Bruges é uma cidade pitoresca localizada na região flamenga da Bélgica. Conhecida por seus canais românticos e arquitetura medieval bem preservada, Bruges é um destino obrigatório para os amantes da gastronomia. Com uma abundância de lojas de chocolates artesanais, cervejarias tradicionais e mercados de produtos frescos, esta cidade oferece uma experiência culinária única.
Ao visitar Bruges, é impossível não sucumbir às delícias do chocolate. A cidade está repleta de fábricas de chocolate, algumas com séculos de história. Os mestres chocolateiros usam técnicas tradicionais para criar obras de arte comestíveis. De bombons delicados a trufas derretidas, há algo para todos os gostos. Além disso, muitas lojas oferecem demonstrações de fabricação de chocolate, permitindo que os visitantes vejam o processo de criação de suas guloseimas favoritas.
Mas Bruges não se trata apenas de chocolate. A cidade também é conhecida pela sua cozinha flamenga, que destaca ingredientes frescos e de qualidade. Pratos tradicionais como mexilhões e batatas fritas, stoemp (um prato de purê de batatas misturado com legumes) e waterzooi (um ensopado de frango ou peixe) são imperdíveis. Os restaurantes locais também servem pratos inovadores que combinam a cozinha belga com influências internacionais.
Os amantes da cerveja também encontrarão o que procuram em Bruges. A Bélgica é famosa pela sua cerveja artesanal, e a cidade possui muitas cervejarias onde você pode saborear uma grande variedade de cervejas belgas. Algumas cervejarias oferecem até visitas guiadas para aprender sobre o processo de fabricação da cerveja e provar diferentes tipos de cerveja. Os cafés e bares da cidade também oferecem um ambiente acolhedor para saborear uma cerveja enquanto admira os pitorescos canais de Bruges.
Além das delícias culinárias, Bruges também é uma cidade encantadora para explorar. Os canais que atravessam a cidade valeram-lhe o apelido de “Veneza do Norte”. Um passeio de barco pelos canais é a forma ideal de descobrir as ruas de paralelepípedos e as casas medievais que margeiam as margens. Os visitantes também podem passear pelo centro histórico da cidade, Património Mundial da UNESCO, e admirar edifícios magníficos como o Campanário de Bruges e a Igreja de Nossa Senhora.
Para os amantes da arte, Bruges também abriga vários museus e galerias. O Museu Groeninge é famoso pela sua coleção de arte flamenga, enquanto o Museu Memling exibe as obras do famoso pintor Hans Memling. Os aficionados por história podem visitar o museu Historium, que oferece uma experiência imersiva que traça a história de Bruges na Idade Média.
Finalmente, os gourmets não podem sair de Bruges sem visitar o mercado de sexta-feira, que oferece uma variedade de produtos frescos e locais. De deliciosos queijos a frutas e vegetais frescos, o mercado é um paraíso para os amantes da gastronomia. As barracas de peixe também oferecem frutos do mar frescos, como camarão cinza, especialidade local. Os visitantes podem comprar produtos frescos para preparar uma deliciosa refeição quando regressarem a casa ou simplesmente saboreá-los no local.
Concluindo, Bruges é um destino gourmet que fará as delícias dos amantes do chocolate, da cerveja e da culinária flamenga. Com os seus canais românticos e arquitectura medieval, a cidade também oferece um cenário encantador para passear e descobrir o seu rico património cultural. Quer seja um gourmet ou simplesmente em busca de prazeres culinários, Bruges é uma cidade a não perder.
Originalmente publicado em Almouwatin. com
