நேர்காணல்: ஹலால் படுகொலையை தடை செய்ய முயற்சிப்பது மனித உரிமைகள் பற்றிய கவலையா?

ஹலால் அறுப்பதை தடை செய்ய முயல்வது மனித உரிமைகள் பற்றிய கவலையா? எங்கள் சிறப்புப் பங்களிப்பாளரான PhD இதுதான் கேள்வி. அலெஸாண்ட்ரோ அமிக்கரெல்லி, ஒரு புகழ்பெற்ற மனித உரிமை வழக்கறிஞர் மற்றும் ஆர்வலர், நம்பிக்கை சுதந்திரம் தொடர்பான ஐரோப்பிய கூட்டமைப்புக்கு தலைமை தாங்குகிறார், ஷரியா சட்டத்தில் நிபுணரான இத்தாலியில் உள்ள யுனிவர்சிட்டா டெலிமேட்டிகா பெகாசோவைச் சேர்ந்த பேராசிரியர் வாஸ்கோ ஃப்ரோன்சோனியிடம் கூறுகிறார்.

நீல நிறத்தில் அவரது அறிமுகம், பின்னர் கேள்விகள் மற்றும் பதில்களைக் கண்டறியவும்.

அலெஸாண்ட்ரோ அமிக்கரெல்லி மூலம். சுதந்திரம் மதம் மற்றும் நம்பிக்கையானது, விசுவாசிகள் தங்கள் நம்பிக்கைகளுக்கு ஏற்ப, வரம்பிற்குள் வாழ்வதற்கான உரிமையைப் பாதுகாக்கிறது, மேலும் இது சமூக மற்றும் உணவு மரபுகள் தொடர்பான சில நடைமுறைகளையும் உள்ளடக்கியது, இது ஹலால் மற்றும் கோஷர் தயாரிப்புகளின் உதாரணமாகும். 

விலங்குகளின் உரிமைகள் மீது ஹலால் மற்றும் கோஷர் நடைமுறைகளை தடை செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்ட முன்மொழிவுகளின் வழக்குகள் உள்ளன, இந்த மரபுகளை எதிர்ப்பவர்களின் படி அதிகப்படியான கொடுமைக்கு ஆளாகிறார்கள். 

பேராசிரியர் வாஸ்கோ ஃப்ரான்சோனி இத்தாலியில் உள்ள யுனிவர்சிட்டா டெலிமேட்டிகா பெகாசோவில் இணைப் பேராசிரியராக உள்ளார், ஷரியா சட்டம் மற்றும் இஸ்லாமிய சந்தைகளில் நிபுணராக உள்ளார், மேலும் அவர் லாகூரில் உள்ள ஹலால் ஆராய்ச்சி கவுன்சிலில் ஹலால் துறைக்கு நிபுணத்துவம் பெற்ற தர மேலாண்மை அமைப்புகளின் தலைமை தணிக்கையாளராகவும் உள்ளார். நம்பிக்கை சுதந்திரம் பற்றிய ஐரோப்பிய கூட்டமைப்பின் அறிவியல் குழு.

கே: பேராசிரியர் ஃப்ரொன்சோனி ஹலால் தயாரிப்புகளையும் பொதுவாக ஹலால் மரபுகளின்படி படுகொலைகளையும் தடை செய்ய முயற்சிப்பவர்கள் முன்வைக்கும் முக்கிய காரணங்கள் என்ன?

ப: கோஷர், ஷெச்சிட்டா மற்றும் ஹலால் விதிகளின்படி சடங்கு படுகொலை தடைக்கான முக்கிய காரணங்கள் விலங்கு நலன் பற்றிய யோசனை மற்றும் கொல்லும் நடைமுறைகளில் விலங்குகளின் உளவியல் மற்றும் உடல்ரீதியான துன்பங்களை முடிந்தவரை தணிக்க வேண்டும்.

இந்த முக்கிய மற்றும் அறிவிக்கப்பட்ட காரணத்துடன், சில யூதர்கள் மற்றும் முஸ்லிம்கள் மதச்சார்பின்மை மனப்பான்மை காரணமாக அல்லது சில சந்தர்ப்பங்களில் பிற பெரும்பான்மை மதங்களைப் பாதுகாக்கும் விருப்பத்தால் தூண்டப்பட்ட தங்கள் சமூகங்களைப் புறக்கணிக்க அல்லது பாகுபாடு காட்ட விரும்புவதைக் காண்கிறார்கள்.

