Malásia: 'Todo mundo tem uma história de migração', agora vamos comer

“Não consigo pensar em uma maneira melhor do que usar comida para trazer todos para a mesa”, disse Elroi Yee, repórter investigativo e produtor da campanha Dari Dapur. “Precisamos de histórias compartilhadas que mostrem que migrantes e refugiados têm um lugar nas narrativas da Malásia.”

Contos e sabores de tamil puttu, nom banh chok do Camboja, comida da selva kachin shan ju, frango mandy iemenita e pão achatado rohingya ludifida dão sabor a essas narrativas, contando suas histórias nos vídeos de Dari Dapur com celebridades malaias que experimentaram a história e o patrimônio culinário.

Lançado pela ACNUDH em dezembro de 2022, a campanha fez parceria com a untitled kompeni, uma equipe de produção de impacto social com sede em Kuala Lumpur, com o objetivo de colocar essas histórias deliciosas no centro do discurso público.

'A comida sempre leva as pessoas à mesa'

Por meio de sete vídeos curtos, as celebridades visitaram as cozinhas de trabalhadores migrantes e refugiados para compartilhar uma refeição caseira em torno da mesma mesa, ouvindo sobre a vida, esperanças e sonhos de cada um, e aprendendo o que eles têm em comum.

“Sempre que você cozinha comida e traz seus convidados, todos sorriem e ficam felizes porque a comida sempre traz as pessoas para a mesa”, disse o Chef Wan em um episódio com Hameed, que serviu um delicioso ayam korma paquistanês.

“Independentemente de qual cultura, de onde viemos, todos precisarão comer”, disse ele.

Viagem de um dia à plantação

Liza, uma trabalhadora de uma plantação do Camboja, compartilhou mais do que apenas uma refeição com seus convidados, o comediante malaio Kavin Jay e o instagramer Elvi. Durante uma viagem de um dia para visitá-la na plantação, Liza mostrou a eles como ela cozinha nom banh chok, um perfumado prato de macarrão de arroz fermentado.

“Estou muito feliz por alguém vir aqui me visitar, me ver e ver meus amigos”, disse Liza.

Trocando piadas ao redor da mesa, o Sr. Jay disse que “todo mundo tem uma história de migração”.

“Não importa qual seja a sua raça, se você olhar para trás o suficiente, encontrará sua história de migração”, disse ele.

Trocas semelhantes em torno de mesas de jantar se desenrolaram em outros episódios de Dari Dapur que estrelaram chefs migrantes e refugiados com o influenciador da justiça social Dr. Hartini Zainudin, o rapper hijabi Bunga, o educador Samuel Isaiah, Tamil filme a estrela Yasmin Nadiah, a DJ de rádio chinesa Chrystina e o político e ativista Nurul Izzah Anwar.

'É exatamente o mesmo!'

De Mianmar à Malásia, quebrar o jejum foi um ponto comum em um episódio que trouxe a jornalista Melisa Idris e o embaixador dos EUA, Brian McFeeters, à mesa com Ayesha, uma treinadora da comunidade rohingya.

“Gostaria de conhecê-los e também estou muito feliz por poder explicar o que estou fazendo e quem sou [para eles]”, disse Ayesha, enquanto preparava um banquete de iftar para seus convidados.

Sentando-os em uma mesa repleta de pratos tradicionais junto com alguns de seus amigos, Ayesha foi franca.

“Antes disso, nunca cozinhei para outras comunidades”, ela admitiu, antes de uma conversa animada sobre as comemorações do Eid.

A Sra. Idris e o amigo de Ayesha, Rokon, compartilharam memórias de infância semelhantes, de sua aldeia na Malásia e para a casa de sua família em Rakhine, Myanmar.

A maneira como eles me trataram hoje, se pudéssemos ser um anfitrião tão gentil quanto um país, seria um longo caminho. – jornalista Melisa Idris

“É exatamente o mesmo!” Sra. Idris exclamou. “Às vezes nos concentramos nas diferenças e não percebemos que temos quase exatamente as mesmas tradições.”

Após a festa, ela compartilhou gratidão e uma revelação.

Ela disse que ficou claro como “a mídia tem sido cúmplice em outros refugiados e migrantes, em normalizar o ódio, em semear a divisão e em apontar uma comunidade já marginalizada como bode expiatório de nossos medos durante uma pandemia”.

“Eles nos deram o melhor; eles deram tudo para nós”, disse ela, em lágrimas. “A maneira como eles me trataram hoje, se pudéssemos ser um anfitrião tão gentil quanto um país, seria um longo caminho.”

'Corta o barulho'

Para elaborar a campanha, o OHCHR encomendou uma pesquisa que revelou uma relação complexa entre migrantes e malaios. Os resultados mostraram que os entrevistados concordaram esmagadoramente que o respeito pelos direitos humanos é um sinal de uma sociedade decente e que todos merecem direitos iguais no país.

Cerca de 63% concordaram que suas comunidades são mais fortes quando apoiam a todos, e mais da metade acredita que devem ajudar outras pessoas, não importa quem sejam ou de onde venham. Cerca de 35 por cento dos inquiridos acreditam fortemente ou um pouco fortemente que as pessoas que fogem da perseguição ou da guerra devem ser acolhidas, com um número igual a querer acolher aqueles que não conseguem obter cuidados de saúde, educação, alimentação ou trabalho digno.

“A migração é uma questão complicada e muitas vezes abstrata para muitos malaios”, disse Pia Oberoi, consultora sênior sobre migração na região da Ásia-Pacífico no OHCHR, “mas contar histórias é uma boa maneira de reduzir o ruído”.

Pés de vaca e camaradagem

“Nossa pesquisa descobriu que as pessoas querem ouvir e ver a vida cotidiana das pessoas em movimento, para entender e apreciar que temos mais em comum do que aquilo que nos divide”, disse ela, acrescentando que a campanha foi construída sobre realidades e valores compartilhados. que personificam as palavras do Declaração Universal dos Direitos Humanos, que completa 75 anos este ano.

Com a produção desses curtas-metragens, ela disse “esperamos inspirar os contadores de histórias da Malásia a compartilhar o espaço narrativo e a todos nós repensarmos a maneira como nos relacionamos com nossos vizinhos migrantes e refugiados”.

Em uma extensa propriedade de dendezeiros, a atriz Lisa Surihani comeu uma refeição de kaldu kokot – sopa de pés de vaca – servida por seu anfitrião Suha, um trabalhador da plantação indonésio.

“O que aprendi foi 'tente e não deixe que o que você não conhece afete a maneira como você trata os outros seres humanos'”, disse a atriz Lisa Surihani em um episódio de Dari Dapur.

“Não importa quem seja, nossas ações devem ser baseadas na bondade”, disse Surihani.

Saiba mais sobre a campanha Dari Dapur SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA.