'ആഫ്രിക്ക ഇപ്പോഴും പട്ടിണി കിടക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എനിക്ക് മനസ്സിലാകുന്നില്ല': എല്ലാവർക്കും ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായം മാറ്റാൻ യുഎൻ പ്രതിനിധിയുടെ പദ്ധതി.
നാം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഘട്ടത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും ഭക്ഷണ സംവിധാനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതും കൊണ്ടുപോകുന്നതും വിൽക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടെ. ലോഞ്ച് ചെയ്യുന്നത് എ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയെക്കുറിച്ചുള്ള നയരേഖ ജൂണിൽ യുഎൻ മേധാവി അന്റോണിയോ ഗുട്ടെറസ് അടിയന്തര നടപടി സ്വീകരിച്ചില്ലെങ്കിൽ “ആസന്നമായ ഭക്ഷ്യ അടിയന്തരാവസ്ഥ”യെക്കുറിച്ച് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.
അഭയാർത്ഥികളുടെ മകൾ എന്ന നിലയിലുള്ള തന്റെ ആദ്യകാല ജീവിതവുമായി ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള തന്റെ പ്രതിബദ്ധത വളരെ അടുത്ത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് മിസ് കലിബാറ്റ യുഎൻ ന്യൂസിനോട് പറഞ്ഞു.
“അറുപതുകളുടെ തുടക്കത്തിൽ കൊളോണിയൽ സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ സമയത്ത് എന്റെ റുവാണ്ടൻ മാതാപിതാക്കൾ വീട് വിടാൻ നിർബന്ധിതരായതിനാൽ ഉഗാണ്ടയിലെ ഒരു അഭയാർത്ഥി ക്യാമ്പിലാണ് ഞാൻ ജനിച്ചത്.
അഭയാർത്ഥികൾക്കായുള്ള യുഎൻ ഹൈക്കമ്മീഷന് നന്ദി (UNHCR), ഭൂമി നൽകി, അത് എന്റെ മാതാപിതാക്കൾക്ക് കൃഷി ചെയ്യാനും കുറച്ച് പശുക്കളെ വാങ്ങാനും എന്നെയും എന്റെ സഹോദരങ്ങളെയും സ്‌കൂളിൽ അയയ്‌ക്കാൻ ആവശ്യമായ പണം ഉണ്ടാക്കാനും അനുവദിച്ചു. പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ഒരു ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായത്തിൽ കൃഷി എങ്ങനെ ചെറുകിട കർഷകർക്ക് വലിയ അവസരങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് നേരിട്ട് അനുഭവിക്കാൻ ഇത് എന്നെ അനുവദിച്ചു.
റുവാണ്ടയിൽ തിരിച്ചെത്തിയ ഞാൻ, കൃഷി മന്ത്രി എന്ന നിലയിൽ, ചെറുകിട കർഷകർക്കൊപ്പം പ്രവർത്തിച്ച്, എല്ലാ പ്രതിസന്ധികൾക്കും എതിരായി അവരുടെ ജീവിതത്തെ മാറ്റിമറിക്കാനുള്ള എല്ലാ അവസരങ്ങളും അവർ മുതലെടുക്കുന്നത് കണ്ടപ്പോൾ ഞാൻ ഈ അഭിനന്ദനം എന്നോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോയി. ഒരുപക്ഷേ ഇത് എന്റെ ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും സംതൃപ്തമായ കാലഘട്ടമായിരുന്നു.
മുൻ റുവാണ്ടൻ കൃഷി മന്ത്രി ആഗ്നസ് കലിബാറ്റയുമായി (ഇടത് വശത്ത്) സ്ത്രീ കർഷകർ ചർച്ചയിൽ.
പക്ഷേ, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം, സംഘർഷം തുടങ്ങിയ ഭീഷണികളും അടുത്തിടെ, കോവിഡ് 19 പോലുള്ള ഒരു മഹാമാരി, ലോകത്തെ കർഷകരെ, പ്രത്യേകിച്ച് എന്റെ മാതാപിതാക്കളെപ്പോലെ ചെറുകിട കർഷകരെ ബാധിക്കുമ്പോൾ എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കണ്ടു.
