이탈리아와 프랑스의 과학자들은 XNUMX월에 XNUMX개의 암포라(amphorae)의 벽 덮개를 조사한 결과 고대 로마 포도주 양조업자들이 유럽의 다른 지역에서 수지와 향신료를 수입하면서 현지 포도와 그 꽃을 사용했다는 것을 발견했다고 PlosOne 전자 도서관이 보고했습니다.
로마 사피엔자 대학의 도나텔라 마그리(Donatella Magri)가 이끄는 전문가들은 야생 비티스 포도와 그 꽃의 꽃가루와 조직에 대한 고식물학 데이터와 질량 분석법을 사용하여 적포도주와 백포도주를 저장하는 데 사용되는 암포라를 조사했습니다. 그들의 목표는 고대 로마인들이 어떻게 포도주를 생산하고 어디서 원료를 얻었는지 알아내는 것이었습니다.
포도 꽃가루의 특징적인 모양과 암포라(amphorae) 벽의 화학적 조성은 지역의 야생 또는 재배 포도가 와인 생산에 사용되었다는 사실을 증언합니다. 또한, Calabria 또는 Sicily의 포도주 양조업자가 수입한 것으로 추정되는 수지 및 방향족 물질의 흔적이 있습니다.
과학자들은 몇 년 전 Lazio 지역의 San Felice Circeo 이탈리아 마을 근처 해안에서 발견된 세 개의 암포어를 연구했습니다. 전문가들에 따르면, 선박은 한 척 이상의 선박이 난파된 후 티레니아 해의 바닥으로 떨어졌고, 이후 암포라가 해변으로 씻겨나갔습니다.
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