Pepper X are 2.69 milioane de unități Scoville
Guinness World Records a anunțat cel mai iute ardei din lume. Este temutul Pepper X cu 2,693,000 de unități terifiante pe scara Scoville.
Cu greu vă puteți imagina cât de iute este, dar încercați – cel mai iute ardei din lume vreodată, Carolina Reaper, are scoruri aproape de două ori mai scăzute, la 1.64 milioane pe scara Scoville.
Jalapeño are între 3,000 și 8,000 de unități Scoville, sosul Tabasco între 2,500 și 5,000 și Sriracha între 1,000 și 2,500.
Spray-ul poliției este de 1.6 milioane de unități, iar cel împotriva urșilor – 2.2 milioane.
Noul ardei ucigaș a fost crescut de americanul Ed Curry. El este fondatorul Puckerbutt Pepper Company, a cărei activitate este și cel mai iute ardei din lume – Carolina Reaper.
Însuși rezultatul produsului literalmente periculos a fost măsurat de Universitatea Winthrop din Carolina de Sud.
Lifecafe Web, sare și alcool
Scala Scoville pentru condimentarea ardeilor măsoară concentrația de capsaicină, substanța fierbinte din ei. Cu toate acestea, nu este conținut în semințele lor, așa cum se crede adesea, ci în așa-numita placentă - membrana care le ține, notează Guinness World Records.
Și Pepper X este destul de șifonat, ceea ce înseamnă că există mai mult spațiu pentru ca acel țesut moale să crească.
Ed Curry și-a cultivat noua realizare de peste 10 ani, încrucișând-o cu unii dintre cei mai iute ardei din lume pentru a crește cantitatea de capsaicină.
El susține că încercarea unui astfel de ardei nu poate ucide o persoană, dar duce la agonie și durere prelungită.
„Am simțit căldura timp de trei ore și jumătate. Apoi au început crampele”, a declarat Ed Curry pentru AP. De asemenea, este unul dintre cei cinci oameni din lume care au mâncat un ardei întreg.
„Crampele sunt groaznice. Am stat în ploaie aproximativ o oră, gemând de durere”, explică el despre efect.
Cu toate acestea, el plănuiește să continue cu hibrizii în căutarea unui nou record.
Foto: YouTube/First We Feast
