Մարդիկ, ովքեր իրենց շուրջը փորփրում են սառնարանում խորտիկներ ուտելուց ոչ շատ անց, կարող են ունենալ սննդի փնտրտուքի գերակտիվ նեյրոններ, այլ ոչ թե գերակտիվ ախորժակ:
UCLA-ի հոգեբանները հայտնաբերել են մի շղթա մկների ուղեղում, որը ստիպում է նրանց ուտել ուտելիք փնտրել և փնտրել այն, նույնիսկ երբ նրանք քաղցած չեն: Երբ գրգռվում է, բջիջների այս կլաստերը մղում է մկներին ակտիվորեն կեր փնտրել և գերադասել ճարպային և հաճելի ուտելիքները, ինչպիսին է շոկոլադը, ավելի առողջ սննդամթերքներից, ինչպիսին գազարն է:
Մարդիկ ունեն նույն տեսակի բջիջներ, և եթե դա հաստատվի մարդկանց մոտ, բացահայտումը կարող է առաջարկել ուտելու խանգարումները հասկանալու նոր ուղիներ:
Զեկույցը, որը հրապարակվել է ամսագրում Բնություն կապի, առաջինն է, ով մկան ուղեղի ցողունի մի մասում գտել է սննդի որոնմանը նվիրված բջիջներ, որոնք սովորաբար կապված են խուճապի հետ, բայց ոչ կերակրման հետ:
«Այս շրջանը, որը մենք ուսումնասիրում ենք, կոչվում է պերիակոդուկտալ մոխրագույն (PAG), և այն գտնվում է ուղեղի ցողունում, որը շատ հին է էվոլյուցիոն պատմության մեջ և դրա պատճառով այն ֆունկցիոնալորեն նման է մարդկանց և մկների միջև», - ասում է համապատասխան հեղինակը: Ավիշեկ Ադհիքարի, UCLA-ի հոգեբանության դոցենտ: «Չնայած մեր գտածոներն անակնկալ էին, բայց տրամաբանական է, որ սննդի որոնումը արմատավորված կլինի ուղեղի նման հնագույն մասում, քանի որ անասնակեր փնտրելը մի բան է, որ պետք է անեն բոլոր կենդանիները»:
Ադհիկարին ուսումնասիրում է, թե ինչպես են վախն ու անհանգստությունն օգնում կենդանիներին գնահատել ռիսկերը և նվազագույնի հասցնել սպառնալիքների ազդեցությունը, և նրա խումբը բացահայտում է արել՝ փորձելով իմանալ, թե ինչպես է այս կոնկրետ կետը ներգրավված վախի մեջ:
«Ամբողջ PAG տարածաշրջանի ակտիվացումը խուճապի կտրուկ արձագանք է առաջացնում ինչպես մկների, այնպես էլ մարդկանց մոտ: Բայց երբ մենք ընտրողաբար խթանեցինք միայն PAG նեյրոնների այս հատուկ կլաստերը, որը կոչվում է vgat PAG բջիջներ, դրանք չփոխեցին վախը, փոխարենը առաջացրին կեր փնտրել և կերակրել», - ասաց Ադհիկարին:
Հետազոտողները մկների ուղեղին ներարկեցին վիրուս, որը գենետիկորեն մշակված էր, որպեսզի ուղեղի բջիջները արտադրեն լուսազգայուն սպիտակուց: Երբ լազերը փայլում է բջիջների վրա օպտիկամանրաթելային իմպլանտի միջոցով, նոր սպիտակուցը այդ լույսը վերածում է բջիջների էլեկտրական նյարդային ակտիվության: UCLA-ում մշակված և մկան գլխին ամրացված մանրադիտակը գրանցեց բջիջների նյարդային ակտիվությունը:
