Santiago Cañamares Arribas je profesor prava i religije na Sveučilištu Complutense (Španjolska). Tajnik je uredništva Revista General de Derecho Canónico y Eclesiástico del Estado, prvog online časopisa u njegovoj specijalnosti, te član uredništva časopisa "Derecho y Religión". Dopisni je član Kraljevske akademije za pravo i zakonodavstvo. Autor je brojnih znanstvenih publikacija, uključujući četiri monografije o aktualnim pitanjima iz svoje specijalnosti: Igualdad religiosa en las relaciones laborales, Ed. Aranzadi (2018). El matrimonio homosexual en Derecho español y comparado, Ed. Iustel (2007). Libertad religiosa, simbología y laicidad del Estado, Ed. Aranzadi (2005) El matrimonio canónico en la jurisprudencia civil, Ed. Aranzadi (2002). Također je objavio brojne članke u prestižnim pravnim časopisima, kako u Španjolskoj tako i u inozemstvu. Među potonjima vrijedi spomenuti: Ecclesiastical Law Journal, University of Cambridge, Religion & Human Right. Međunarodni časopis, Journal of Church & State, Sri Lanka Journal of International Law, Oxford Journal of Law and Religion i Annuaire Droit et Religion, među ostalima. Obavljao je znanstveni boravak na stranim sveučilištima, uključujući Katoličko sveučilište Amerike u Washingtonu (SAD) i Papinsko sveučilište Svetog Križa u Rimu. Dobio je stipendiju Programa mladih istraživača Banco Santander za provedbu istraživačkog boravka na sveučilištima u Montevideu i Republici Urugvaj (2014.). Sudjelovao je u istraživačkim projektima financiranim od strane Europske komisije, Ministarstva znanosti i inovacija, Zajednice Madrida i Sveučilišta Complutense. Član je nekoliko međunarodnih udruga iz područja svoje specijalnosti kao što su Latinoamerički konzorcij za vjersku slobodu, Španjolsko udruženje kanonista i ICLARS (Međunarodni konzorcij za pravo i religijske studije).