බොහෝ විට පරිභෝජනය කරන පලතුරක් වන්නේ අපි බොහෝ විට එළවළු ලෙස සිතන තක්කාලි ය. තක්කාලි යුෂ පුදුම සහගතයි, අපට වෙනත් එළවළු යුෂ එකතු කළ හැකිය, නැවුම් ලෙමන් යුෂ ටිකක් හෝ එය පිරිසිදු පරිභෝජනය. ඔබ තක්කාලි යුෂ වලට කැමති නම්, සුපිරි වෙළඳසැලෙන් නොව ගෙදර හැදූ පානය කිරීමට වග බලා ගන්න.
රසවත් වීමට අමතරව, එය ප්රයෝජනවත් වේ, ඇයි බලන්න.
1. එය විටමින් A සහ C පොහොසත් ප්‍රභවයකි - තක්කාලි යුෂ ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට පානයක් වන අතර එය ඇස්, සම, අස්ථි, දත් වල සෞඛ්‍යයට ද ප්රයෝජනවත් වේ. තක්කාලි යුෂ පරිභෝජනය කොලජන් සංශ්ලේෂණයට උපකාර වන බව විශ්වාස කෙරේ. පානයෙහි ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් ද අඩංගු වන අතර එය විටමින් ඒ සහ සී සමඟ එක්ව නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
2. අධික කොලෙස්ටරෝල් වළක්වයි - අපගේ දෛනික මෙනුවට තක්කාලි යුෂ එකතු කිරීමට තවත් හේතුවක් වන්නේ එය කොලෙස්ටරෝල් සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වීමයි. තක්කාලි යුෂ කොලෙස්ටරෝල් ස්ථාවර කිරීමට දන්නා විටමින් බී 3 ද පොහොසත් ය. එහි ඇති තන්තු මගින් රුධිර පීඩනය ද අඩු කළ හැකි බව විද්‍යාඥයන් විශ්වාස කරති.
3. සිරුරේ බර අඞු කිරීමට ආධාර – තක්කාලි යුෂ තවත් විශාල වාසියක් එය බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. එය කැලරි අඩු නමුත් අපට වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ සජලනය සපයයි.
4. බඩවැලේ චලනය වැඩි දියුණු කරයි - තක්කාලි යුෂ වල ඇති තන්තු අක්මාව නිරෝගීව තබා ගනී, ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ, මලබද්ධය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, එමඟින් බඩවැල් චලනය නියාමනය කරයි.
5. ශරීරයේ විෂ ඉවත් කිරීමට දායක වේ - අක්මාව සහ වකුගඩු අපගේ ශරීරයේ විෂ ඉවත් කිරීම සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වගකිව යුතුය.
6. Lycopene වලින් පොහොසත් - තක්කාලි වල රතු පැහැය ලයිකොපීන් ලෙස හඳුන්වන මේද-ද්‍රාව්‍ය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් නිසා වේ. ලයිකොපීන් පියයුරු පිළිකා, පුරස්ථි ග්‍රන්ථි පිළිකා, මහා බඩවැලේ පිළිකා, පෙනහළු පිළිකා, කිරීටක ධමනි රෝග සහ වෙනත් විවිධ පිළිකා වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කරන බව විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනවලින් ඔප්පු වී ඇත.
7. ශරීරයට ශක්තිය ලබා දෙයි - තක්කාලි යුෂ වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල වන අතර එය ශරීරයේ ඇති මුක්ත ඛණ්ඩක ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මේ ආකාරයෙන්, ශරීරයේ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී වනවා පමණක් නොව, අපට වඩාත් ජවසම්පන්න බවක් ද දැනේ.
8. එය හදවතට හිතකරයි - බටහිර අධ්‍යයනවලට අනුව, ලයිකොපීන් ආහාරයට ගැනීමෙන් කිරීටක හෘද රෝග සහ හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ අවදානම 30% කින් අඩු කළ හැකිය. තක්කාලි ලයිකොපීන් වලින් පොහොසත් ය.
9. එය අස්ථි සඳහා හොඳයි - තක්කාලිවල හොඳ ප්‍රමාණවලින් අඩංගු විටමින් K, අස්ථි සෞඛ්‍යයට ඉතා වැදගත් වේ. අස්ථි ගොඩනැගීමේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව විශ්වාස කරන ඔස්ටියෝකල්සින් සංශ්ලේෂණය විටමින් K මත රඳා පවතින බව විද්යාඥයින් විශ්වාස කරති.
10. හිසකෙස් ශක්තිමත් කරයි - අපි ආහාර ගන්නා ආකාරය අපගේ හිසකෙස් වල තත්වය බොහෝ දුරට තීරණය කරන බව අපි දනිමු. ඇයට අහිතකර ආහාර පාන තිබෙනවා සේම ඇයට හිතකර ඒවාද ඇත. තක්කාලි යුෂ සහ එහි ඇති ප්රයෝජනවත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අපගේ හිසකෙස් වල තත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට දායක වේ.