Երբ լազերային լույսով գրգռված, vgat PAG բջիջները կրակեցին և ոտքով մղեցին մկնիկը կենդանի ծղրիդների և ոչ գիշատիչ սննդի մեջ, նույնիսկ եթե նա նոր էր կերել մեծ կերակուր: Խթանումը նաև դրդեց մկնիկին հետևել շարժվող առարկաներին, որոնք սնունդ չէին, ինչպես պինգ-պոնգի գնդակները, թեև նա չփորձեց ուտել դրանք, և դա նաև դրդեց մկնիկին վստահորեն ուսումնասիրել այն ամենը, ինչ գտնվում է իր պարիսպում:
«Արդյունքները ցույց են տալիս, որ հետևյալ վարքագիծը կապված է ավելի շատ ցանկության, քան սովի հետ», - ասաց Ադհիկարին: «Քաղցը զզվելի է, ինչը նշանակում է, որ մկները սովորաբար խուսափում են սովի զգացումից, եթե կարող են: Բայց նրանք փնտրում են այս բջիջների ակտիվացումը՝ ենթադրելով, որ շղթան սով չի առաջացնում: Փոխարենը, մենք կարծում ենք, որ այս միացումն առաջացնում է բարձր պարգևատրող, բարձր կալորիականությամբ սննդի փափագ: Այս բջիջները կարող են ստիպել մկնիկին ավելի շատ կալորիականությամբ ուտելիքներ ուտել նույնիսկ սովի բացակայության դեպքում»:
Ակտիվացված vgat PAG բջիջներով հագեցված մկներն այնքան շատ էին տենչում յուղոտ ուտելիքներ, որ նրանք պատրաստ էին դիմանալ ոտքերի ցնցումներին՝ դրանք ստանալու համար, ինչը կուշտ մկները սովորաբար չէին անում: Եվ հակառակը, երբ հետազոտողները ներարկեցին վիրուս, որը մշակված էր սպիտակուց արտադրելու համար, որը թուլացնում է բջիջների ակտիվությունը լույսի ներքո, մկները ավելի քիչ կեր էին փնտրում, նույնիսկ եթե շատ քաղցած էին:
«Մկները ցույց են տալիս ստիպողական ուտում գարշելի ուղղակի հետևանքների առկայության դեպքում, երբ այս շղթան ակտիվ է, և սնունդ չեն փնտրում, նույնիսկ եթե նրանք սոված են, երբ այն ակտիվ չէ: Այս շրջանը կարող է շրջանցել քաղցի նորմալ ճնշումը, թե ինչպես, ինչ և երբ ուտել», - ասում է Ֆերնանդո Ռեյսը, UCLA-ի հետդոկտորական գիտաշխատող, ով կատարել է հոդվածի փորձերի մեծ մասը և գաղափար է հղացել ուսումնասիրել հարկադիր սնվելը: «Մենք նոր փորձեր ենք անում՝ հիմնվելով այս բացահայտումների վրա և սովորում ենք, որ այդ բջիջները հրահրում են ճարպային և շաքարով կերակուրներ ուտել, բայց ոչ բանջարեղեն մկների մոտ, ինչը ենթադրում է, որ այս շրջանը կարող է մեծացնել անպիտան սննդի օգտագործումը»:
Ինչպես մկները, մարդիկ նույնպես ունեն vgat PAG բջիջներ ուղեղի ցողունում: Կարող է լինել, որ եթե այս շրջանը չափազանց ակտիվ է մարդու մոտ, նա կարող է ավելի պարգևատրված զգա՝ ուտելով կամ ուտելու ցանկություն ունենալով, երբ սոված չէ: Ընդհակառակը, եթե այս շրջանը բավականաչափ ակտիվ չէ, նրանք կարող են ավելի քիչ հաճույք ստանալ ուտելու հետ կապված՝ պոտենցիալ նպաստելով անորեքսիայի առաջացմանը: Եթե հայտնաբերվի մարդկանց մեջ, սննդի որոնման շրջանակը կարող է դառնալ սննդի որոշ տեսակների խանգարումների բուժման թիրախ:
Հետազոտությունն իրականացվել է Հոգեկան առողջության ազգային ինստիտուտի, Ուղեղի և վարքի հետազոտման հիմնադրամի և Ազգային գիտական հիմնադրամի կողմից:
Source: UCLA
