Kategorija novic o hrani The European Times poteši vaš apetit po najnovejših evropskih jedeh. Odkrijte nastajajoče prehrambene trende, inovacije in tradicije, ki oblikujejo raznoliko kulinarično pokrajino po vsej celini. Naši novinarji o hrani zagotavljajo osupljiva poročanja z lokalnih trgov do restavracij z Michelinovimi zvezdicami. Naučite se nasvetov in receptov vrhunskih kuharjev, bodite na tekočem z vprašanji prehranske politike in načrtujte svojo naslednjo gastronomsko pustolovščino z našim dokončnim pokrivanjem evropske prehranske kulture.
Vsi so slišali za anoreksijo in bulimijo. A te motnje hranjenja še zdaleč niso edine. Po vsem svetu so ljudje, ki lahko jedo samo določeno obarvano hrano. Spet drugi so odvisni od...
Države Evropske unije na splošno ne morejo prepovedati uporabe izrazov, kot sta "šnicla" ali "klobasa" za rastlinske alternative, je odločilo Sodišče Evropske unije (EU), je v začetku oktobra poročala DPA. Evrovoditelji z...
Frankfurt/Main, Več kot 160 predstavnikov uspešne mednarodne industrije brez GSO in vodilnih evropskih združenj iz 23 držav in štirih celin se je 7. in 8. oktobra 2024 srečalo na 'International Non-GSO Summit 2024' v Frankfurtu. Operaterji po...
Čokolada je priljubljena poslastica za ljudi, za mačke in pse pa je pravi strup, piše revija Sciences et Avenir in pojasnjuje, zakaj hišnih ljubljenčkov ne bi smeli "razvajati" s čokolado...
Namibija namerava usmrtiti 723 divjih živali, vključno s 83 sloni, in meso razdeliti ljudem, ki se zaradi hude suše v Južni Afriki težko prehranjujejo, je odločilo okoljsko ministrstvo. Odstrel...
Je res, da je pivo dobro za ledvice? Pivo je povezano z zabavo, večernimi druženji in sprostitvijo. Hkrati to priljubljeno pijačo spremljajo številni miti in trditve, med njimi tudi trditve, da...
Samo iz brezalkoholnih pijač v Združenem kraljestvu je bilo odvzetih več kot 47,000 ton sladkorja, odkar so oblasti leta 2018 zanje uvedle dvotirni sistem dodatne obdavčitve. Njihovi proizvajalci so bili dolžni...
Cvetni prah izvira iz tistih delov rastline, ki so posebej pomembni za razvoj rastlinske vrste. Zato vsebuje snovi visoke biološke vrednosti. Njegova sestava se zelo razlikuje glede na...
Strokovnjak Zveze vrtnarjev Rusije razkrije skrivnost Olga Voronova, strokovnjakinja Zveze vrtnarjev Rusije, je pojasnila, zakaj lahko kumare rastejo krivo. Prvi razlog, zakaj kumare rastejo krivo ...
Visoka predstavnica EU je v graji, v kateri je poudarila predanost Evropske unije humanitarnim vrednotam in mednarodnemu pravu, izrazila resno zaskrbljenost zaradi kontroverznih komentarjev izraelskega finančnega ministra Bezalela Smotricha na...
Z drzno potezo za zaščito konkurence na rastočem trgu spletne dostave hrane je Evropska komisija sprožila uradno protimonopolno preiskavo dveh največjih evropskih podjetij za dostavo hrane, Delivery Hero in...
Danska bo kmetom s prvim davkom na ogljik v kmetijstvu zaračunala 100 evrov na kravo. Članek na prvi strani časopisa Financial Times je povedal, da Danska uvaja prvi davek na ogljik v kmetijstvu na svetu, "s katerim bodo kmetom zaračunali skoraj...
Ni mogoče zanikati prednosti priprave obrokov – prihrani vam čas, denar in zagotavlja zdrave odločitve ves teden. Če želite obrok pripravljati kot profesionalec, začnite z načrtovanjem obrokov,...
Dodatek zelenjave v vašo prehrano lahko spremeni igro za vaše splošno zdravje. Ali iščete pametne nasvete, kako v svoje obroke vključiti več zelenja in barv, ne da bi pri tem žrtvovali okus? Preveri...
Večina pustolovskih sladokuscev sanja o raziskovanju evropske kulinarične scene. Od uživanja kosmičev v Parizu do uživanja v sladoledu v Rimu, celina ponuja mamljivo paleto okusov in jedi, ki čakajo na...
Vas preplavijo nezdrave skušnjave? Ne skrbite, dragi bralec! S temi preprostimi in hranljivimi idejami za prigrizke je preprosto ostati na pravi poti pri svojih zdravstvenih ciljih. Od možnosti, bogatih z beljakovinami, do svežih in barvitih izbir, obstaja...
Ni mogoče zanikati prednosti priprave obrokov – prihrani vam čas, denar in zagotavlja zdrave odločitve ves teden. Če želite obrok pripravljati kot profesionalec, začnite z načrtovanjem obrokov,...
Svetovno priznana pijača in neprecenljiv element turškega gostoljubja in prijateljstva, turška kava je bila leta 2013 vpisana na Unescov seznam nesnovne kulturne dediščine, 5. december pa razglašen za svetovno turško kavo...
Znanstveniki in zdravniki že leta menijo, da je rdeče vino zdravo. Študija je povezala zmerno uživanje alkohola – opredeljeno kot ena pijača ali manj na dan za ženske in dve ali manj na...
Kozarec rdečega vina povzroči glavobol, ki je lahko posledica različnih dejavnikov, eden glavnih krivcev pa so histamini. Histamini so naravne spojine, ki jih najdemo v vinu in rdečem vinu,...
Eden najpogosteje zaužitih sadežev je paradižnik, ki ga pogosto pojmujemo kot zelenjavo. Paradižnikov sok je odličen, lahko dodamo še druge zelenjavne sokove
Čaj ima dolgo pot iz Kitajske, kjer se je po legendi njegova zgodovina začela leta 2737 pr. prek čajnih ceremonij na Japonskem, kamor so čaj uvozili budistični menihi, ki so potovali na Kitajsko, na...
Vsi se zavedajo koristi česna. Ta zelenjava nas ščiti pred gripo, saj krepi naš imunski sistem. Priporočljivo je redno uživanje, predvsem v zimskih mesecih. Ampak kaj...
Ruska gastroenterologinja dr. Dilyara Lebedeva pravi, da lahko jutranja kava izzove porast enega hormona - kortizola. Škoda kofeina, kot je ugotovil zdravnik, povzroča stimulacijo živčnega sistema. Takšna stimulacija lahko ...