ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად მოხმარებული ხილია პომიდორი, რომელსაც ხშირად ბოსტნეულად მივიჩნევთ. პომიდვრის წვენი მშვენიერია, შეგვიძლია დავამატოთ სხვა ბოსტნეულის წვენები, ცოტა ახალი ლიმონის წვენი ან მივირთვათ სუფთად. თუ მოგწონთ ტომატის წვენი, აუცილებლად დალიეთ ხელნაკეთი და არა სუპერმარკეტიდან.
გარდა იმისა, რომ გემრიელია, სასარგებლოცაა, ნახეთ რატომ.
1. A და C ვიტამინების მდიდარი წყაროა – პომიდვრის წვენი შესანიშნავი სასმელია იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, რომელიც ასევე სასარგებლოა თვალების, კანის, ძვლების, კბილების ჯანმრთელობისთვის. ითვლება, რომ პომიდვრის წვენის მოხმარება ხელს უწყობს კოლაგენის სინთეზს. სასმელი ასევე შეიცავს ლუტეინს და ზეაქსანტინს, რომლებიც A და C ვიტამინებთან ერთად ეხმარება თავისუფალ რადიკალებს ბრძოლაში.
2. ხელს უშლის მაღალი ქოლესტერინის - კიდევ ერთი მიზეზი, რომ დავამატოთ ტომატის წვენი ჩვენს ყოველდღიურ მენიუში, არის ის, რომ მას შეუძლია ქოლესტერინის დაბალანსება. პომიდვრის წვენი ასევე მდიდარია ვიტამინ B3-ით, რომელიც ცნობილია ქოლესტერინის სტაბილიზაციაში. მეცნიერები თვლიან, რომ მასში შემავალ ბოჭკოებს არტერიული წნევის დაქვეითებაც შეუძლიათ.
3. ხელს უწყობს წონის დაკლებას - პომიდვრის წვენის კიდევ ერთი დიდი სარგებელი ის არის, რომ ის ხელს უწყობს წონის დაკლებას. ის დაბალკალორიულია, მაგრამ გვაძლევს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს და დატენიანებას.
4. აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას - პომიდვრის წვენში შემავალი ბოჭკო ინარჩუნებს ღვიძლს ჯანსაღად, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, ამცირებს ყაბზობის რისკს და ამით არეგულირებს და ხელს უწყობს ნაწლავის მოძრაობას.
5. ხელს უწყობს ორგანიზმის დეტოქსიკაციას - ღვიძლი და თირკმელები პასუხისმგებელნი არიან ჩვენი ორგანიზმის დეტოქსიკაციასა და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებაზე.
6. მდიდარია ლიკოპენით - პომიდვრის წითელი ფერი განპირობებულია ცხიმში ხსნადი ანტიოქსიდანტით, რომელიც ცნობილია როგორც ლიკოპენი. სამეცნიერო კვლევებმა დაამტკიცა, რომ ლიკოპენი იცავს ორგანიზმს სხვადასხვა სახის კიბოსგან, როგორიცაა ძუძუს კიბო, პროსტატის კიბო, კოლორექტალური კიბო, ფილტვის კიბო, კორონარული არტერიის დაავადება და სხვა.
7. აძლიერებს ორგანიზმს ენერგიით - პომიდვრის წვენი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების აღმოფხვრას. ამგვარად, არა მხოლოდ ორგანიზმის დაბერების პროცესები შენელდება, არამედ თავს უფრო ენერგიულად ვგრძნობთ.
8. კარგია გულისთვის - დასავლური კვლევების მიხედვით, ლიკოპენის მიღებამ შეიძლება 30%-ით შეამციროს გულის კორონარული დაავადებისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი. პომიდორი მდიდარია ლიკოპენით.
9. კარგია ძვლებისთვის - K ვიტამინი, რომელსაც კარგი რაოდენობით შეიცავს პომიდორი, დიდი მნიშვნელობა აქვს ძვლების ჯანმრთელობისთვის. მეცნიერები თვლიან, რომ ოსტეოკალცინის სინთეზი, რომელიც, სავარაუდოდ, მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ძვლების მშენებლობაში, დამოკიდებულია K ვიტამინზე.
10. ამაგრებს თმას - ვიცით, რომ ჩვენი კვების გზა დიდწილად განსაზღვრავს ჩვენი თმის მდგომარეობას. როგორც არის საკვები და სასმელი, რომელიც ზიანს აყენებს მას, ასევე არის ის, რაც მისთვის სასარგებლოა. პომიდვრის წვენი და მასში მდიდარი სასარგებლო ნივთიერებები ხელს უწყობს თმის მდგომარეობის გაუმჯობესებას.
