Chakula kinaweza kuwa sumu na dawa - kanuni hii inatumika kwa nguvu kamili kwa mboga inayopendwa ambayo inaweza kusababisha unyogovu. Haishangazi kwamba wataalamu wa lishe na gastroenterologists mara nyingi hupendekeza kula chakula tofauti, bila kuchukuliwa na vyakula fulani. Wanasayansi wa Irani kutoka Chuo Kikuu cha Isfahan cha Sayansi ya Tiba, hata hivyo, walihitimisha kwamba aina fulani za "vyakula visivyofaa vya mimea" huongeza hatari ya kupata unyogovu. Viazi zina athari mbaya zaidi kwenye psyche ya binadamu. Nakala kuhusu hili ilichapishwa katika jarida PLOS One. Kusudi la wanasayansi lilikuwa kuelewa jinsi chakula kinavyoathiri hali ya kihemko na psyche ya mtu. Timu ilitengeneza mfumo wa fahirisi unaoelezea mifumo tofauti ya lishe inayotegemea mimea: jumla, afya na isiyofaa.
Viazi hufungua unyogovu
Jaribio hilo lilijumuisha zaidi ya watu elfu mbili wenye afya zaidi ya umri wa miaka 18. Kwa mwaka na nusu, walijaza diary za chakula, baada ya hapo data hizi zilichambuliwa na wanasayansi, kwa kuzingatia jinsia, umri, tabia mbaya, hali ya kijamii. mtu na ustawi wake wa nyenzo.
Watafiti basi walihesabu ulaji wa wastani wa kila bidhaa ya mmea, nishati na virutubishi ambavyo mtu hupata baada ya kuijumuisha kwenye lishe yao. Washiriki wa utafiti walijaribiwa kwenye toleo la Iran la Kiwango cha Wasiwasi na Msongo wa Mawazo (HADS), ambacho hupima dalili za matatizo ya akili.
Matokeo yake, ishara za unyogovu na wasiwasi zimepatikana kwa wale ambao mara nyingi hula viazi, nafaka iliyosafishwa na desserts zao (baa, halva, nk), kunywa juisi za matunda na vinywaji vya matunda na maudhui ya sukari ya juu. Wataalamu wanasisitiza kwamba aina hii ya chakula ni tabia ya kundi la vijana la washiriki. Matokeo kinyume yalipatikana kwa watu ambao mara kwa mara walikula nafaka nzima, karanga, kunde, pamoja na mafuta ya mboga, matunda na mboga mbalimbali. Wamethibitika kuwa wameimarika zaidi kisaikolojia. Katika kikundi hiki, watu wengi wazee walishiriki - inaonekana wanakaribia lishe yao kwa uangalifu zaidi.
Kifungu kinabainisha kuwa matokeo haya yanahusiana na index ya juu ya glycemic ya viazi na nafaka iliyosafishwa. Wakati huo huo, maudhui ya virutubisho ndani yao wakati mwingine huwa na sifuri. Mchanganyiko huu hauathiri microbiota ya utumbo vizuri sana na husababisha uvimbe mbalimbali ambao unaweza pia kudhuru afya ya akili.
Picha na Pixabay: https://www.pexels.com/photo/baked-potatoes-with-rosemary-garnish-162763/
