Li tipprova tipprojbixxi l-qatla Halal hija ta' tħassib għad-Drittijiet tal-Bniedem? Din hija l-mistoqsija l-kontributur speċjali tagħna, PhD. Alessandro Amicarelli, avukat u attivist rinomat dwar id-drittijiet tal-bniedem, li jippresiedi l-Federazzjoni Ewropea dwar il-Libertà tat-Twemmin, ipoġġi lill-Professur Vasco Fronzoni, mill-Universitá Telemática Pegaso fl-Italja, espert fil-Liġi tax-Xarija.
Sib bil-blu l-introduzzjoni tiegħu, u mbagħad il-mistoqsijiet u t-tweġibiet.
Minn Alessandro Amicarelli. Libertà ta ' reliġjon u t-twemmin jipproteġi d-dritt ta’ dawk li jemmnu li jgħixu ħajjithom skont it-twemmin tagħhom, fil-limiti, u dan jinkludi wkoll xi prattiki relatati ma’ tradizzjonijiet soċjali u tal-ikel, dan huwa l-każ pereżempju ta’ preparazzjonijiet halal u kosher.
Kien hemm każijiet ta’ proposti mmirati lejn il-projbizzjoni ta’ proċeduri halal u kosher li jargumentaw dwar id-drittijiet tal-annimali li skont min jikkalkola dawn it-tradizzjonijiet huma esposti għal moħqrija eċċessiva.
Prof Vasco Fronzoni huwa Professur Assoċjat fl-Università telematica Pegaso fl-Italja, huwa speċjalista fil-Liġi tax-Xarija u s-Swieq Iżlamiċi, u huwa wkoll Awditur Ewlieni tas-Sistemi tal-Ġestjoni tal-Kwalità, speċjalizzat għas-settur tal-Ħalal fil-Kunsill tar-Riċerka Halal ta’ Lahore u huwa membru ta’ il-Kumitat Xjentifiku tal-Federazzjoni Ewropea dwar il-Libertà tat-Twemmin.
M: Prof. Fronzoni x'inhuma r-raġunijiet ewlenin imressqa minn dawk li qed jippruvaw jipprojbixxu l-preparazzjonijiet halal u b'mod ġenerali l-qatla skont it-tradizzjonijiet halal?
A: Ir-raġunijiet ewlenin għall-projbizzjoni tal-qatla ritwali skont ir-regoli kosher, shechita u halal huma relatati mal-idea tal-benessri tal-annimali u biex tittaffa kemm jista 'jkun it-tbatija psikoloġika u fiżika tal-annimali fil-proċeduri tal-qtil.
Flimkien ma’ din ir-raġuni ewlenija u ddikjarata, xi Lhud u Musulmani jaraw ukoll ix-xewqa li jibbojkottjaw jew jiddiskriminaw kontra l-komunitajiet tagħhom, minħabba attitudnijiet sekularisti jew f’xi każi motivati mix-xewqa li jipproteġu reliġjonijiet maġġoritarji oħra.
Q: Fl-opinjoni tiegħek huwa ksur tad-drittijiet tal-Musulmani, u fil-każ tal-kosher, id-drittijiet tal-Lhud, li jipprojbixxu t-tradizzjonijiet tal-qatla tagħhom? Nies ta 'kull twemmin u bla fidi jaċċessaw l-ikel kosher u halal u dan mhux ristrett għal nies ta' twemmin Lhudi u Iżlamiku. In-nies li jappartjenu għat-twemmin Lhudi u Iżlamiku m'għandhomx jitħallew ibiċċru skond il-liġijiet u r-regolamenti reliġjużi tagħhom li ilhom jeżistu għal diversi sekli peress li dan huwa garantit mill- drittijiet tal-bniedem? Il-projbizzjoni ta' dawn it-tradizzjonijiet ma tkunx tfisser ukoll li tikser id-drittijiet tan-nies mill-komunità usa' biex jaċċessaw suq tal-ikel tal-għażla tagħhom?
Fl-opinjoni tiegħi iva, il-projbizzjoni ta’ tip ta’ qatla reliġjuża hija ksur tal-libertà reliġjuża, taċ-ċittadini u anke tar-residenti biss.