കർഷകരുടെ മകൾ എന്ന നിലയിൽ, തകരുന്ന സംവിധാനങ്ങൾ കാരണം ആളുകൾക്ക് എത്രമാത്രം കഷ്ടപ്പെടാമെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ചെറുകിട കർഷകരെ ഏറ്റവും കഠിനമായി ബാധിക്കുകയും നേരിടാനുള്ള അവരുടെ ശേഷി നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഞാനും എന്റെ പ്രായത്തിലുള്ള മറ്റ് കർഷകരുടെ കുട്ടികളും സ്‌കൂളിൽ എത്തിയവരാണ് ഭാഗ്യവാന്മാർ എന്ന് ഞാൻ പലപ്പോഴും ചിന്തിക്കാറുണ്ട്.
ഭക്ഷ്യസംവിധാനങ്ങൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, കൃഷിക്ക് ചെറുകിട കർഷകർക്ക് വലിയ അവസരങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയുമെന്ന് എന്റെ അനുഭവം എനിക്ക് കാണിച്ചുതന്നു. ഞാൻ ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ് സിസ്റ്റങ്ങളുടെ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, ചെറുകിട കുടുംബങ്ങളുടെയും കമ്മ്യൂണിറ്റികളുടെയും ജീവിതത്തെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനും മുഴുവൻ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയിലും മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്നതിനുമുള്ള ഭക്ഷണ സംവിധാനങ്ങളുടെ ശക്തിയെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് പൂർണ്ണമായി ബോധ്യമുണ്ട്.
നമ്മുടെ ജീവിതകാലത്ത് വിശപ്പ് അവസാനിപ്പിക്കുന്നതിൽ എനിക്ക് അതിയായ അഭിനിവേശമുണ്ട്: ഇത് പരിഹരിക്കാവുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു. 690 ദശലക്ഷം ആളുകൾ ഇപ്പോഴും പട്ടിണി കിടന്നുറങ്ങുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എനിക്ക് മനസ്സിലാകുന്നില്ല, നമ്മുടെ ലോകത്ത് ധാരാളം അറിവുകൾക്കും സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്കും വിഭവങ്ങൾക്കും ഇടയിൽ.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്, വഴിയിൽ കാണുന്ന വെല്ലുവിളികളെ എങ്ങനെ തരണം ചെയ്യാം എന്ന് മനസിലാക്കുക എന്നത് ഞാൻ എന്റെ ദൗത്യമാക്കി മാറ്റി. അതുകൊണ്ടാണ് യുഎൻ സെക്രട്ടറി ജനറലിന്റെ ഫുഡ് സിസ്റ്റംസ് ഉച്ചകോടിയുടെ പ്രത്യേക ദൂതനാകാനുള്ള വാഗ്ദാനം ഞാൻ സന്തോഷത്തോടെ സ്വീകരിച്ചത്.
കൊറിയയിലെ ഹ്വാഗേ-മിയോണിലെ പരമ്പരാഗത ഹഡോംഗ് ടീ അഗ്രോസിസ്റ്റം, ക്ഷേത്രങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള മലയോര പ്രദേശങ്ങളിലെ അരുവികൾക്കും പാറകൾക്കിടയിലും തദ്ദേശീയ തേയില മരങ്ങൾ നട്ടുവളർത്തുന്നു.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായം മാറേണ്ടത്
ഇന്നത്തെ ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായങ്ങൾ ആളുകൾ എന്ന നിലയിൽ നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനോട് പ്രതികരിക്കുന്നില്ല. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മൂന്നിൽ ഒരാളുടെ മരണകാരണം അവർ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. രണ്ട് ബില്യൺ ആളുകൾ പൊണ്ണത്തടിയുള്ളവരാണ്, ഒരു ട്രില്യൺ ഡോളർ വിലമതിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ഓരോ വർഷവും പാഴാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നിട്ടും ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ ഇപ്പോഴും പട്ടിണിയിലാണ്.
ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായങ്ങൾ കാലാവസ്ഥയിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഹാനികരമായ ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്നിനും അവർ ഉത്തരവാദികളാണ്, ഇത് ഭക്ഷണം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള നമ്മുടെ കഴിവിൽ വൻതോതിൽ ഇടപെടുന്നു, കർഷകരുടെ ജീവിതത്തെ ഉയർത്തുന്നു, സീസണുകൾ പ്രവചിക്കാൻ പ്രയാസകരമാക്കുന്നു.
നമ്മൾ ചെയ്യുന്ന തെറ്റായ കാര്യങ്ങളെ കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരുപാട് അറിവ് നേടിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ കാര്യങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായും മികച്ചതിലും ചെയ്യാൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയും ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഇത് റോക്കറ്റ് സയൻസ് അല്ല: ഇത് കൂടുതലും ഊർജ്ജം സമാഹരിക്കുന്നതിനും മാറ്റത്തിനുള്ള രാഷ്ട്രീയ പ്രതിബദ്ധത ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു ചോദ്യമാണ്.
