ਚਾਹ ਦਾ ਚੀਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਸਫ਼ਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ, ਦੰਤਕਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਦਾ ਇਤਿਹਾਸ 2737 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਸਮਾਰੋਹਾਂ ਰਾਹੀਂ, ਜਿੱਥੇ ਚੀਨ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੋਧੀ ਭਿਕਸ਼ੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚਾਹ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਟੀ ਬੈਗ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਕੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਲਾਕ੍ਰਿਤੀਆਂ ਹਾਨ ਰਾਜਵੰਸ਼ (206 ਈਸਾ ਪੂਰਵ) ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ 620 ਈਸਵੀ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਦੇ ਕਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ। ਚਾਹ ਦੇ ਦੇਸ਼, ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੀਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੰਦਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਭਵ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ, ਇੱਕ ਕਥਾ ਵੀ ਹੈ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਟੀ ਪਾਰਟੀ ਸੀ, 1773 ਦੀ ਬੋਸਟਨ ਟੀ ਪਾਰਟੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਅਮਰੀਕੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ।
ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਪਹਿਲੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਮਹੱਤਵ ਦੀ ਰਸਮ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗਰੀਬਾਂ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਸੀ। ਸਦੀਆਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਪਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕੋਝਾ ਲੱਛਣਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਚਾਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੇ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਕੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਗੁਲਦਸਤੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਬੇ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਕਿਸ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ? ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਮਸਾਲਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:
- ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ: ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ, ਸ਼ੌਚ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬੇ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਬੀਤੇ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। - ਸਾਈਨਿਸਾਈਟਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਾ ਸਾਈਨਸ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਝਾ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਿਰ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀਪਨ ਅਤੇ ਦਰਦ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਬੇਚੈਨ ਨੀਂਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਬੇ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਲੈਣਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਯੂਜੇਨੋਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਾਈਨਸ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਮਾਈਗਰੇਨ ਤੋਂ ਰਾਹਤ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੇ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਕੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਯਕੀਨਨ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਇਹ ਮਾਈਗਰੇਨ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੋਟੋਫੋਬੀਆ, ਮਤਲੀ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਚੱਕਰ ਆਉਣ ਵਰਗੇ ਕੋਝਾ ਲੱਛਣਾਂ ਕਾਰਨ ਜੀਵਨ ਦੀ ਘਟਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਜੋ ਮੁਢਲੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਰਤੱਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇਸ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਯੂਜੇਨੋਲ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮਾਈਗਰੇਨ ਰਾਹਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।
- ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ: ਨੀਂਦ ਵਿਕਾਰ - ਇਨਸੌਮਨੀਆ, ਸੌਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਜਾਗਣ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਥਕਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਜੇ ਨੀਂਦ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਬੇ ਪੱਤਾ ਵਿਚਲਾ ਲਿਨਲੂਲ ਸੌਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਿਤਾਏ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਆਧੁਨਿਕ ਸਮਾਜ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਕਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੇ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਦੇ ਇਸ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬੇ ਪੱਤਾ ਇਸਦੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। ਜਰਨਲ ਕਲੀਨਿਕਲ ਬਾਇਓਕੈਮਿਸਟਰੀ ਐਂਡ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਨੇ ਵੀ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ ਬੇ ਪੱਤਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ 26% ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਖੰਘ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤਾ - ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਬਤ ਉਪਾਅ
- ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ: 30 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੇ ਪੱਤਾ ਦਾ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਖੰਘ ਤੋਂ ਰਾਹਤ: ਬੇ ਪੱਤਾ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਬਲਗ਼ਮ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਪਸ਼ਟ ਕਫਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਘ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
- ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ: ਬੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਯੂਜੇਨੋਲ ਅਤੇ ਲਿਨਲੂਲ ਵਰਗੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗਠੀਏ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
- ਭਾਰ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਸੁੰਦਰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲ।
ਨੋਟ: ਲੇਖ ਸਿਰਫ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਵਿਆਖਿਆਤਮਕ ਸਵੇਤਲਾਨਾ ਪੋਨੋਮਾਰੇਵਾ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋ: https://www.pexels.com/photo/coffee-cup-and-dried-plant-leaves-arranged-on-wooden-table-4282477/