Id-dritt għall-ikel għandu jiġi inkwadrat bħala dritt tal-bniedem fundamentali u multidimensjonali, u mhuwiex biss komponent essenzjali taċ-ċittadinanza, iżda wkoll prekundizzjoni tad-demokrazija nnifisha. Kien diġà kristallizzat bid-Dikjarazzjoni Universali tad-Drittijiet tal-Bniedem tan-NU tal-1948 u llum hija rikonoxxuta minn bosta sorsi internazzjonali ta’ soft law u hija wkoll garantita minn diversi karti kostituzzjonali. Barra minn hekk, fl-1999 il-Kumitat tan-NU dwar id-Drittijiet Ekonomiċi, Kulturali u Soċjali ħareġ dokument speċifiku dwar id-dritt għal ikel adegwat.
Wara dan l-approċċ, id-dritt għal ikel adegwat għandu jinftiehem kemm f’termini ta’ sigurtà tal-ikel kif ukoll ta’ sikurezza tal-ikel u jħaddan kriterju li mhux biss huwa kwantitattiv, iżda fuq kollox kwalitattiv, fejn in-nutrizzjoni ma tirrappreżentax biss is-sosteniment, iżda tassigura d-dinjità tan-nies. u hija tali biss jekk tikkorrispondi mad-dettati reliġjużi u t-tradizzjonijiet kulturali tal-komunità li għaliha jappartjeni s-suġġett.
F’dan is-sens, jidher illuminanti li fl-Unjoni Ewropea l-Qorti ta’ Strasburgu ilha rikonoxxut mill-2010 (HUDOC – Qorti Ewropea tad-Drittijiet tal-Bniedem, Rikors n. 18429/06 Jakobski vs Polonja) ir-rabta diretta bejn l-osservanza ta’ rekwiżiti tad-dieta partikolari u l-espressjoni tal-libertà tat-twemmin skont l-art. 9 tal-KEDB.
Anke l-Qorti Kostituzzjonali Belġjana, reċentement, filwaqt li saħqet li l-projbizzjoni tal-qatla mingħajr sturdament twieġeb għal ħtieġa soċjali u hija proporzjonata mal-għan leġittimu li jippromwovi l-benessri tal-annimali, hija rrikonoxxiet li l-projbizzjoni ta’ dan it-tip ta’ qatla tinvolvi restrizzjoni fuq il-libertà reliġjuża tal-annimali. Lhud u Musulmani, li n-normi reliġjużi tagħhom jipprojbixxu l-konsum tal-laħam minn annimali storduti.
Għalhekk, il-permess ta’ aċċess immirat għall-ikel u l-għażliet tal-ikel it-tajba hija għodda effettiva għall-protezzjoni tad-dritt għal-libertà reliġjuża, peress li tgħin lil dawk li jemmnu biex jorjentaw ruħhom fis-suq tal-ikel u biex jagħżlu prodotti tal-ikel konsistenti mal-bżonnijiet reliġjużi tagħhom.
Barra minn hekk, għandu jiġi nnutat li l-istandards ta 'kwalità imposti mir-regoli ta' akkreditazzjoni Halal u Kosher huma partikolarment stretti u jiżguraw prodott ta 'kwalità għolja, b'rekwiżiti aktar stretti mill-istandards normali preskritti pereżempju għaċ-ċertifikazzjoni BIO. Huwa għalhekk li ħafna konsumaturi, la Musulmani u lanqas Lhud, jixtru dawn il-prodotti għax jagħtu prijorità lis-saħħa pubblika u jqisuha bħala pass essenzjali biex tinkiseb is-sigurtà tal-ikel, garantita mill-kontroll tal-kwalità tal-Ikel eżistenti fl-isfera Lhudija u Musulmana.
M: Korpi amministrattivi, kif ukoll il-qrati tal-liġi kellhom jittrattaw każijiet li għandhom x'jaqsmu mal-ikel halal u kosher, kif ukoll ma 'l-allegazzjonijiet ta' veġetarjani u vegans. Tista' ssemmi x'inhuma l-kwistjonijiet legali ewlenin fir-rigward tal-qtil halal?
A: X'jiġri fi Ewropa hija paradigmatika biex twieġeb din il-mistoqsija.
