Quid primum attendis eligendo vinum? Uno modo, ut regulariter, color albus vel rubicundus, et tunc potissimus vel siccus vel dulcis. Si omnia dulcibus perspicua sunt, nomen "aridum" cur ita vocetur.
Lets 'experire
Quisque uvas temptavit et scit quam dulces sint, et moles carbohydratorum plerumque cum scelerisque comparanda est. Hoc est, quia baccae sunt altae in natura sugars. In processu uvae suci in vinum convertendi, fermentum in ethanolum vertit. Si finis vini dulcis est, fermentum ante fermentum in saccharo versa est. Ita vina portus fiunt, exempli gratia, cum alcohol uva munita et circa dimidium sacchari in potu manet. Si finis vini siccum creare est, fermentum non intermittitur et omnis saccharum in arcum convertitur. Sed hoc non significat quod vinum altum erit in alcohole, minus dulces uvae facere solebant. Evenit "arida" esse vinum cum minima quantitate saccharo residua et hic terminus in omnibus terris acceptus, hoc modo acceptum est. Cum tibi eligens, quaere varietates - zinfandel, primitivae, macis, vionia, gewürztraminer. Vina popularis haec sunt arida, sunt plerumque in sentibus cotes, sic amantes semi-dulcis magnam habent electionem.
Vexillum, retrahitur sacchari in vinis siccis non plus quam IIII P.* per sextarium. In Unione Europaea vinum siccum consideratur si habet 4-4 P. sacchari per sextarium. Ob hoc multa vina arida ex Europa, ad patriam venientes, semi-arida facta sunt. Ut electionem non erres, semper inspice pittacium quot sunt P. sacchari per sextarium et quantitatem carbohydratorum, sic in tempore invenies apud eos vinum tuum.
Quid de ore sicco quod post vinum manet?
Eadem prorsus astringentia sentis post pomum paradisi immaturo vel fortem tea nigrum. Haec sunt tannini quae astringentem efficiunt affectum, addunt intensionem, amaritudinem et astringentiam gustui. Hae substantiae inveniuntur in ligno, cortice, foliis et fructibus. Uvae sunt in folliculo, seminibus et iugis. Si astrictio vini non placet, elige vina alba. In meri productione vini contactus cum uva uvarum multo longior est. In vinis dulcibus, saccharum mollit astringentiam ex tanninibus