ഗാൽവാനൈസ് ചെയ്ത് ഇടപഴകുക
ഭക്ഷ്യ ഉച്ചകോടിക്ക് പിന്നിലെ പ്രധാന പ്രേരണ, നമ്മൾ എല്ലാം ട്രാക്കിലല്ല എന്നതാണ് സുസ്ഥിര വികസന ലക്ഷ്യങ്ങൾ (SDGs) ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടത്, പ്രധാനമായും ദാരിദ്ര്യവും പട്ടിണിയും അവസാനിപ്പിക്കുകയും കാലാവസ്ഥയിലും പരിസ്ഥിതിയിലും പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആളുകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇടപഴകുന്നതിനും, തകർന്ന ഘടകങ്ങളെ കുറിച്ചും നമ്മൾ മാറ്റേണ്ട കാര്യങ്ങളെ കുറിച്ചും അവബോധം വളർത്തിയെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഉച്ചകോടി ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു; SDG-കളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ വഴി തെറ്റിയെന്ന് തിരിച്ചറിയുന്നതിനും ഞങ്ങളുടെ അഭിലാഷങ്ങൾ ഉയർത്തുന്നതിനും; നമ്മുടെ നിലവിലെ ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായങ്ങളെ മികച്ചതാക്കി മാറ്റുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളോടുള്ള ഉറച്ച പ്രതിബദ്ധത ഉറപ്പാക്കാനും.
യുഎൻ സംവിധാനത്തെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു
യുഎൻ സംവിധാനം ഇതിനകം തന്നെ ഈ മേഖലയിൽ വളരെയധികം ജോലികൾ ചെയ്യുന്നു, ഉച്ചകോടിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ നിരവധി ഏജൻസികളെയും ബോഡികളെയും ഒരുമിച്ച് ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കുന്ന ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റ പരിശോധിക്കുന്ന ഞങ്ങൾ ഒരുമിച്ചുകൂട്ടിയ വിദഗ്ധരുടെ ഒരു പ്രധാന ഗ്രൂപ്പുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കാൻ പോകുന്ന, നിലവിലുള്ള ഗവേഷണം വഴിതിരിച്ചുവിടാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു യുഎൻ ടാസ്‌ക് ഫോഴ്‌സ് രൂപീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതേ സമയം, ഞങ്ങൾ ദേശീയ ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു, എന്താണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല എന്നറിയാൻ.
ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന എല്ലാ വിവരങ്ങളും തെളിവുകളും ആശയങ്ങളും ഞങ്ങൾ ശേഖരിക്കുകയും എല്ലാവർക്കും പ്രയോജനപ്പെടുന്ന ഒരു ഭാവി ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായത്തിനായി ഒരു കാഴ്ചപ്പാട് സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യും.
വെള്ളിയാഴ്ച നടന്ന ഫുഡ് സിസ്റ്റം ഉച്ചകോടിയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ബ്രീഫിംഗിൽ, കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമായ സംവിധാനങ്ങളിലേക്കുള്ള മാറ്റം ഇതിനകം നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെന്ന് യുഎൻ ഡെപ്യൂട്ടി സെക്രട്ടറി ജനറൽ ആമിന മുഹമ്മദ് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു, രാജ്യങ്ങൾ “ഒരു പുതിയ കാഴ്ചപ്പാടിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനായി നടപടിയെടുക്കാനും പെരുമാറ്റം മാറ്റാനും തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ എത്തുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച്.
"മനുഷ്യരും ഗ്രഹവും തമ്മിലുള്ള ഏറ്റവും ശക്തമായ കണ്ണികളിലൊന്നാണ്" ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായങ്ങൾ എന്നും, ജൈവവൈവിധ്യത്തെയും ആഗോള ആവാസവ്യവസ്ഥയെയും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനൊപ്പം, "എല്ലാവരെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന സാമ്പത്തിക വളർച്ചയും അവസരവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ലോകത്തെ കൊണ്ടുവരിക"യാണെന്നും യുഎൻ അംഗരാജ്യങ്ങൾ കൂടുതലായി മനസ്സിലാക്കുന്നു. അത് ജീവൻ നിലനിർത്തുന്നു. "
