ດຽວນີ້ແມງໄມ້ສາມາດຊື້ໄດ້ຈາກຮ້ານຄ້າແລະກິນເປັນອາຫານເຊົ້າ
ຄະນະກໍາມະການເອີຣົບໄດ້ອະນຸມັດການຂາຍ crickets ພາຍໃນປະເທດ (Acheta domesticus) ເປັນອາຫານໃຫມ່ໃນ EU.
ນົກກະທາເຮືອນກາຍເປັນແມງໄມ້ໂຕທີ 2021 ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກໃນສະຫະພາບເອີຣົບ. ຕັ້ງແຕ່ເດືອນກໍລະກົດປີ XNUMX ພວກເຮົາສາມາດ “ເພີດເພີນ” ກັບລົດຊາດຂອງແມ່ທ້ອງເຫຼືອງ, ແລະຈາກເດືອນພະຈິກປີກາຍນີ້ ພວກເຮົາສາມາດລອງກິນຫຍ້າລ້ຽງສັດໄດ້.
ຄະນະກໍາມະການເອີຣົບໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ crickets ພາຍໃນປະເທດຈະມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ EU ໃນທຸກຮູບແບບ: ແຊ່ແຂງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼືແປ້ງ. ພວກມັນມີຈຸດປະສົງເພື່ອບໍລິໂພກເປັນອາຫານວ່າງ ຫຼືອາຫານເສີມ.
ການຕັດສິນໃຈດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກປະເທດສະມາຊິກໃນວັນທີ 8 ເດືອນທັນວາ 2021 ຫຼັງຈາກການປະເມີນຢ່າງເຂັ້ມງວດໂດຍອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເອີຣົບ, ເຊິ່ງໄດ້ສະຫຼຸບວ່າການບໍລິໂພກຂອງແມງໄມ້ນີ້ແມ່ນປອດໄພຕາມວິທີການນໍາໃຊ້ທີ່ຜູ້ຜະລິດສະຫນອງໃຫ້. ໃນກຸງ Brussels, ອົງການອາຫານແລະການກະເສດໄດ້ອ້າງເຖິງແມງໄມ້ເປັນແຫຼ່ງໂພຊະນາການແລະສຸຂະພາບຂອງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ, ເສັ້ນໄຍແລະແຮ່ທາດ. ໃນຖະແຫຼງການຂອງນາງ, ນາງໄດ້ກ່າວຕື່ມວ່າແມງໄມ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານປະຈໍາວັນຂອງປະຊາຊົນຫຼາຍຮ້ອຍລ້ານຄົນໃນທົ່ວໂລກແລະສາມາດຖືກກໍານົດວ່າເປັນແຫຼ່ງທາງເລືອກຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ຈະສ້າງຄວາມສະດວກໃນການປ່ຽນແປງໄປສູ່ອາຫານທີ່ຍືນຍົງໃນເອີຣົບ.
ກົດລະບຽບອາຫານນະວັດຕະກໍາຂອງ EU ໄດ້ມີມາຕັ້ງແຕ່ປີ 1997, ໂດຍອົງການ supranational ໄດ້ກໍານົດຄໍາວ່າ "ອາຫານທີ່ພັດທະນາໃຫມ່, ປະດິດສ້າງ, ອາຫານທີ່ຜະລິດໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່ແລະຂະບວນການຜະລິດ, ແລະອາຫານທີ່ບໍລິໂພກຕາມປະເພນີນອກ EU".
ເຖິງແມ່ນວ່າການບໍລິໂພກແມງໄມ້ບໍ່ແຜ່ຫຼາຍຢູ່ໃນເອີຣົບ, ມັນກໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ຢູ່ໃນຫຼາຍໆປະເທດຂອງໂລກ. locusts roasted ແມ່ນກິນຢູ່ໃນເມັກຊິໂກແລະບາງສ່ວນອື່ນໆຂອງອາເມລິກາກາງ, ມັກຈະເປັນອາຫານຫວ່າງຫຼືເຫຼົ້າ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກຮ້ອນແລະນ້ໍາປູນຂາວ, ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ chapulins, ຂຽນ The Washington Post.
crickets ຍັງຖືກກິນເປັນປະຈໍາຢູ່ໃນປະເທດໄທແລະບາງສ່ວນຂອງອາຊີອື່ນໆ. ຄະນະກໍາມະການເອີຣົບຍອມຮັບວ່າແມງໄມ້ມີຢູ່ໃນເມນູໃນບາງສ່ວນຂອງເອີຣົບ, ຍ້ອນວ່າແມງໄມ້ທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ຂຶ້ນກັບຂໍ້ຈໍາກັດການອະນຸມັດດຽວກັນ. ອີງຕາມການຄາດຄະເນຂອງສະຫະປະຊາຊາດ, ປະມານ 2 ຕື້ຄົນທີ່ມີແມງໄມ້ຢູ່ໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໄດ້ມີການກົດດັນໃຫ້ມີການບໍລິໂພກແມງໄມ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂດຍຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນການໂຕ້ຖຽງວ່າພວກມັນສາມາດມີໂພຊະນາການຄືກັນກັບຊີ້ນແລະດີຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ຕ້ອງການພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອປູກແລະບໍ່ປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວເຊັ່ນ: methane. ໃນລະດັບທີ່ສໍາຄັນ.
