A Pepper X elképesztően 2.69 millió Scoville-egységet tudhat magáénak
A Guinness World Records bejelentette a világ új legcsípősebb paprikáját. Ez a rettegett Pepper X félelmetes 2,693,000 XNUMX XNUMX egységgel a Scoville-skálán.
Elképzelni sem tudja, milyen forró, de próbálja ki – a világ valaha volt legcsípősebb borsa, a Carolina Reaper majdnem kétszer alacsonyabb pontszámot ér el, 1.64 milliót a Scoville-skálán.
A Jalapeño 3,000 és 8,000 Scoville, a Tabasco szósz 2,500 és 5,000, a Sriracha pedig 1,000 és 2,500 között van.
A rendőrségi permet 1.6 millió egység, a medvék elleni permetezés pedig 2.2 millió egység.
Az új gyilkos paprikát az amerikai Ed Curry tenyésztette ki. Ő a Puckerbutt Pepper Company alapítója, akinek munkája egyben a világ legcsípősebb paprika – a Carolina Reaper.
A szó szerint veszélyes termék eredményét a dél-karolinai Winthrop Egyetem mérte fel.
Lifecafe Web, só és alkohol
A paprika fűszerességének Scoville-skála a kapszaicin, a benne lévő csípős anyag koncentrációját méri. Ezt azonban nem a magvaik tartalmazzák, ahogy azt gyakran hiszik, hanem az úgynevezett méhlepény – az őket tartó membrán – jegyzi meg a Guinness-rekordok könyve.
A Pepper X pedig meglehetősen ráncos, ami azt jelenti, hogy több hely van a lágy szövet növekedéséhez.
Ed Curry több mint 10 éve műveli új vívmányát, és a világ legcsípősebb paprikájával keresztezte, hogy növelje a kapszaicin mennyiségét.
Azt állítja, hogy egy ilyen paprika kipróbálása nem ölhet meg embert, de agóniához és hosszan tartó fájdalomhoz vezet.
„Három és fél órán át éreztem a hőséget. Aztán elkezdődtek a görcsök” – mondta Ed Curry az AP-nek. Egyike annak az öt embernek a világon, aki megevett egy egész paprikát.
„Szörnyűek a görcsök. Körülbelül egy órát feküdtem az esőben, és nyögtem a fájdalomtól” – magyarázza a hatást.
Azt tervezi azonban, hogy új rekordot keresve folytatja a hibrideket.
Fotó: YouTube/First We Feast
