1. ມັນຕົ້ນມາຈາກອາເມລິກາໃຕ້. ຫຼາຍຄົນຄິດຜິດວ່າໄອແລນເປັນບ່ອນເກີດຂອງພວກເຂົາ. ປູກມາຈາກຕົ້ນໄມ້ປ່າໃນເຂດທີ່ກວມເອົາພາກຕາເວັນຕົກສຽງເຫນືອຂອງໂບລິເວຍແລະພາກໃຕ້ຂອງເປຣູ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໄປເອີຣົບໂດຍ conquistadors ແອສປາໂຍນໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ 16 ໄດ້.
2. ມັນຕົ້ນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດວຽກໃນເອີຣົບຂອງພວກເຂົາດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ - ສອງສາມຮ້ອຍຄົນທໍາອິດທີ່ກິນພວກມັນຕາຍທັນທີທັນໃດ. ເຫດຜົນກໍຍ້ອນວ່າ ພວກລູກເຮືອຄົນຊັ້ນສູງທີ່ເອົາມັນຕົ້ນມາຈາກອາເມລິກາໃຕ້ບໍ່ໄດ້ຄິດທີ່ຈະອະທິບາຍໃຫ້ຊາວບ້ານຮູ້ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນໃບ ແລະ ລຳຕົ້ນທີ່ກິນ - ແຕ່ຮາກ ແລະຫົວ. ສໍາລັບໃບແລະລໍາຕົ້ນ, ພວກມັນມີພິດແທ້ໆ.
3. ປະຊາຊົນປູກມັນຕົ້ນມາປະມານ 7,000 ປີ. ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງ, ຊາວອິນເດຍນະມັດສະການພວກເຂົາຄືກັບວ່າພວກເຂົາເປັນເທວະດາ, ແລະຖືວ່າພວກເຂົາເປັນສັດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.
4. ມັນຕົ້ນມີປະມານ 4,000 ຊະນິດ. ມັນຕົ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຫດຜົນແມ່ນວ່າແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີເນື້ອໃນທາດແປ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນຕົ້ນທີ່ມີຄວາມອີ່ມຕົວສູງຂອງທາດແປ້ງແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບການອົບຫຼືຈືນ. ທາດແປ້ງທີ່ມີລະດັບຕໍ່າບໍ່ຕົ້ມ - ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນ ເໝາະ ສົມກວ່າ ສຳ ລັບສະຫຼັດ, ແກງແລະສະເຕັກ.
5. ມັນຕົ້ນເປັນຂອງຄອບຄົວດຽວກັນກັບຢາສູບ. ມັນ turns ໃຫ້ ເຫັນ ວ່າ ຄອບ ຄົວ ມັນ ຕົ້ນ (Solanaceae) ແມ່ນ ຂ້ອນ ຂ້າງ ກວ້າງ ຂວາງ ແລະ ປະ ກອບ ມີ ພືດ ຈໍາ ນວນ ຫຼາຍ - ຫມາກ ເລັ່ນ, eggplants, peppers, tatula, petunia, ຢາ ສູບ.
6. ມັນຕົ້ນສີຂຽວບໍ່ຄວນກິນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນປ່ຽນເປັນສີຂຽວ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າມັນໄດ້ຖືກແສງແດດຫຼາຍເກີນໄປໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແລະສ້າງເປັນສານພິດ solanine ອ່ອນໆ - ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບຫົວ, ປວດຮາກແລະ malaise. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຕັດພື້ນທີ່ສີຂຽວ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ງ່າຍ.
7. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນຕົ້ນອາດຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເຖິງຫນຶ່ງປີ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າຄາດຫວັງວ່າເຂົາເຈົ້າຈະຢູ່ດົນນານນັ້ນຢູ່ເຮືອນ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນໃນໄລຍະຍາວດັ່ງກ່າວ, ອຸປະກອນທີ່ສ້າງຂຶ້ນດີແລະສາງການຄ້າພິເສດແມ່ນຈໍາເປັນ.
8. ຊາວອິນຄາໄດ້ໃຊ້ມັນຕົ້ນດ້ວຍວິທີຕ່າງໆ. ມື້ນີ້, ທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາເຮັດກັບມັນຕົ້ນແມ່ນກິນພວກມັນ. ແຕ່ Incas ມີຄວາມສໍາພັນທີ່ສົມບູນແບບກັບພວກເຂົາແລະນໍາໃຊ້ພວກມັນເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ. ວິທີແກ້ໄຂປົກກະຕິສໍາລັບການເຈັບແຂ້ວແມ່ນໃຫ້ເອົາມັນຕົ້ນມາກັບເຈົ້າ (ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນບໍ່ໄດ້ຮູ້ຈັກຢ່າງແນ່ນອນວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບມັນ). ຖ້າຄົນເຈັບມີອາການປວດກ້າມຊີ້ນຫຼືກະດູກ, ນ້ໍາຕົ້ມທີ່ເຫຼືອຈາກມັນຕົ້ນຕົ້ມຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວ.
9. ມັນຕົ້ນທຳມະດາ ບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບມັນຕົ້ນຫວານ ເອີ້ນວ່າ 'ມັນຕົ້ນຫວານ'. ການເຊື່ອມຕໍ່ພຽງແຕ່ລະຫວ່າງພວກມັນແມ່ນວ່າພວກມັນເປັນຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃຕ້ດິນ. ແຕ່ໃນຂະນະທີ່ມັນຕົ້ນເປັນຫົວ, ມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວພຽງແຕ່ຮາກຂອງພືດ. ພວກມັນບໍ່ໄດ້ມາຈາກຄອບຄົວດຽວກັນ: ມັນຕົ້ນແມ່ນມາຈາກຄອບຄົວ Potato, ແລະມັນຕົ້ນຫວານເປັນຂອງຄອບຄົວອື່ນ.
10. ມັນຕົ້ນເປັນພືດຜັກຊະນິດທໍາອິດທີ່ປູກຢູ່ໃນອາວະກາດ. ໃນປີ 1995, ເຄິ່ງນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກສົ່ງໂດຍລົດຮັບສົ່ງໄປປະເທດໂຄລໍາເບຍ, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນປະໄວ້ເທິງໂລກ. ການທົດລອງໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດ: ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສັງເກດເຫັນລະຫວ່າງສອງກຸ່ມຂອງມັນຕົ້ນ.
