Kategorija novic o hrani The European Times poteši vaš apetit po najnovejših evropskih jedeh. Odkrijte nastajajoče prehrambene trende, inovacije in tradicije, ki oblikujejo raznoliko kulinarično pokrajino po vsej celini. Naši novinarji o hrani zagotavljajo osupljiva poročanja z lokalnih trgov do restavracij z Michelinovimi zvezdicami. Naučite se nasvetov in receptov vrhunskih kuharjev, bodite na tekočem z vprašanji prehranske politike in načrtujte svojo naslednjo gastronomsko pustolovščino z našim dokončnim pokrivanjem evropske prehranske kulture.
EIT Food in SkyHive začenjata platformo G4F Skills za pripravo delovne sile v agroživilskem sektorju na prihodnost. EIT Food je v sodelovanju s SkyHive by Cornerstone in konzorcijem ... naredil pomemben korak k preoblikovanju evropskega agroživilskega sektorja.
Država je med prvimi 10 v kmetijski proizvodnji na svetu, Svetovni program za hrano se je s prošnjo obrnil na Ankaro. Turčija si prizadeva postati "strateški skladiščni center" za prehrambene izdelke...
Če se vrnemo na začetek 20. stoletja na andaluzijskem podeželju, v Španiji, natančneje v Almeria Alpujarra, kjer je kmetijstvo pomagalo številnim družinam, da niso bile lačne med...
Država je pokazala, kako varuje nacionalne vrednote Sladka skušnjava si je nakopala jezo države, potem ko so njeno proizvodnjo preselili v Bratislavo, glavno mesto Slovaške. Leta 2024 je bilo podjetje prepovedano...
Ker ljubitelji zdravja in kulinarični strokovnjaki svojo pozornost vračajo k tradiciji, razmah kostne juhe osvaja svet dobrega počutja. Ponovno odkrivajo ta s hranili bogat eliksir, znan po svojih možnih koristih,...
V tej razpravi o metodah priprave hrane mnogi posamezniki raziskujejo kontrastne koristi in tveganja, povezana s surovo in kuhano hrano. On ali ona lahko trdi, da je uživanje surove hrane pomembnejše...
V preteklih letih so številni zdravstveni strokovnjaki poudarjali prednosti sezonskega prehranjevanja kot sredstva za izboljšanje splošnega dobrega počutja. Z izbiro živil, ki se ujemajo z naravnimi ritmi letnih časov, lahko posamezniki...
Z leti je veliko posameznikov prepoznalo prednosti lokalno pridelane hrane in razumelo, kako lahko ti izdelki izboljšajo njihovo splošno dobro počutje. Pogosto poudarjajo, da sta svežina in hranilna gostota bistveno večji v...
Zaradi hranil, ki jih najdemo v korenasti zelenjavi, je ta odličen dodatek k vsaki prehrani, saj ponuja visoko vsebnost vlaknin in vitalnih vitaminov. Raziskuje, kako je mogoče tradicionalne izbire, kot sta korenje in pesa, spremeniti v inovativne...
Morske alge, vrsta morske zelenjave, postajajo vse bolj prepoznavne zaradi svojih izjemnih koristi za zdravje in prehranskega profila. On, ona in oni so odkrili, da so te morske rastline bogate z vitamini, minerali in antioksidanti,...
Bruselj je popolno mesto za uživanje v lagodnem nedeljskem zajtrku, ki združuje okusne okuse s sproščenim vzdušjem. Morda se sprašujete, kje najti najboljša mesta za uživanje v tem čudovitem ritualu,...
Čez vikend ni nič drugega kot uživanje v čudovitih okusih Bruslja! Od slanih tolažilnih jedi do sladkih dobrot, mesto ponuja različne nedeljske jedi, ki bodo navdušile vaše brbončice....
Vsi so slišali za anoreksijo in bulimijo. A te motnje hranjenja še zdaleč niso edine. Po vsem svetu so ljudje, ki lahko jedo samo določeno obarvano hrano. Spet drugi so odvisni od...
Države Evropske unije na splošno ne morejo prepovedati uporabe izrazov, kot sta "šnicla" ali "klobasa" za rastlinske alternative, je odločilo Sodišče Evropske unije (EU), je v začetku oktobra poročala DPA. Evrovoditelji z...
Frankfurt/Main, Več kot 160 predstavnikov uspešne mednarodne industrije brez GSO in vodilnih evropskih združenj iz 23 držav in štirih celin se je 7. in 8. oktobra 2024 srečalo na 'International Non-GSO Summit 2024' v Frankfurtu. Operaterji po...
Čokolada je priljubljena poslastica za ljudi, za mačke in pse pa je pravi strup, piše revija Sciences et Avenir in pojasnjuje, zakaj hišnih ljubljenčkov ne bi smeli "razvajati" s čokolado...
Namibija namerava usmrtiti 723 divjih živali, vključno s 83 sloni, in meso razdeliti ljudem, ki se zaradi hude suše v Južni Afriki težko prehranjujejo, je odločilo okoljsko ministrstvo. Odstrel...
Je res, da je pivo dobro za ledvice? Pivo je povezano z zabavo, večernimi druženji in sprostitvijo. Hkrati to priljubljeno pijačo spremljajo številni miti in trditve, med njimi tudi trditve, da...
Samo iz brezalkoholnih pijač v Združenem kraljestvu je bilo odvzetih več kot 47,000 ton sladkorja, odkar so oblasti leta 2018 zanje uvedle dvotirni sistem dodatne obdavčitve. Njihovi proizvajalci so bili dolžni...
Cvetni prah izvira iz tistih delov rastline, ki so posebej pomembni za razvoj rastlinske vrste. Zato vsebuje snovi visoke biološke vrednosti. Njegova sestava se zelo razlikuje glede na...
Strokovnjak Zveze vrtnarjev Rusije razkrije skrivnost Olga Voronova, strokovnjakinja Zveze vrtnarjev Rusije, je pojasnila, zakaj lahko kumare rastejo krivo. Prvi razlog, zakaj kumare rastejo krivo ...
Visoka predstavnica EU je v graji, v kateri je poudarila predanost Evropske unije humanitarnim vrednotam in mednarodnemu pravu, izrazila resno zaskrbljenost zaradi kontroverznih komentarjev izraelskega finančnega ministra Bezalela Smotricha na...
Z drzno potezo za zaščito konkurence na rastočem trgu spletne dostave hrane je Evropska komisija sprožila uradno protimonopolno preiskavo dveh največjih evropskih podjetij za dostavo hrane, Delivery Hero in...
Danska bo kmetom s prvim davkom na ogljik v kmetijstvu zaračunala 100 evrov na kravo. Članek na prvi strani časopisa Financial Times je povedal, da Danska uvaja prvi davek na ogljik v kmetijstvu na svetu, "s katerim bodo kmetom zaračunali skoraj...
Ni mogoče zanikati prednosti priprave obrokov – prihrani vam čas, denar in zagotavlja zdrave odločitve ves teden. Če želite obrok pripravljati kot profesionalec, začnite z načrtovanjem obrokov,...