Научниците од Италија и Франција ги испитаа ѕидните облоги на три амфори во јули и открија дека старите римски винари користеле локално грозје и неговите цвеќиња додека увезувале смола и зачини од други региони на Европа, објави електронската библиотека PlosOne.
Експертите предводени од Донатела Магри од Универзитетот Сапиенца во Рим ги испитувале амфорите што се користат за складирање на црвени и бели вина со масовна спектрометрија и палеоботанички податоци за поленот и ткивата на дивото грозје Витис и неговите цветови. Нивната цел била да откријат како старите Римјани произведувале вино и од каде ги добивале суровините.
Карактеристичниот облик на поленот од грозје, како и хемискиот состав на ѕидовите на амфорите, сведочат за тоа дека за производство на вино се користело локално диво или култивирано грозје. Покрај тоа, има и траги од смоли и ароматични материи, кои веројатно биле увезени од винарите од Калабрија или Сицилија.
Научниците проучувале три амфори кои биле откриени пред неколку години на брегот во близина на италијанското село Сан Феличе Цирчео, во регионот на Лацио. Според експертите, бродовите паднале на дното на Тиренското Море по урнатините на еден или повеќе бродови, а амфорите потоа биле исфрлени на брегот
Фото: © Pixabay
