Окупила се „Лабораторија за трансформацију Европе“ (између 25th октобар 2023 – 2nd новембра 2023) 26 учесника из различитих европских земаља који су се сложили са основним вредностима Европске уније о људском достојанству, слободи, демократији, једнакости, владавини права и људским правима.
Тим за организацију и фасилитацију дошао је из Бразила, Ватикана, Грчке, Данске.
Циљ „Лабораторије за трансформацију Европе“ (коју финансира Еразмус + програм Европске уније) је да пружи преглед о томе како изградити заједнице путем организовања заједнице и ненасилних директних акција (НВДА).
У модерном добу са миграционом кризом, климатском кризом, опоравком након пандемије, међународним ратом и екстремизмом у порасту широм Европе, а постоји и нагон за опремањем омладинских радника вештинама развоја заједнице, које могу пренети на младе.
Организација домаћин – Фоод Реформерс је посвећена ангажовању у активностима, преузимању власништва над својим задацима и сарадњи са другим члановима и спољним заинтересованим странама уз поштовање заједнице, чланова и животне средине. Подстичемо јасну комуникацију за стварање безбедног простора; са системом вредности заснованим на три чврста стуба; посвећеност, поштовање и отвореност.
Циљеви обуке:
- промовисање изградње мира увођењем прошлих успешних ненасилних акција, које су имале прави утицај
- обезбеђујући учесницима вештине и алате неопходне за трансформацију друштвених и међугрупних конфликата
- освјештавање учесника о њиховој улози у грађанском друштву и промовисање активизма и друштвене одговорности
- омогућавајући учесницима да шире идеје и знање о изградњи заједнице и НВДА младим људима широм Европе.
Реформатори хране поштују личне потребе и професионалне напоре сваког члана и отворени су за свакога ко жели да буде реформатор хране или се придружи активностима без обзира на године, пол, етничку припадност или порекло, фокусирани на филозофију нултог отпада, Одрживи развој Уједињених нација Циљеви (СДГс), друштвена одговорност, напредни циклус и циркуларна економија, партиципативно предузетништво и методе пројектовања између осталог.
Фоод Реформерс је организација за бацање хране која кува углавном са вишком поврћа и промовише оброке без меса. Ова акција је заснована на огромном утицају који индустрија меса има на нашу планету и како доприноси климатским променама. Поред тога, они приступају оброцима без меса као начину да обезбеде инклузивнија решења за оброке, уз прилагођавање ограничења у исхрани / преференцијама већине људи. Да би додатно допринели управљању отпадом од хране, њихов циљ је да кувају користећи вишак поврћа које волонтери прикупљају из различитих извора, нпр.: супермаркета. Вишак хране је храна која би требало да се избаци, али је и даље јестива и свежа.
Учесници из једанаест партнерских земаља, укључујући Данску, Естонију, Италију, Чешку Републику, Грчку, Кипар, Португал, Немачку, Шпанију, Турску и Бугарску, придружили су се Еразмус+ курсу обуке у Колдингу, Данска.
Они су одабрани да учествују у курсу обуке због жеље да добију живописно и богато интеркултурално искуство и да извуку корист из пројектне активности, док имају многа искуства за размену и драгоцене увиде за размену са остатком групе.