கே: உங்கள் கருத்துப்படி முஸ்லிம்களின் உரிமைகள் மீறப்படுகிறதா, கோஷர் விஷயத்தில் யூதர்களின் உரிமைகள், அவர்களின் படுகொலை மரபுகளைத் தடை செய்வது? அனைத்து மதத்தினரும் மற்றும் நம்பிக்கையற்றவர்களும் கோஷர் மற்றும் ஹலால் உணவை அணுகுகிறார்கள், இது யூத மற்றும் இஸ்லாமிய நம்பிக்கைகளின் மக்களுக்கு மட்டும் அல்ல. யூத மற்றும் இஸ்லாமிய மதங்களைச் சேர்ந்தவர்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக இருந்து வரும் அவர்களின் மதச் சட்டங்கள் மற்றும் விதிமுறைகளின்படி படுகொலை செய்ய அனுமதிக்கப்பட வேண்டாமா? மனித உரிமைகள்? இந்த மரபுகளைத் தடை செய்வது என்பது பரந்த சமூகத்தைச் சேர்ந்த மக்கள் தங்கள் விருப்பப்படி உணவுச் சந்தையை அணுகுவதற்கான உரிமைகளை மீறுவதாகக் கருதிவிடாதா?

என் கருத்து ஆம், ஒரு வகையான மத படுகொலைகளை தடை செய்வது மத சுதந்திரத்தை மீறுவதாகும், குடிமக்கள் மற்றும் குடியிருப்பாளர்களின் கூட.

உணவுக்கான உரிமையானது அடிப்படை மற்றும் பல பரிமாண மனித உரிமையாகக் கட்டமைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அது குடியுரிமையின் இன்றியமையாத அங்கம் மட்டுமல்ல, ஜனநாயகத்தின் முன்நிபந்தனையும் கூட. இது ஏற்கனவே 1948 இன் மனித உரிமைகளுக்கான ஐநா உலகளாவிய பிரகடனத்துடன் படிகமாக்கப்பட்டது, இன்று இது பல சர்வதேச மென்மையான சட்ட ஆதாரங்களால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு அரசியலமைப்பு சாசனங்களால் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. மேலும், 1999 இல் பொருளாதார, கலாச்சார மற்றும் சமூக உரிமைகளுக்கான ஐ.நா குழு போதுமான உணவுக்கான உரிமை குறித்த ஒரு குறிப்பிட்ட ஆவணத்தை வெளியிட்டது.

இந்த அணுகுமுறையைப் பின்பற்றி, போதுமான உணவுக்கான உரிமையானது உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு ஆகிய இரண்டிலும் புரிந்து கொள்ளப்பட வேண்டும் மற்றும் அளவு மட்டுமல்ல, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக தரமான ஒரு அளவுகோலைத் தழுவியிருக்க வேண்டும், அங்கு ஊட்டச்சத்து என்பது வாழ்வாதாரத்தை மட்டும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தாது, ஆனால் மக்களின் கண்ணியத்தை உறுதி செய்கிறது. மற்றும் அது சம்பந்தப்பட்ட சமூகத்தின் மத ஆணைகள் மற்றும் கலாச்சார மரபுகளுடன் பொருந்தினால் மட்டுமே.

இந்த அர்த்தத்தில், ஐரோப்பிய யூனியனில் நீதிமன்றம் என்பது அறிவூட்டுவதாகத் தோன்றுகிறது ஸ்ட்ராஸ்பர்க்  2010 முதல் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது (HUDOC – ஐரோப்பிய நீதிமன்றம் மனித உரிமைகள், விண்ணப்பம் n. 18429/06 ஜகோப்ஸ்கி எதிராக போலந்து) குறிப்பிட்ட உணவுத் தேவைகளைக் கடைப்பிடிப்பதற்கும் கலைக்கு இணங்க நம்பிக்கையின் சுதந்திரத்தை வெளிப்படுத்துவதற்கும் இடையே நேரடி இணைப்பு. ECHR இன் 9.

பெல்ஜிய அரசியலமைப்பு நீதிமன்றமும் கூட, சமீபத்தில், பிரமிக்க வைக்காமல் படுகொலை செய்வதைத் தடை செய்வது சமூகத் தேவைக்கு பதிலளிக்கிறது மற்றும் விலங்கு நலத்தை மேம்படுத்துவதற்கான நியாயமான நோக்கத்திற்கு விகிதாசாரமாகும் என்று வலியுறுத்தியபோது, ​​​​இந்த வகையான படுகொலைகளை தடை செய்வது மத சுதந்திரத்தின் மீதான கட்டுப்பாட்டை உள்ளடக்கியது என்பதை அவர் அங்கீகரித்தார். யூதர்கள் மற்றும் முஸ்லிம்கள், அவர்களின் மத நெறிமுறைகள் திகைத்துப்போன விலங்குகளின் இறைச்சியை உண்பதை தடை செய்கின்றன.

