Мед исторически использовался в пищу пещерными людьми. Пчелы были выведены в Древнем Египте более 6,000 лет назад. Уже тогда было обнаружено, что помимо питательных свойств мед обладает еще и ценными целебными свойствами. В египетском папирусе, датируемом 3500 лет назад, он рекомендован для лечения заболеваний почек, печени и желудочно-кишечного тракта.
По типу растений, с которых собирают нектар, мед бывает:
- полифлоры (из разных растений);
- одноцветный (преимущественно из одного вида растений).
Было установлено, что мед принимает питательные и лечебные свойства растений, из которых он получен.
Химический состав меда сложен. Углеводы являются его основным компонентом и составляют около 95-99% его сухого вещества. Белки содержатся в небольшом количестве (0.3-0.5%), но имеют большое значение, особенно для детского организма. Наиболее распространенные микроэлементы: кальций, натрий, фосфор, железо, хлор, сера, йод, марганец, кремний, алюминий, теллур, кобальт и другие. В небольших количествах были обнаружены следующие витамины: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), никотиновая кислота, пантотеновая кислота, C (аскорбиновая кислота). В меде обнаружено присутствие флавоноидов (0.1%), которые влияют на проницаемость капилляров и их хрупкость. Они обладают спазмолитическим, коронарорасширяющим, противовоспалительным и регенерирующим действием. По мнению некоторых авторов, антибиотики в меде имеют растительное происхождение (так называемые фитонциды) и зависят от растения, из которого получен мед. По мнению других авторов, антибактериальная активность меда обусловлена накоплением в нем перекиси водорода.
Попадая в кровь, медовый сахар является важным энергетическим материалом для мышц, сердца и нервной системы. Известно, что при снижении уровня сахара в крови снижается как умственная, так и физическая работоспособность. Углеводы увеличивают количество гликогена в печени и, таким образом, активно поддерживают метаболические процессы в ней и ее детоксицирующую функцию. Их полное сгорание освобождает почки от дополнительной активности и, таким образом, защищает их, улучшая их выделительную функцию и облегчая выведение продуктов жизнедеятельности.
Витамины, содержащиеся в меде, хотя и в небольших количествах, влияют на обмен веществ и поддерживают функцию желез внутренней секреции. Содержащиеся в нем незаменимые и смолистые вещества оказывают мягкое стимулирующее действие, особенно на кровеносную и нервную системы, и тонизируют организм.
Правильный выбор соответствующего сорта меда при данном заболевании также зависит от проведенного лечения.
Заболевания Тип меда
Для дыхательной системы Альпийский, душица, тимьян, липа и другие.
Для гинекологических больных / Трихомонадный кольпит / Мед луговой и полевой и лесной цветокs
Для больных анемией и в профилактических целях. Сорта меда, богатые микроэлементами и витаминами, такие как сосна, манна и другие.
При заболеваниях, связанных с гиповитаминозом, богатые витаминами сорта меда: мята, сосна, морковь, фрукты и другие.
При нейрогенных и сердечно-сосудистых заболеваниях сорта меда с повышенным содержанием эфирных масел - лавандового, валерианового, полевого, лугового и других.
Для диабетиков Сорта меда с большим содержанием фруктозы и витаминов: подсолнечник, акация, чабер и другие.
При заболеваниях, при которых полагается антибактериальное действие меда, необходимо назначать лечение этим видом, который по данным бактериологического исследования имеет самые высокие показатели. Следует составить индивидуальный план, включая тип меда и способ применения, дозировку, лечение и диету, а также продолжительность лечения и, при необходимости, комбинацию с лекарствами или физиотерапией и натуропатией.
Условия, в которых хранится мед, также важны для качеств мёда: он должен быть защищен от света и влажности, в помещении должно быть сухо и проветриваться, с температурой ниже 10 ° С.
Лечение
Важным условием для эффективного лечения является приобретение подходящего натурального нектара меда, который не подвергается нагреванию, не подвергается воздействию солнца и не хранится в теплых и влажных помещениях. Во время сбора меда нельзя кормить пчел сахаром или другими сиропами. Перед началом лечения необходимо учитывать противопоказания у пациентов, которым запрещено или ограничено употребление углеводов.
Потребление топлива
Пчелиный мед принимают внутрь по 100 г в сутки, разделенных на 3 или 5 приемов; если доза больше 200 г, это считается нецелесообразным и вредным. Продолжительность лечения должна быть не менее 3 месяцев. В процессе лечения могут возникнуть побочные эффекты, проявляющиеся кожными, респираторными и желудочно-кишечными реакциями. Они быстро проходят после прекращения лечения. Не рекомендуем назначать травы или лекарства одновременно с медом.
Продукты пчеловодства с питательными и лечебными свойствами
Продукты пчеловодства с питательными и лечебными свойствами:
1. Мед.
