O “Laboratório de Transformação da Europa” reuniu (entre 25th de outubro de 2023 – 2nd de novembro de 2023) 26 participantes de diferentes países europeus que concordaram com os valores fundadores da União Europeia sobre dignidade humana, liberdade, democracia, igualdade, Estado de direito e direitos humanos.
A equipe de organização e facilitação veio do Brasil, Cidade do Vaticano, Grécia, Dinamarca.
O objetivo do “Transformation Europe Lab” (cofinanciado pelo Programa Erasmus + da União Europeia) é fornecer uma visão geral sobre como construir comunidades através da organização comunitária e ações diretas não violentas (NVDA).
Na era moderna, com a crise migratória, a crise climática, a recuperação pós-pandemia, a guerra internacional e o extremismo em ascensão em toda a Europa, existe a necessidade de dotar os trabalhadores jovens com competências de desenvolvimento comunitário, que possam transferir para os jovens.
A organização anfitriã – Food Reformers está empenhada em envolver-se nas atividades, assumir a responsabilidade pelas suas tarefas e colaborar com outros membros e partes interessadas externas, respeitando sempre a comunidade, os membros e o ambiente. Encorajamos uma comunicação clara para criar um espaço seguro; com um sistema de valores baseado em três pilares sólidos; comprometimento, respeito e abertura.
Os objetivos do treinamento:
- promover a construção da paz através da introdução de ações não violentas bem-sucedidas no passado, que tiveram um impacto real
- fornecer aos participantes habilidades e ferramentas necessárias para transformar conflitos sociais e intergrupais
- conscientizar os participantes sobre o seu papel na sociedade civil e promover o ativismo e a responsabilidade social
- tornando os participantes capazes de difundir as ideias e conhecimentos sobre a construção de comunidades e o NVDA aos jovens de toda a Europa.
Os Reformadores Alimentares respeitam as necessidades pessoais e os esforços profissionais de cada membro e estão abertos a qualquer pessoa que queira ser um Reformador Alimentar ou participar nas atividades, independentemente da idade, sexo, etnia ou origem, com foco na filosofia Desperdício Zero, Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas. Objetivos (ODS), Responsabilidade Social, Up-cycling e economia circular, Empreendedorismo Participativo e Métodos de Desing, entre outros.
Food Reformers é uma organização de desperdício de alimentos que cozinha principalmente com vegetais excedentes e promove refeições sem carne. Esta ação é informada pelo enorme impacto que a indústria da carne tem no nosso planeta e como contribui para as alterações climáticas. Além disso, eles abordam as refeições sem carne como uma forma de fornecer soluções alimentares mais inclusivas, ao mesmo tempo que acomodam as restrições/preferências alimentares da maioria das pessoas. Para contribuir ainda mais para a gestão do desperdício alimentar, o seu objectivo é cozinhar utilizando excedentes de vegetais, que os voluntários recolhem de diferentes fontes, por exemplo: supermercados. O excedente de comida é aquele que deveria ser jogado fora, mas ainda é comestível e fresco.
Participantes de onze países parceiros, incluindo Dinamarca, Estónia, Itália, República Checa, Grécia, Chipre, Portugal, Alemanha, Espanha, Turquia e Bulgária, participaram no curso de formação Erasmus+ em Kolding, na Dinamarca.
Foram seleccionados para participar no curso de formação devido à sua vontade de receber uma experiência intercultural vívida e rica e de beneficiar da actividade do projecto, ao mesmo tempo que têm muitas experiências para partilhar e conhecimentos valiosos para trocar com o resto do grupo.