Ir-Regolament 1099/2009 / KE introduċa metodi u proċeduri ta’ sturdament preliminari, li jeħtieġu l-qtil ta’ annimali biss wara telf tas-sensi, kundizzjoni li għandha tinżamm sal-mewt. Madankollu, dawn in-normi huma f’kuntrast kemm mat-tradizzjoni reliġjuża Lhudija kif ukoll mal-opinjoni tal-maġġoranza tal-istudjużi musulmani, li jeħtieġu stat viġilanti u konxju tal-annimal li jrid ikun intatt fil-ħin tal-qatla, kif ukoll fsada sħiħa. tal-laħam. Madankollu, fir-rigward tal-libertà tar-reliġjon, ir-regolament tal-2009 jagħti lil kull Stat Membru ċertu grad ta’ sussidjarjetà fil-proċeduri, billi jipprovdi mal-artikolu 4 tar-regolament deroga li tippermetti lill-komunitajiet Lhud u Musulmani jagħmlu qtil ritwali.
Jintlaħaq bilanċ bejn il-bżonn tal-forom ta’ qatla ritwali tipiċi tal-Ġudaiżmu u l-Islam ma’ dak tar-regoli ewlenin orjentati lejn idea ta’ protezzjoni u benesseri tal-annimali waqt il-qtil. Għalhekk, minn żmien għal żmien il-leġiżlazzjonijiet tal-istat, iggwidati mid-direzzjoni politika tal-mument u mitluba mill-opinjoni pubblika lokali, jippermettu jew jipprojbixxu lill-komunitajiet reliġjużi milli jaċċessaw l-ikel b’mod konsistenti mat-twemmin tagħhom. Hekk jiġri li fl-Ewropa hemm stati bħall-Iżvezja, in-Norveġja, il-Greċja, id-Danimarka, is-Slovenja, fil-prattika fil-Finlandja u parzjalment Il-Belġju li applikaw projbizzjoni fuq il-qatla ritwali, filwaqt li pajjiżi oħra jippermettu dan.
Fil-fehma tiegħi, u ngħid dan bħala ġurista u bħala dilettant tal-annimali, il-parametru m’għandux idur biss madwar il-kunċett tal-benessri tal-annimali waqt il-qtil, li għall-ewwel jista’ jidher kunċett kontradittorju u anke ipokrita u li ma jqisx li anke ir-riti konfessjonali huma orjentati f’dan is-sens. Bil-maqlub, il-parametru għandu jkun orjentat ukoll lejn is-saħħa tal-konsumaturi u fl-interess tas-swieq. Ma jagħmilx sens li tipprojbixxi l-qatla ritwali f'territorju iżda mbagħad tippermetti l-importazzjoni ta 'laħam maqtul ritwali, huwa biss short circuit li jagħmel ħsara lill-konsumatur u lis-suq intern. Fil-fatt, ma jidhirlix ta’ kumbinazzjoni li f’pajjiżi oħra, fejn komunitajiet reliġjużi huma aktar numerużi u fuq kollox fejn il-katina tal-provvista halal u kosher hija aktar mifruxa (produtturi, biċċeriji, industriji tal-ipproċessar u tal-provvista), il-kunċett tal-annimali. il-benesseri huwa maħsub b'mod differenti. Fil-fatt, f’dawn ir-realtajiet fejn id-domanda tal-konsumatur hija aktar sinifikanti, fejn hemm ħafna ħaddiema fis-settur u fejn hemm suq b’għeruq u strutturat anke għall-esportazzjoni, il-qatla ritwali hija permessa.
Ejja nħarsu lejn ir-Renju Unit. Hawnhekk il-popolazzjoni Musulmana tirrappreżenta inqas minn 5% iżda tikkonsma aktar minn 20% tal-laħam li jinqatel fit-territorju nazzjonali, u l-laħam maqtul b'halal jirrappreżenta 71% tal-annimali kollha maqtula fl-Ingilterra. Għalhekk, inqas minn 5% tal-popolazzjoni tikkonsma aktar minn 70% tal-annimali maqtula. Dawn in-numri jikkostitwixxu element sinifikanti u mhux negliġibbli għal dak domestiku ekonomija, u l-liberalità murija mil-leġiżlatur Ingliż fil-permess tal-qatla ritwali għandha tkun iskritta fir-rispett tal-libertà reliġjuża, iżda ċertament f’termini ta’ ekonomija tas-suq u protezzjoni tal-konsumatur.
