Возможно, вы слышали о масле MCT, относительно новой добавке, которая принимает форму бесцветного масла. Масло MCT — это не просто преходящая тенденция для здоровья, но и доказанная польза для здоровья мозга и кишечника. MCT означает триглицериды со средней длиной цепи, которые являются одним из самых простых типов жиров для переваривания и расщепления на топливо. Помимо подпитки тела и мозга, есть несколько других преимуществ МСТ, о которых нужно знать, а также о потенциальных побочных эффектах.
Что такое среднецепочечные триглицериды?
Когда вы думаете о триглицеридах, вы, вероятно, думаете о высоком уровне холестерина и сердечных заболеваниях. Но триглицериды — это тип жира — на самом деле, это самый распространенный тип жира в вашем теле. Существуют триглицериды с короткой, средней и длинной цепью, и ваше тело использует их все в качестве топлива.
Среднецепочечные триглицериды (MCT) представляют собой безвкусное масло, выделенное и экстрагированное из кокосовых орехов и ядер пальм. Существует четыре типа MCT, известных как C6, C8, C10 и C12. Они представляют собой различные жирные кислоты, содержащие углеродную цепь средней длины от 6 до 12 атомов. Вы можете принимать масло MCT ежедневно, но у вас могут возникнуть побочные эффекты, когда вы начнете его принимать.
Преимущества среднецепочечных триглицеридов
Исследования показывают, что МСТ могут улучшить ясность ума, помочь контролировать вес, снизить уровень холестерина и защитить здоровье мозга.
Повышает ясность ума
МСТ проникают через гематоэнцефалический барьер, который контролирует проникновение молекул в мозг. Поскольку их не нужно расщеплять, МСТ обеспечивают мгновенный источник энергии для вашего мозга, который полезнее, чем глюкоза. На самом деле, MCT не имеют того эффекта «мозгового тумана», который часто возникает после употребления сладких продуктов. Если вы стараетесь избегать простых углеводов, МСТ могут поддерживать работу вашего мозга и тела, предотвращая при этом тягу к сладкому.
Защищает здоровье мозга
Способность мозга получать энергию из глюкозы снижается с возрастом, что приводит к нейродегенерации и ухудшению когнитивных функций. Масло MCT может защитить вашу память и когнитивные функции с возрастом. Он обеспечивает всю энергию, необходимую клеткам мозга, и исследования показывают, что он может улучшить когнитивные способности в любом возрасте.[1]
Снижает риск сердечных заболеваний и способствует сжиганию жира
Как и многие полезные жиры, МСТ полезны для сердца. Показано, что они обладают мощными противовоспалительными свойствами и улучшают метаболизм жиров.[2]
Исследования показывают, что ежедневный прием масла MCT позволяет сжигать 1.1 фунта каждые три недели.[3] СЦТ усиливают окисление жиров, а это означает, что вы одновременно сжигаете больше калорий. МСТ также вызывают термогенез, который заставляет вас тратить больше энергии на высвобождение тепла тела.
Побочные эффекты и дозировка масла MCT
МСТ могут вызывать побочные эффекты, включая метеоризм, диарею, боль в животе и вздутие живота. Если вы раньше не принимали масло МСТ, начните с чайной ложки в день. Принимайте не более трех-четырех чайных ложек в день. Если вы испытываете какие-либо желудочно-кишечные проблемы, такие как спазмы или тошнота, уменьшите дозу.
Как вы принимаете масло MCT?
Легко добавить масло MCT в свой распорядок дня, добавляя его в свой утренний кофе, смузи, хлопья, йогурт или овсянку. Вы даже можете взять его сам по себе. Масло MCT не имеет вкуса, но имеет маслянистую консистенцию.
Краткое описание масла MCT
Вы можете найти масло MCT в магазинах здоровой пищи. Единственным ингредиентом, указанным для масляного продукта МСТ, должны быть 100% триглицериды со средней длиной цепи. Некоторые добавки MCT перечисляют типы MCT в ингредиентах, таких как C8 или C12. Согласно исследованиям, C6, C8 и C10 обладают наибольшими преимуществами.[4] Имейте в виду, что масло MCT является источником калорий, а не волшебной таблеткой для похудения. Вам по-прежнему нужно тренироваться и сжигать больше калорий, чем вы тратите, чтобы похудеть.
Ссылки:
- «Влияние добавок триглицеридов со средней длиной цепи (MCT) с использованием C8:C10 соотношение 30:70 на когнитивные способности у здоровых молодых людей», Джейк С. Эштон, Джеймс У. Робертс, Кэролайн Дж. Уэйкфилд, Ричард М. Пейдж, Дон П. М. Макларен, Саймон Марвуд и Джеймс Дж. Мэлоун, 18 ноября 2020 г., Физиология и поведение.
DOI: 10.1016/j.physbeh.2020.113252 - «Масло триглицеридов со средней цепью (MCT) влияет на иммунофенотип посредством перепрограммирования митохондриального дыхания в мышиных макрофагах», авторы Сынмин Ю, Гван Ун Го и Вуки Ким, 5 ноября 2019 г., Продукты питания.
DOI: 10.3390/foods8110553 - «Влияние среднецепочечных триглицеридов на потерю веса и состав тела: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований», Карен Мумме, PGDipSc, и Велма Стоунхаус, доктор философии, 1 февраля 2015 г., Журнал Академии питания и диетологии.
DOI: 10.1016/j.jand.2014.10.022 - «Триглицериды со средней цепью и здоровье» Вольпе, Стелла Люсия, доктор философии, RDN, FACSM, ACSM-CEP, 2020, Журнал ACSM о здоровье и фитнесе.
DOI: 10.1249/FIT.0000000000000537
