ນັກໂບຮານຄະດີໄດ້ທົບທວນຄືນອາຫານ Paleo ຂອງປະຊາຊົນທີ່ຊາກສົບໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບຢູ່ສະຖານທີ່ Neolithic ຕົ້ນໃນປະເທດເກຣັກ, ແລະພົບວ່າອາຫານຂອງພວກເຂົາປະກອບດ້ວຍອາຫານພືດສ່ວນໃຫຍ່, ອັດຕາສ່ວນລະຫວ່າງ 58.7 ຫາ 70.1 ສ່ວນຮ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນສັງເກດເຫັນຕ່ໍາກວ່າປະຊາຊົນຈາກສະຖານທີ່ເກົ່າແກ່ຂອງ Anatolian ຂອງ Neval-Chori, ບ່ອນທີ່ຜະລິດຕະພັນສັດກວມເອົາພຽງແຕ່ປະມານສິບສ່ວນຮ້ອຍຂອງອາຫານ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າເສດຖະກິດຂອງປະຊາກອນ Neolithic ຂອງປະເທດເກຣັກແມ່ນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ: ການຂະຫຍາຍຕົວເທື່ອລະກ້າວຂອງການລ້ຽງສັດແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຮັກສາການລ່າສັດ. ນີ້ແມ່ນລາຍງານໃນບົດຄວາມທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານວິທະຍາສາດໂບຮານຄະດີ: ບົດລາຍງານ.
ຂະບວນການຂອງການຫັນປ່ຽນຈາກການທີ່ເຫມາະສົມເປັນເສດຖະກິດຜະລິດຕະພັນ (ການປະຕິວັດ Neolithic) ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການຫັນປ່ຽນໃນປະຫວັດສາດຂອງມະນຸດຊາດ. ການປູກພືດທັນຍາພືດພາຍໃນປະເທດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນບໍ່ເກີນ 10 ສະຫັດສະວັດ BC ໃນຫຼາຍສູນກາງຂອງ Crescent ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຈາກບ່ອນທີ່ການກະສິກໍາປະເພດນີ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຕາເວັນອອກກາງແລະເອີຣົບ. ທັນທີທີ່ນັ້ນ, ຜູ້ຄົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການລ້ຽງສັດຂອງ mouflon ອາຊີ (Ovis gmelini), ແບ້ bezoar (Capra aegagrus) ແລະ tur primitive (Bos primigenius). ການກະສິກໍາໄດ້ຖືກນໍາເອົາໄປເອີຣົບໂດຍຄົນອົບພະຍົບຈາກ Anatolia, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຍົກຍ້າຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະຊາກອນທ້ອງຖິ່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, neolithization ຂອງປະເທດເກຣັກໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປະມານ 6800 BC, ແລະປະມານ 5000 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ຂະບວນການນີ້ໄດ້ສໍາເລັດໃນເກືອບທັງຫມົດທະວີບ.
Gisela Grupe, ຮ່ວມກັບເພື່ອນຮ່ວມງານຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Munich, ໄດ້ທົບທວນຄືນຜົນຂອງການວິເຄາະຂອງ isotopes ທີ່ຫມັ້ນຄົງຂອງຄາບອນແລະໄນໂຕຣເຈນໃນ collagen ກະດູກ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບໃນລະຫວ່າງການສຶກສາຊາກຂອງຜູ້ໃຫຍ່ Neolithic. ຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້ອ້າງອີງເຖິງຫ້າສະຖານທີ່ Neolithic Greek ຕົ້ນ: Mavropigi (6600-6000 BC), Theopetra (6500-4000 BC), Xirolimni (6100 BC), Alepotripa (6000-3200 BC) ແລະ Franhti (6000-3000 BC). ການສຶກສາ paleobotanical ແລະ paleozoological ຂອງສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້ແນະນໍາວ່າອາຫານຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນແມ່ນອີງໃສ່ພືດ C3. ແຫຼ່ງອາຫານເພີ່ມເຕີມແມ່ນຊີ້ນຂອງສັດພາຍໃນບ້ານ, ບໍ່ຄ່ອຍມັກ - ສັດປ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນສອງສະຖານທີ່ສຸດທ້າຍ, ອາຫານດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບມີ molluscs ທະເລແລະປາ. ສໍາລັບການປຽບທຽບ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ດຶງຂໍ້ມູນຈາກສະຖານທີ່ Anatolian ຂອງ Nevaly-Chori, ຫນຶ່ງຂອງການຕັ້ງຖິ່ນຖານເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງ Neolithic ກ່ອນ ceramic (ປະມານ 8420-7470 BC).