M: Prof. Fronzoni int Akkademiku li jagħti pariri lill-istituzzjonijiet nazzjonali u li jaf sew il-komunitajiet reliġjużi eżistenti fl-Ewropa u b'mod partikolari fl-Italja. Li jieklu halal sar in-norma għal ħafna nies, mhux neċessarjament Musulmani, iżda meta jisimgħu dwar "shari'a" ħafna nies fil-Punent għadhom dubjużi u suspettużi, minkejja li shari'a hija ekwivalenti Musulmana tal-liġijiet kanoniċi Kristjani. In-nies u l-istituzzjonijiet tal-Istat għandhom bżonn jitgħallmu aktar dwar il-halal u x-shari'a b'mod ġenerali? L-iskejjel u l-akkademja fil-Punent għandhom bżonn jagħmlu aktar f’dan ir-rigward ukoll? Dak li jsir f'termini ta' edukazzjoni tal-pubbliku ġenerali u pariri lill-gvernijiet huwa biżżejjed?
A: Naturalment, b'mod ġenerali huwa meħtieġ li tkun taf aktar, peress li l-għarfien ta 'l-ieħor iwassal għal għarfien u fehim, il-pass qabel l-inklużjoni, filwaqt li l-injoranza twassal għal nuqqas ta' fiduċja, li tikkostitwixxi l-pass immedjatament qabel il-biża ', li jista' jwassal għal diżordinati u reazzjonijiet irrazzjonali (radikalizzazzjoni minn naħa u l-Islamofobija u l-ksenofobija min-naħa l-oħra).
Għaqdiet reliġjużi, speċjalment Musulmani, ftit li xejn jagħmlu biex jagħmlu t-tradizzjonijiet u l-bżonnijiet tagħhom magħrufa lill-pubbliku u lill-gvernijiet, u dan żgur huwa element kritiku u t-tort tagħhom. Ovvjament biex tinstema’ hemm bżonn widnejn lesti li jagħmlu dan, imma huwa minnu wkoll li ħafna Musulmani li jgħixu fid-dijaspora jridu jistinkaw biex jipparteċipaw aktar fil-ħajja nazzjonali u jġibu ruħhom bħala ċittadini, mhux bħala barranin.
Li wieħed ikun marbut mal-oriġini tiegħu huwa ta’ min ifaħħarha u utli, iżda rridu nieħdu nota tal-fatt li d-differenzi fil-lingwa, id-drawwiet u r-reliġjon mhumiex ostaklu għall-inklużjoni u li m’hemmx antinomija bejn li tgħix fil-Punent u li tkun Musulmana. Huwa possibbli u wkoll xieraq li jitħeġġeġ il-proċess ta’ inklużjoni, u dan jista’ jsir bil-qsim fis-sens ta’ identità, bl-edukazzjoni u b’rispett għar-regoli. Dawk li huma edukati jifhmu li wieħed irid jaċċetta lill-oħrajn, minkejja d-differenzi tagħhom.
Naħseb ukoll li l-istituzzjonijiet Nazzjonali u l-politiċi għandhom ifittxu aktar pariri tekniċi mingħand dawk li jafu ż-żewġ dinjiet.
Q: Għandek xi suġġerimenti u pariri għal dawk li qed jippruvaw jipprojbixxu l-produzzjonijiet halal fil-Punent?
A: Is-suġġeriment tiegħi dejjem imur fis-sens ta 'għarfien.
Minn naħa, il-preġudizzji fundamentalisti ta’ ċerti ideat ta’ attiviżmu fuq l-annimali għandhom jitqabblu ma’ l-attitudnijiet dwar il-benesseri ta’ l-annimali li jeżistu fit-tradizzjonijiet Lhud u Musulmani, li huma regolarment injorati iżda li jeżistu.
Min-naħa l-oħra, billi jsir bilanċ ta’ interessi li mhux dejjem faċli, ta’ min jinnota li ħarġet tifsira ġdida tal-prinċipju tal-libertà reliġjuża, bħala d-dritt ta’ aċċess għal ikel adegwat b’mod konfessjonali. Għalhekk, għandha tiġi implimentata konfigurazzjoni ġdida tal-prinċipju tal-libertà tat-twemmin għalhekk qed toħroġ bħala d-dritt ta’ aċċess għal ikel adegwat skont id-dettati konfessjonali tal-qatla ritwali, skont deklinazzjoni partikolari mmirata lejn is-sostenibbiltà ekonomika tal-produtturi u l-konsumaturi. , u wkoll f'termini ta' sikurezza tal-ikel.