2. Пчелиная пыльца.
3. Маточное молочко.
В них содержатся все необходимые человеку питательные вещества: углеводы, липиды, белки, витамины и минералы. Их биологическая ценность обусловлена богатым содержанием ферментов, аминокислот, антибиотиков, гормонов и многого другого. Большое количество этих веществ получают пчелы из лекарственных растений. В отличие от фармацевтических препаратов, в которых в качестве сырья используются те же растения, лекарственные вещества в продуктах пчеловодства находятся в их естественной форме. Помимо лечения некоторых заболеваний, укрепления организма в целом и повышения его сопротивляемости продукты пчеловодства и особенно мед также подходят в качестве ежедневной здоровой пищи.
Мед. Способ применения:
1. Основной способ использования меда - это его внутреннее применение. Когда цель - повлиять на процессы в верхних дыхательных путях, необходимо держать мед во рту, чтобы его антибиотические вещества могли дольше контактировать со слизистой оболочкой полости рта.
Мед следует принимать растворенным в теплом молоке, чае или в сочетании с прополисом.
1 / Когда его антимикробные свойства используются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (энтерит, колит). Мед рекомендуется принимать в виде густого водного раствора.
2 / В случае открытых ран. Мед следует положить на рану - это приводит к притоку крови и лимфы. Это вызывает выделение обильных выделений, очищающих травмированную поверхность. К этому эффекту механической очистки раны добавляется ее антибактериальное действие, а также флавоноиды, содержащиеся в меде, которые, в свою очередь, усиливают регенеративные способности клеток. Мед благотворно влияет на раневой процесс кожи и слизистых оболочек, стимулируя грануляцию и эпителизацию. Лечение проводится путем намазывания раны медом или принятия ванн с 30% -ным водным раствором меда. Достигается быстрое очищение раны от гнойного секрета с последующей эпителизацией. Эпителизирующее и антибиотическое действие меда также используется для лечения воспалительных заболеваний полости рта и влагалища. При пародонтите применяют лекарство в виде сосания кусочка засахаренного меда или массажа десен.
3 / Основываясь на антибиотическом, противовоспалительном, кардиотоническом, регенерирующем, иммуностимулирующем и других эффектах меда, он показан в качестве основного или вспомогательного средства при лечении следующих заболеваний: желудочно-кишечного тракта (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, колит и др.). запор), респираторный (верхних дыхательных путей), сердечно-сосудистый (микрокардиосклероз, гипо- и гипертензия и др.), гинекологический (эрозия шейки матки, трихомональное воспаление влагалища) и др. Рекомендуется в диете для пациентов с почками и печенью. , при неврозах, а также для профилактики различных заболеваний.
Многочисленные ингредиенты меда поддерживают функции желудочно-кишечного тракта, нормализуют кислотность, регулируют процессы ферментации, а его сахара всасываются напрямую, не раздражая слизистую желудка. Способ приема меда при желудочных заболеваниях влияет на кислотность желудка.
Принимать непосредственно перед едой, растворять в холодной воде, способствует увеличению желудочной секреции, и наоборот, принимать за 1.30 - 2 часа до еды, растворенные в теплой воде или отваре трав, снижает секрецию желудка. Поэтому пациентам с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки следует принимать мед за 1.30 - 2 часа до еды.
Мед улучшает перистальтику кишечника и, регулируя его опорожнение, благотворно влияет на хронические запоры.
Примечание: единственное противопоказание к употреблению меда - редкая непереносимость меда. У пациентов с ограничением сахара (например, диабетиков) употребление меда является относительным противопоказанием.
Мед оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Может использоваться как вспомогательное средство при неврозах, сопровождающихся бессонницей. Затем его принимают через 3 часа после ужина.
Также мед используется в косметике в виде медных кремов или масок, смягчающих кожу, предотвращающих воспалительные процессы на ней, а также появление морщин.
Пчелиная пыльца и терапия пыльцой. Способ применения:
Пчелиная пыльца является прямым продуктом пыльцы. Наибольшее количество пыльцы пчелы собирают в апреле, мае и июне, когда необходимо вырастить личинок. Свежая пыльца содержит 25-30% воды и легко портится, если ее вовремя не высушить. Пчелиная пыльца богата незаменимыми для человеческого организма аминокислотами, которые во много раз превосходят аминокислоты, содержащиеся в говядине, яйцах и сыре.
Пчелиная пыльца также применяется при умственном и физическом переутомлении, в результате различных заболеваний, перегрузок, истощения (возрастного и невротического). Хорошо действует при отсутствии аппетита у детей, замедленном росте и задержке прорезывания зубов. Благодаря своему питательному, конструктивному и антианемическому действию пчелиная пыльца используется при лечении анемии и заболеваний, сопровождающихся анемией. Также он входит в комплексную терапию сердечно-сосудистых заболеваний, в профилактику и лечение атеросклероза, при заболеваниях печени (оказывает гепатопротекторное и гепаторегенеративное действие), климактерических расстройствах и др.
