Vsi se zavedajo koristi česna. Ta zelenjava nas ščiti pred gripo, saj krepi naš imunski sistem. Priporočljivo je redno uživanje, predvsem v zimskih mesecih. Česa pa ne vemo o praženem česnu? Danes bomo delili več informacij o toplotno obdelani zelenjavi, v upanju, da vam bodo koristile. Kaj moramo vedeti o praženem česnu?
Moč česna je tako velika, da ima telo tudi po 24 urah sposobnost reakcije na to živilo. Priprava praženega česna je zelo enostavna. Znanje kuhanja ni potrebno.
Potrebne sestavine: 6 glav česna, sol, črni poper, olivno olje
Priprava: Glavicam česna najprej odstranimo zunanjo lupino. Odstranite nekaj vrhov. Nato začinite s soljo in poprom, poškropite z olivnim oljem. Vsako glavico česna zavijemo v folijo in položimo v manjši pekač ali pekač. Pečico prižgemo na 200 stopinj, da se segreje. Ko se to zgodi, damo noter pladenj in pečemo pol ure ali malo več. Ko pekač vzamete iz pečice, ločite vsak strok od lupine. Shranjujte v steklenem kozarcu. Nageljnove žbice prelijemo z oljčnim oljem in ohladimo. V nasprotnem primeru dolgo časa ne bodo primerni. Po potrebi prigriznite pražen česen. Priporočen dnevni odmerek je 5-6 strokov česna.
Kako se naše telo odzove na to hrano? Skoraj takoj po tem, ko pogoltnemo nekaj strokov česna, ti postanejo hrana za telo. V prvi uri poteka proces prebave, 4 ure kasneje naše telo začne izkoriščati prednosti česna. Odvečna tekočina se izloči iz telesa, telesna maščoba pa se začne topiti. 6 ur pozneje se aktivirajo antibakterijske lastnosti zelenjave. To se začne, ko njegove sestavine prehajajo skozi krvni obtok. 6 ur kasneje začne česen ščititi pred oksidacijo. v enem dnevu česen sproži naslednje procese: ohranja celice zdrave veliko boljše atletske rezultate manj utrujenosti močnejše kosti in nohte pomaga pri odstranjevanju težkih kovin iz telesa pomaga uravnavati krvni tlak pomaga uravnavati raven holesterola -zdrava imunost To so le nekatere prednosti, ki jih lahko izhajajo po zaužitju praženega česna.
Opomba: članek je zgolj informativne narave. Ne nadomešča posveta z zdravnikom ali uravnotežene prehrane.
Avtor fotografije Nick Collins: https://www.pexels.com/photo/garlic-bulbs-on-brown-surface-1392585/
