Согласно исследованию, представленному на конгрессе ESC 2021, употребление до трех чашек кофе в день связано с более низким риском инсульта и смертельных сердечных заболеваний.1,2
«Насколько нам известно, это крупнейшее исследование по систематической оценке воздействия регулярного употребления кофе на сердечно-сосудистую систему у населения без диагностированных сердечных заболеваний», — говорит автор исследования доктор Юдит Саймон из Центра сердца и сосудов Университета Земмельвайса, Будапешт, Венгрия. .
«Наши результаты показывают, что регулярное потребление кофе безопасно, поскольку даже высокое ежедневное потребление не было связано с неблагоприятными сердечно-сосудистыми исходами и смертностью от всех причин после наблюдения в течение 10–15 лет», — продолжила она. «Более того, от 0.5 до 3 чашек кофе в день были независимо связаны с более низким риском инсульта, смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от любой причины».
Несмотря на то, что кофе является одним из самых потребляемых напитков в мире, мало что известно о долгосрочном влиянии его регулярного употребления на здоровье сердечно-сосудистой системы.
В этом исследовании изучалась связь между обычным потреблением кофе и сердечным приступом, инсультом и смертью. В исследование были включены 468,629 56.2 участников Британского биобанка, у которых на момент набора не было признаков сердечно-сосудистых заболеваний. Средний возраст составлял 55.8 года, и XNUMX% составляли женщины.
Участники были разделены на три группы в зависимости от их обычного потребления кофе: никто (не употребляли кофе регулярно, 22.1%), от легкого до умеренного (от 0.5 до 3 чашек в день, 58.4%) и высокий (более 3 чашки/день, 19.5%).
Исследователи оценили связь ежедневного потребления кофе с исходами инцидентов в течение среднего периода наблюдения 11 лет с использованием многовариантных моделей. Анализы были скорректированы с учетом факторов, которые могли повлиять на взаимосвязь, включая возраст, пол, вес, рост, статус курения, физическую активность, высокое кровяное давление, диабет, уровень холестерина, социально-экономический статус и обычное потребление алкоголя, мяса, чая, фруктов и алкоголя. овощи.
По сравнению с теми, кто не пьет кофе, потребление от легкого до умеренного было связано с более низким риском смерти от всех причин на 12 % (отношение рисков [HR] = 0.88, p <0.001), с более низким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 17 %. HR=0.83, p=0.006) и снижение риска инсульта на 21% (HR=0.79, p=0.037).
Чтобы изучить потенциальные лежащие в основе механизмы, исследователи проанализировали связь между ежедневным потреблением кофе и структурой и функцией сердца в течение среднего периода наблюдения 11 лет. Для этого они использовали данные 30,650 XNUMX участников, прошедших магнитно-резонансную томографию (МРТ) сердца, которая считается золотым стандартом для оценки структуры и функции сердца.
Доктор Саймон сказал: «Анализ изображений показал, что по сравнению с участниками, которые не пили кофе регулярно, у ежедневных потребителей были более здоровые размеры и лучше функционирующие сердца. Это соответствовало обращению вспять пагубного воздействия старения на сердце».
Она пришла к выводу: «Наши результаты показывают, что потребление кофе до 3 чашек в день связано с благоприятными сердечно-сосудистыми исходами. Хотя для объяснения основных механизмов необходимы дальнейшие исследования, наблюдаемые преимущества могут быть частично объяснены положительными изменениями в структуре и функции сердца».
Ссылки и заметки
- Название абстракта: Связь ежедневного потребления кофе со здоровьем сердечно-сосудистой системы — результаты Британского биобанка.
- Пресс-конференция: «Здоровье сердца стало проще» в четверг, 26 августа, с 17:00 до 18:00 по центральноевропейскому летнему времени.
Финансирование: PBM и SEP признают поддержку Центра биомедицинских исследований Бартса Национального института исследований в области здравоохранения (NIHR). SEP выражает признательность за поддержку гранта программы EPSRC «SmartHeart» (www.nihr.ac.uk; EP/P001009/1), а также программы CAP-AI, первой лондонской программы поддержки ИИ, направленной на стимулирование роста в столичном секторе ИИ. CAP-AI возглавляет Capital Enterprise в партнерстве с Barts Health NHS Trust и Digital Catapult и финансируется Европейским фондом регионального развития и благотворительной организацией Barts Charity. SEP и SN признательны Британскому кардиологическому фонду за финансирование ручного анализа для создания эталонного стандарта сердечно-сосудистой магнитно-резонансной томографии для ресурса изображений UK Biobank в 5000 сканированиях CMR (www.bhf.org.uk; PG/14/89/31194). SN и SKP поддерживаются Оксфордским центром биомедицинских исследований NIHR, а SN - Оксфордским центром передовых исследований Британского фонда сердца. NA признает Комплексную программу академической подготовки Национального института исследований в области здравоохранения (NIHR), которая поддерживает их должности академических клинических лекторов. NCH выражает благодарность Совету медицинских исследований Великобритании (MRC № 405050259 и № U105960371), Саутгемптонскому биомедицинскому исследовательскому центру NIHR, Саутгемптонскому университету и Университетской больнице Саутгемптона. ZRE был поддержан стипендией для обучения клиническим исследованиям Британского фонда сердца (FS/17/81/33318). Проект №. NVKP_16-1–2016-0017 («Национальная кардиологическая программа») реализована при поддержке Национального фонда исследований, разработок и инноваций Венгрии, финансируемого в рамках схемы финансирования NVKP_16. Исследование финансировалось Тематической программой повышения квалификации (2020-4.1.1.-TKP2020) Министерства инноваций и технологий Венгрии в рамках тематических программ «Терапевтическое развитие и биовизуализация» Университета Земмельвайса.
