I tu a VINARIA i Plovdiv, Bulgaria mai i te 20 ki te 24 o Pepuere 2024.
Ko te Whakaaturanga o te Ao mo te whakatipu waina me te Waina e whakaputa ana ko VINARIA te turanga tino rongonui mo te umanga waina i te Tonga o Uropi. E whakaatu ana i te maha o nga momo inu: mai i nga hua o te rohe ki nga waitohu o te ao, mai i nga reka tuku iho kua pumau ki nga reka hou me nga mea hou i roto i te waina me te wairua.
Ka whakakotahi a VINARIA i te rereketanga o nga hua me tona ahuatanga hangarau me te whakatakotoranga whakaputa e whakaatuhia ana e nga hangarau tawhito me nga hangarau hou, nga taputapu hou me nga taonga. Ko te whakaaturanga he tohu tohutoro mo te heke mai o te ahumahi waina me nga mea hou e whakaatuhia ana e ia i roto i te mara o nga momo karepe, nga tikanga tukatuka me nga taputapu, me nga punaha whakahaere kounga.
Koinei te take ka kukume a VINARIA i nga tohunga, nga kairipoata waina, nga kaihokohoko matua me nga tohunga mohio.
Ko te putanga 31 o VINARIA kua whakaritea ano i raro i te maru o te Manatu Ahuwhenua, Kai me te Ngahere me te mahi tahi a te National Vine and Wine Chamber (NVWC) me te mahi tahi me te Ahuwhenua Ahuwhenua.
VINARIA 2023 tohu matua
Kaitohu: 120 kamupene mai i nga whenua 11
Nga manuhiri: neke atu i te 40,000 nga manuhiri o te rohe me te ao
Te tipu i runga i te waahi whakaaturanga: 8%
Nga korero a te hunga panui: 230 nga whakaputanga i roto i nga momo panui
Nga mahi hou o te ahumahi
Ko te rohe hangarau o VINARIA he waahi whakatapua mo nga mahi hou i nga waahanga katoa o te mahi waina me te ahumahi waina. Ko te ahua o te panorama nui-nui o nga mahi hou i roto i te ahumahi: mai i nga momo karepe hou me nga tikanga mo te hanga mara waina ki nga taputapu mo te tukatuka i nga rauemi mata me te rokiroki i nga hua kua oti.
Pa o te waina me nga kai reka
Koinei te waahi tino nui mo nga whakaaturanga tuatahi o nga kohinga waina, wairua, kai me nga kai reka mo nga tohunga me nga kaihoko i Bulgaria. Ko te waahi whakakitenga whanui me tana tirohanga ataahua ka whai waahi ki te whakarite i nga kai reka, whakaaturanga hua, karaehe rangatira me etahi atu huihuinga.
Ambiance ahurei. Pa Waina
Ko te whakakitenga he hanga ano i te ahua me te wairua o nga whare me nga tiriti o Bulgarian Renaissance hei whakarato i tetahi taiao hui rereke i waenga i nga kaihanga, kaihokohoko, tohunga me nga kaihoko.
Ka arotahi a VINARIA ki te whakaaro ki te hanga i tetahi whatunga mo te taunekeneke hoa me te kaupapa hokohoko mo te whakawhitiwhiti korero me nga kaihoko me nga kaihoko i roto i te taiao ahurei. Ko nga mema o te ahumahi waina me o raatau hoa e korero ana i roto i te ahua ahurei e whakaatuhia ana te makutu o te waina me nga mea ngaro o tana mahi. Ma tenei ka awhina i nga hoapaki, ka tango i nga arai korero me te hanga hononga pakihi e tika ana mo te pakihi mo te maha o nga tohungatanga me nga tohunga mai i Bulgaria me Uropi.
Ko te Kaiwhakahaere Whakahaere mo te waina me te waina e whakaatu ana i te hiahia nui ki te kaupapa mo te haumi i roto i nga umanga waina, i kii te kaiwhakahaere matua o te tari, a Eng. Krasimir Koev, i te huihuinga huihuinga i te 20.02.2024 i mua i te whakatuwheratanga o nga whakaaturanga motuhake a Agra, Winery me Foodtech i te Plovdiv International Fair.
He tino kounga nga waina Bulgarian, a i te tau 2023 i riro i a raatau nga mētara koura 127 i nga whakataetae katoa o te ao. I tenei wa e 360 nga toa waina e mahi ana i runga i te rohe o te motu, 109 o raatau he waahi ke. I te timatanga o te mahi hauhake karepe, 15 ano nga umanga hou ka uru ki te aratau mahi.
"Ko o tatou tohunga hangarau kei te taumata o te ao me te huihuinga penei i a Agra, ina koa - Winery, ka hoatu ki nga tangata katoa te whai waahi ki te whakaatu i nga mea i mahia e ratou, kia mohio ai ratou ki te nui o enei whakatutukitanga" - i whakapuaki a Koev.
I Bulgaria, e 60,011 heketea kua whakatōkia ki te waina. I runga i tenei kaupapa, ko te Komihana a te Pakeha, i muri i te tino tirotirohanga, ka hoatu ki te whenua te whai waahi ki te whakanui ake i te kaha o te tipu ki te 1% i ia tau, me era atu tae noa ki te 2030. Ko te tikanga ko ia tau ka whai waahi te whenua ki te whakanui ake i te kaha o te mara waina e 6,000 decares, ka mea ia Koev.
O te 60,011 heketea kua whakatōhia, 15,882 ha kua parea te ingoa o te takenga mai, 20,548 ha – kua parea he tohu matawhenua me te 23,581 ha.
E 41,432 nga kaiahu karepe kua rehita me nga mara waina. Ko te rehita maara waina hou, i utua e Eurostat, i timata te mahi i te Hakihea 2023. I tenei wa, kei te whakahouhia nga korero katoa mo nga mara waina o te whenua.
Ko te Kaupapa Whakatikatika me te Hurihuri ka taea ki te 75% te putea mo te whakahou i nga mara waina, a ia tau i waenga i te 10 me te 11 mano heketea o nga mara waina i te whenua ka whakahoutia me nga mea hou kia kaha ake te whakataetae ki nga mara tawhito. I mahara a Koev i nga waahi tawhito, 240-260 nga waina i whakatohia mo ia heketea, a inaianei - 500-550 nga waina mo ia heketea, mo te nui ake o te hua, te whakataetae ake, me te kaha ake ki nga ahuatanga o te rangi.
Mo te kino o nga kaihanga karepe waina, he iti ake te utu i nga kaihanga karepe kai reka, i tohuhia ko te roopu a te Minita Kiril Vatev e mahi ana ki te whakakotahi i nga putea i to tatou whenua me Uropi me te wa mutunga o te 2027.
E ai ki a Krasimir Koev, ko te kawemai o te waina mai i nga whenua tuatoru kaore i te kaha, a, i tohu ia i te tau 2022, 17,173,355 rita i kawemai ki to tatou whenua, i te 2023 - 11 miriona rita. I te wa ano, i roto i nga kaihanga waina tuku iho Itari me Parani, ko te kawemai waina he 37% me te 40%, ia.
Ko te waina Bulgarian, i runga i te kounga me te utu, he tino pai, a, i roto i nga tau 10 kua pahure ake nei, kaore he tangata i pau i te waina me nga raruraru hauora, i whakarāpopotohia te upoko o te tari.
Whakaahua: www.fair.bg