Сообщалось о снижении уровней липидов, холестерина, триглицеридов и свободных жирных кислот в сыворотке крови у пациентов с гиперлипидемией после приема пчелиной пыльцы. У пациентов с церебральным атеросклерозом достигается субъективное улучшение - уменьшение головных болей, улучшение сна, памяти и общего самочувствия. Из-за высокого содержания рутина пыльцевую терапию также рекомендуют в качестве профилактики кровоизлияния в мозг. По этой же причине его применяют при гематурии, мелене, метроррагии и других.
Считается, что пчелиная пыльца совершенно безвредна для организма. Его употребление не приводит к побочным эффектам и передозировке. Однако его состав не сбалансирован по отношению к потребностям человеческого организма, поэтому его не следует принимать в дозах более 50-100 г в день.
Следует учитывать, что белки и другие высокомолекулярные соединения могут быть переносчиками антигенов, обладающих аллергенными свойствами.
Противопоказания к лечению пчелиной пыльцой - аллергия на нее и сильное поражение почечной паренхимы.
Если в рационе нет других источников незаменимых аминокислот, пыльца могла бы обеспечить организм минимальной потребностью в них в средней дозе 15 г в день.
Пыльца имеет высокую пищевую ценность - она не может конкурировать ни с одним другим натуральным продуктом. Кроме того, он обладает лечебными свойствами благодаря большому количеству ферментов, витаминов, антибиотиков, микроэлементов, флавоноидов и многого другого. Благодаря значительному содержанию витаминов, аминокислот и других. Пчелиная пыльца оказывает на организм тонизирующее и общестимулирующее действие.
Чтобы предотвратить появление плесени, пыльцу следует хранить в плотно закрытых емкостях и в сухом месте.
Маточное молочко:
Свежее маточное молочко имеет вид густой беловатой массы, похожей на сливки, со специфическим запахом и кисловатым вкусом. Особый состав маточного молочка обусловлен его высокой пищевой и биологической ценностью. Он содержит все необходимые вещества, необходимые для построения живого организма: белки, углеводы, липиды, богатый спектр витаминов, минералов, а также другие биологически активные вещества, некоторые из которых еще недостаточно изучены. Маточное молочко особенно богато протеином, содержание которого колеблется от 13 до 30%. Для сравнения - в женском молоке 1.7%, а в коровьем - 3.5% белка. Он содержит 22 незаменимые и заменимые аминокислоты. Наличие гамма-глобулина, который способствует повышению устойчивости организма к бактериям, вирусам и токсинам.
Содержание липидов в маточном молочке составляет 5.46% (женское молоко содержит 3.5 - 4.4%, а коровье - 3.5%) и углеводов 12.7% (женское молоко содержит 7.0%, а коровье - 4.7%).
Из витаминов наибольшее количество составляют витамины группы В, а в меньшем количестве - витамины С, A, D и E. Из микроэлементов, содержащихся в маточном молочке, представляют интерес железо, марганец, цинк и кобальт как вещества, необходимые для кроветворения. Средние и малые дозы маточного молочка усиливают строительные процессы, ускоряя обмен веществ, а высокие (500 - 1000 мг) замедляют их.
Маточное молочко обладает выраженным антимикробным действием. Доказано его противовирусное действие против вируса гриппа и противогрибковое действие. Прием маточного молочка приводит к общему подъему жизненных сил организма. Улучшается физический и психологический тонус. Усиливаются обменные процессы, питание тканей и т. Д., Что говорит об общестимулирующем эффекте. Эти свойства делают его пригодным для использования при анорексии, сопутствующих хронических заболеваниях, снижении защитных сил организма, нарушениях менопаузы, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, хронических запорах, неврозах, особенно сопровождающихся бессонницей, болезнях печени и других. Также рекомендуется при атеросклерозе, гипер- и гипотонии, эндартериите и атеросклерозе сосудов нижних конечностей, стенокардии и состояниях после инфаркта миокарда, бронхиальной астме, нарушении лактации, заболеваниях суставов воспалительного характера, себорее и других. Было показано, что маточное молочко снижает уровень сахара в крови у пациентов с диабетом. Подобный эффект наблюдается у здоровых людей. С другой стороны, было обнаружено, что он увеличивает способность скелетных мышц поглощать большее количество глюкозы.
Противопоказания к лечению маточным молочком: аллергия на него, болезнь Аддисона (гипокортицизм), острые инфекционные заболевания и опухолевые процессы. Изредка возникают расстройства пищеварения - боли в животе, рвота, диарея, которые исчезают при уменьшении дозы или прекращении лечения.
Лечение включает в себя очень современный метод лечения: массаж с медом в течение 2 часов - от целлюлита и ожирения.
