Ceaiul are o călătorie lungă din China, unde, conform legendei, istoria sa a început în 2737 î.Hr. prin ceremoniile ceaiului din Japonia, unde ceaiul a fost importat de călugării budiști care au călătorit în China, pentru a-l face acasă ușor și rapid prin simpla scufundare a unei pliculețe de ceai de hârtie în apă fierbinte. Artefacte care dovedesc consumul antic de ceai au fost găsite în morminte care datează din dinastia Han (206 î.Hr.) și mai târziu în jurul anului 620 d.Hr. în patria ceaiului, China, este adoptată ca băutură națională. Consumul de ceai nu este doar o experiență pentru simțuri, încălzind corpul și aducând plăcere gurii, ceaiul este și o poveste, o legendă, evocând evenimente istorice. A fost Tea Party, Boston Tea Party din 1773, care a declanșat Revoluția Americană.
Consumul de ceai este, de asemenea, o parte integrantă a culturii unui număr de popoare, iar ceremoniile ceaiului, ale căror rădăcini pot fi găsite în ritualurile descrise în prima carte dedicată ceaiului, au devenit un ritual de importanță cheie în multe țări, deși inițial a fost o băutură pentru cei bogați, deoarece se credea că duce la slăbiciune și melancolie, făcând-o nepotrivită pentru muncitorii săraci. Abia secole mai târziu a devenit clar că, de fapt, ceaiul nu duce la slăbiciune, ci este benefic pentru sănătate și are un efect eficient asupra simptomelor neplăcute ale diferitelor boli, susținând tratamentul acestora, în funcție de ierburi, plante și fructe din care este făcută. Probabil că majoritatea dintre voi preferați ceaiurile delicioase și aromate din fructe și ierburi preferate, dar dacă știți ce face ceaiul de dafin și cât de bun este pentru sănătate, cu siguranță l-ați include în buchetul de ceaiuri pe care îl pregătiți acasă.
La ce ajută ceaiul din frunze de dafin? Cunoaștem de obicei frunza de dafin ca pe un condiment care dă un gust și o aromă unică mâncărurilor, dar este folosit și la prepararea unui ceai extrem de benefic pentru sănătate, deoarece este bogat în vitamina A, vitamina B6 și vitamina C. Printre beneficiile dovedite ale consumului de ceai de dafin sunt:
– Îmbunătățirea proceselor digestive: Indigestie, gaze în abdomen, dificultăți la defecare pot fi de domeniul trecutului odată cu consumul de ceai aromat din frunze de dafin. – Ajutor în tratamentul sinuzitei Procesele inflamatorii la nivelul sinusurilor sunt printre cele mai neplăcute, deoarece provoacă greutate și dureri în cap și ochi, respirație dificilă, somn agitat. Consumul de ceai din frunze de dafin ajută la tratarea infecțiilor sinusurilor din cauza eugenolului pe care îl conține.
– Ameliorarea migrenelor: Când te întrebi ce face ceaiul din frunze de dafin, cu siguranță vei fi încântat să afli că ajută la ameliorarea migrenelor, deoarece este asociat cu o calitate redusă a vieții din cauza simptomelor neplăcute precum fotofobia, greața, durerile de cap, vertijul, care împiedică chiar îndeplinirea sarcinilor zilnice elementare. Din nou, eugenolul conținut în acest ceai este responsabil pentru ameliorarea eficientă a migrenei.
– Combaterea insomniei: Tulburările de somn – insomnia, dificultățile de a adormi, trezirile frecvente duc la oboseală cronică și creează riscul dezvoltării unui număr de boli, datorită faptului că organismul nu se poate recupera dacă somnul este perturbat. Linalolul din frunza de dafin face mai usor sa adormi si face timpul petrecut intre huse mai implinitor, asa ca ceaiul din frunze de dafin poate inlocui un pahar de lapte proaspat inainte de culcare.
– Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară și controlul tensiunii arteriale: Hipertensiunea arterială este un flagel al societății moderne, ceea ce face ca acest beneficiu de scădere a tensiunii arteriale al ceaiului din frunze de dafin și mai important. Frunza de dafin îmbunătățește sănătatea cardiovasculară datorită conținutului său de potasiu. Jurnalul Clinical Biochemistry and Nutrition a publicat, de asemenea, un studiu care arată că consumul de una până la trei grame de frunze de dafin pe zi a fost asociat cu un nivel cu 26% mai mic de colesterol rău în sânge, ceea ce este, de asemenea, benefic pentru sănătatea inimii. Frunza de dafin pentru tuse – un remediu dovedit de-a lungul anilor
– Ajută la tratarea diabetului zaharat: Un studiu al consumului de frunze de dafin timp de 30 de zile sugerează că ajută persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să îmbunătățească funcția insulinei. Efectul hipoglicemiant al frunzei de dafin se datorează substanțelor fitochimice pe care le conține.
– Calmarea tusei: Frunza de dafin ajută la ameliorarea acumulării de mucus în piept și are un efect expectorant pronunțat, ușurând astfel respirația și contribuind la reducerea tusei.
– Reducerea inflamației și ameliorarea durerilor de artrită: Ceaiul din frunze de dafin este extrem de benefic pentru cei care suferă de artrită, datorită prezenței compușilor antiinflamatori precum eugenolul și linalolul în frunza de dafin.
– Controlul greutății, piele și păr frumoase.
Notă: Articolul are doar scop informativ și nu înlocuiește sfatul medical.
Ilustrativ Fotografie de Svetlana Ponomareva: https://www.pexels.com/photo/coffee-cup-and-dried-plant-leaves-arranged-on-wooden-table-4282477/
