશ દેખાતા હતા, તેઓએ નોંધ્યું કે તમને ખોરાક ગમ્યો, તેથી કદાચ તે એટલું ખરાબ ન હતું.
જ્યારે તમે બીજી વાર પ્રવેશ કરો છો ત્યારે તમે વેઇટરને જોશો કે જેણે તમને છેલ્લી વખત સેવા આપી હતી, "હેલો!" તે તમને ઓળખે છે. "હેલો" અલબત્ત સૌથી ખરાબ કારણોસર હોઈ શકે છે, જેમ કે "તે પ્રવાસી ફરીથી...", પરંતુ તમે તેને શંકાનો લાભ આપો છો, તે માટે "હેલો" ખૂબ સરસ લાગ્યું...
છેલ્લી વખત કરતાં વધુ આરામથી, તમે તે જ વાનગીનો ઓર્ડર આપો છો, પરંતુ વેઈટર કહે છે, “ના, ના, તે વાનગી શરૂઆતની સામગ્રી છે. તમને તે ખૂબ ગમ્યું હોવાથી અમે તમને એક વાસ્તવિક પરંપરાગત વાનગી બનાવીશું.” વાહ, તમે પૂછતા પણ નથી કે તે કઈ વાનગી છે, તમે ફક્ત એટલું જ કહો: "તે પછી લાવો..."
અને જો તે બીજી વાનગી કરતાં વધુ સારી ન હોય તો… વાહ! આ એક ખરેખર અકલ્પનીય છે! મેનેજર તમારી પાસે એ પૂછવા આવે છે કે તમને વાનગી ગમી કે નહીં, તમે માત્ર હા જ નથી કહેતા પણ તમે વાનગીની ઉત્પત્તિ પણ પૂછો છો, અને તે તમને તેના વિશે બધું જ કહે છે... પછી તમે રણની માંગણી કરો છો, અને તેઓ તમને “ખાસ” લાવે છે. " દારૂના કપ સાથે. અને બાકીનો ઇતિહાસ છે ...
તે એટલું ઝડપથી ન થઈ શકે, પરંતુ આ ચોક્કસપણે તમારી સાથે થઈ શકે છે. ઘણા વિદેશીઓ મને કહે છે કે પોર્ટુગીઝ તેમની સાથે આતિથ્યશીલ અથવા સારા નથી, પરંતુ તે સત્યથી વધુ હોઈ શકે નહીં…
સત્ય આ છે: પોર્ટુગીઝ (ખાસ કરીને વધુ વૃદ્ધો) થોડા વિશિષ્ટ છે, શરૂઆતમાં ખુશ કરવા મુશ્કેલ છે, પરંતુ આ "બરફના બ્લોક" ને તોડવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે દ્રઢતા અને ખાસ કરીને વફાદારી દર્શાવવી.
તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, આ વાર્તામાં, "તમે" ફરીથી ત્યાં જઈને પ્રારંભિક તણાવને વટાવી શક્યા, જે દર્શાવે છે કે શંકાસ્પદ દેખાવ સાથે પણ તમને ખોરાક/રેસ્ટોરન્ટ ગમ્યું છે.
તેથી તમારે ફક્ત સહનશક્તિની પરીક્ષા પાસ કરવી પડશે ...
અને આ "અવિશ્વાસ" ફક્ત વિદેશીઓ પર જ નિર્દેશિત નથી, હું ચોક્કસપણે આને પણ સંબંધિત કરી શકું છું, તેથી તેને વ્યક્તિગત રીતે તમારી સામે "કલંક" તરીકે ન ગણશો... 🙂