Bioarchaeologists ລາຍງານວ່າອາໃສຂອງ Nevala-Chori ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຈາກການບໍລິໂພກຂອງພືດ C3 (87 ເປີເຊັນ). ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກທໍາມະຊາດອື່ນໆ ( gazelles: 0-9.5 ສ່ວນຮ້ອຍ, ກວາງແດງ: 1.5-3 ສ່ວນຮ້ອຍ) ແລະພາຍໃນ (0-11.1 ສ່ວນຮ້ອຍ). ໂດຍສະເລ່ຍ, ອາຫານຂອງປະຊາຊົນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍອາຫານຊີ້ນສິບສ່ວນຮ້ອຍ. ພຽງແຕ່ຫ້າຄົນ, ຕັດສິນໂດຍຄຸນຄ່າຂອງທາດໄນໂຕຣເຈນ isotopes, ບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນຈາກສັດຫຼາຍ. ປະຊາຊົນຈາກສະຖານທີ່ຂອງ Mavropegy ແລະ Theopetra ອາໄສຢູ່ໃນຄາບອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ເຊິ່ງ, ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ, ບໍ່ແປກໃຈເນື່ອງຈາກສະຖານທີ່ຂອງອານຸສາວະລີເຫຼົ່ານີ້ແລະເວລາຂອງການມີຢູ່. ດັ່ງນັ້ນ, ຊາວເມືອງ Mavropegy ສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ບໍລິໂພກພືດ C3 (69.4 ເປີເຊັນ), ຊີ້ນຂອງກວາງ (14.6 ເປີເຊັນ), ແກະ ແລະແບ້ (8.4 ເປີເຊັນ) ແລະງົວ (7.5 ເປີເຊັນ). ປະຊາຊົນຈາກ Theopetra ບໍລິໂພກພືດ C3 ຫນ້ອຍລົງເລັກນ້ອຍ (61.1 ສ່ວນຮ້ອຍ), ແຕ່ອາຫານຊີ້ນຫຼາຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງສັດພາຍໃນປະເທດ (31.6 ສ່ວນຮ້ອຍ). ນັກວິທະຍາສາດລົ້ມເຫລວໃນການສ້າງແບບຈໍາລອງສໍາລັບອານຸສາວະລີ Xirolimni.
ການສຶກສາຂອງອະນຸສາວະລີຊາຍຝັ່ງທະເລໄດ້ນໍາໄປສູ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນຈາກ Alepotripa ຍັງກິນພືດ C3 ສ່ວນໃຫຍ່ (58.7 ສ່ວນຮ້ອຍ), ຊີ້ນສັດພາຍໃນປະເທດ (29.2 ສ່ວນຮ້ອຍ) ແລະກວາງ (12 ສ່ວນຮ້ອຍ). ເຖິງແມ່ນວ່າປາແລະອາຫານທະເລອາດຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ, ແຕ່ການປະກອບສ່ວນຈາກແຫຼ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນຕໍ່າ, ຕັ້ງແຕ່ 0 ຫາ 2.5 ສ່ວນຮ້ອຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການບໍລິໂພກປາທະເລ (ປາທູນາ) ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຢູ່ອານຸສາວະລີ Franhti (6 ເປີເຊັນ). ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ແຫຼ່ງອາຫານຕົ້ນຕໍແມ່ນພືດ (70.1 ສ່ວນຮ້ອຍ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກະແລະແບ້ (11.9 ສ່ວນຮ້ອຍ) ແລະກວາງ (12.2 ສ່ວນຮ້ອຍ).
ນັກໂບຮານຄະດີໄດ້ສະຫຼຸບວ່າໃນປະຊາກອນທີ່ໄດ້ຮັບການສຶກສາທັງຫມົດ, ອາຫານປະຈໍາວັນປະກອບດ້ວຍພືດ C3 ສ່ວນໃຫຍ່ - ທັນຍາພືດທໍາມະຊາດແລະພາຍໃນ. ບຸກຄົນດຽວຈາກ Anatolia ໄດ້ບໍລິໂພກພືດ C4 ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະ, ປາກົດຂື້ນ, ເປັນຜູ້ອົບພະຍົບ. ຫຼັກຖານຈາກອານຸສາວະລີທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະຊາກອນ Neolithic ໃນຕົ້ນໆໄດ້ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນອາຫານສັດສ່ວນຫລາຍ. ເສດຖະກິດການລ້ຽງສັດຂອງປະຊາຊົນເຫຼົ່ານີ້ມີການປ່ຽນແປງເທື່ອລະກ້າວຍ້ອນການປະກອບສ່ວນຂອງອາຫານຊີ້ນ, ແລະຊີ້ນເກມໄດ້ຖືກທົດແທນເທື່ອລະກ້າວໂດຍຜະລິດຕະພັນການລ້ຽງສັດພາຍໃນປະເທດ. ນັກວິຊາການໄດ້ເນັ້ນຫນັກວ່າລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງເສດຖະກິດຂອງຊຸມຊົນ Neolithic ຕົ້ນແມ່ນຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນບໍ່ໄດ້ປະຖິ້ມການລ່າສັດຢ່າງສົມບູນ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນການສະຫນອງຊີ້ນເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ສັດພາຍໃນບ້ານໄດ້ເສຍຊີວິດ, ຕົວຢ່າງ, ໃນລະຫວ່າງການລະບາດ.
ຮູບພາບ: Sidney Sebald et al. / ວາລະສານວິທະຍາສາດໂບຮານຄະດີ: ບົດລາຍງານ, 2022
