Svi su svjesni dobrobiti češnjaka. Ovo povrće štiti nas od gripe jačajući imunološki sustav. Preporuča se redovita konzumacija, posebno tijekom zimskih mjeseci. Ali što ne znamo o pečenom češnjaku? Danas ćemo podijeliti više informacija o termički obrađenom povrću, u nadi da ćemo vam biti od koristi. Što trebamo znati o pečenom češnjaku?
Moć češnjaka je tolika da i nakon 24 sata tijelo ima sposobnost reagirati na ovu namirnicu. Napraviti pečeni češnjak je jako jednostavno. Nije potrebno znanje kuhanja.
Potrebni sastojci: 6 glavica češnjaka, so, crni biber, maslinovo ulje
Priprema: Glavicama češnjaka najprije odstranite vanjske ovojnice. Uklonite dio vrhova. Zatim posolite i popaprite, poškropite maslinovim uljem. Svaka glavica češnjaka se zamota u foliju i stavi u tepsiju ili vatrostalnu posudu. Pećnicu uključite na 200 stupnjeva da se zagrije. Kada se to dogodi, stavite pleh unutra i pecite oko pola sata ili malo više. Kada izvadite tepsiju iz pećnice, svaki klinčić odvojite od ljuske. Čuvati u staklenoj posudi. Prelijte klinčiće maslinovim uljem i ohladite. Inače, neće biti prikladni dugo vremena. Po potrebi grickajte pečeni češnjak. Preporučena dnevna doza je 5-6 češnjeva češnjaka.
Kako naše tijelo reagira na ovu hranu? Gotovo odmah nakon što progutamo nekoliko režnjeva češnjaka, oni postaju hrana za tijelo. Tijekom prvog sata odvija se proces probave, 4 sata kasnije naše tijelo počinje imati koristi od dobrobiti češnjaka. Višak tekućine se izbacuje iz tijela, a tjelesna mast se počinje topiti. 6 sati kasnije aktiviraju se antibakterijska svojstva povrća. To počinje kada njegove komponente prođu kroz krvotok. 6 sati kasnije, češnjak počinje štititi od oksidacije. unutar jednog dana, češnjak pokreće sljedeće procese: održava stanice zdravima puno bolje atletske performanse manje umora jače kosti i nokte pomaže u uklanjanju teških metala iz tijela pomaže u regulaciji krvnog tlaka pomaže u regulaciji razine kolesterola -zdrav imunitet Ovo su samo neke od prednosti koje možemo dobiti nakon konzumiranja pečenog češnjaka.
Napomena: članak je samo informativnog karaktera. Ne zamjenjuje konzultacije s liječnikom niti uravnoteženu prehranu.
Fotografija Nicka Collinsa: https://www.pexels.com/photo/garlic-bulbs-on-brown-surface-1392585/