எனவே, உணவுக்கான இலக்கு அணுகல் மற்றும் சரியான உணவுத் தேர்வுகளை அனுமதிப்பது மத சுதந்திரத்திற்கான உரிமையைப் பாதுகாப்பதற்கான ஒரு சிறந்த கருவியாகும், ஏனெனில் இது உணவு சந்தையில் தங்களைத் தாங்களே திசைதிருப்பவும், அவர்களின் மதத் தேவைகளுக்கு ஏற்ற உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் உதவுகிறது.

மேலும், ஹலால் மற்றும் கோஷர் அங்கீகார விதிகளால் விதிக்கப்பட்ட தரத் தரநிலைகள் குறிப்பாக கடுமையானவை மற்றும் உயர் தரமான தயாரிப்பை உறுதி செய்கின்றன, எடுத்துக்காட்டாக BIO சான்றிதழுக்காக பரிந்துரைக்கப்பட்ட சாதாரண தரங்களை விட கடுமையான தேவைகளுடன். இந்த காரணத்திற்காகவே, பல நுகர்வோர், முஸ்லீம் அல்லது யூதர்கள் அல்லாமல், இந்த தயாரிப்புகளை வாங்குகிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் பொது சுகாதாரத்திற்கு முன்னுரிமை அளித்து, உணவு பாதுகாப்பை அடைவதற்கான இன்றியமையாத படியாக கருதுகின்றனர், இது யூத மற்றும் முஸ்லீம் துறையில் இருக்கும் உணவு தரக் கட்டுப்பாட்டால் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது.

கே: நிர்வாக அமைப்புகளும், நீதிமன்றங்களும் ஹலால் மற்றும் கோஷர் உணவு தொடர்பான வழக்குகளையும், சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களின் கோரிக்கைகளையும் கையாள வேண்டியிருந்தது. ஹலால் படுகொலை தொடர்பான முக்கிய சட்ட சிக்கல்கள் என்ன என்பதை நீங்கள் குறிப்பிட முடியுமா? 

ப: என்ன நடக்கிறது ஐரோப்பா இந்த கேள்விக்கு பதில் முன்னுதாரணமாக உள்ளது.

ஒழுங்குமுறை 1099/2009 / EC பூர்வாங்க அதிர்ச்சியூட்டும் முறைகள் மற்றும் நடைமுறைகளை அறிமுகப்படுத்தியது, இது சுயநினைவை இழந்த பின்னரே விலங்குகளைக் கொல்ல வேண்டும், இது மரணம் வரை பராமரிக்கப்பட வேண்டும். எவ்வாறாயினும், இந்த விதிமுறைகள் யூத மத பாரம்பரியம் மற்றும் பெரும்பான்மையான முஸ்லீம் அறிஞர்களின் கருத்துக்களுக்கு முரணாக உள்ளன, இது விலங்குகளின் விழிப்புடன் மற்றும் நனவான நிலை தேவைப்படுகிறது, இது படுகொலையின் போது அப்படியே இருக்க வேண்டும், அத்துடன் முழுமையான இரத்தப்போக்கு. இறைச்சி. எவ்வாறாயினும், மத சுதந்திரத்தைப் பொறுத்தவரை, 2009 ஒழுங்குமுறை ஒவ்வொரு உறுப்பு நாடுகளுக்கும் நடைமுறைகளில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான துணையை வழங்குகிறது, யூத மற்றும் முஸ்லீம் சமூகங்களை சடங்கு படுகொலை செய்ய அனுமதிக்கும் ஒழுங்குமுறையின் 4 வது பிரிவுடன் இழிவுபடுத்துகிறது.

கொலையின் போது விலங்குகளின் பாதுகாப்பு மற்றும் நலன் பற்றிய யோசனையை நோக்கிய முக்கிய விதிகளுடன் யூத மதம் மற்றும் இஸ்லாத்தின் பொதுவான சடங்கு படுகொலைகளின் தேவைகளுக்கு இடையே ஒரு சமநிலை ஏற்படுகிறது. எனவே, அவ்வப்போது மாநிலச் சட்டங்கள், இந்த தருணத்தின் அரசியல் திசையால் வழிநடத்தப்பட்டு, உள்ளூர் பொதுக் கருத்துக்களால் கோரப்படுகின்றன, மத சமூகங்கள் தங்கள் நம்பிக்கைக்கு இசைவான முறையில் உணவை அணுகுவதை அனுமதிக்கின்றன அல்லது தடை செய்கின்றன. ஐரோப்பாவில் ஸ்வீடன், நார்வே, கிரீஸ், டென்மார்க், ஸ்லோவேனியா போன்ற மாநிலங்கள் நடைமுறையில் பின்லாந்திலும் ஓரளவுக்கு உள்ளன. பெல்ஜியம் மற்ற நாடுகள் அதை அனுமதிக்கும் அதே வேளையில், சடங்கு படுகொலைகளுக்கு தடை விதிக்கப்பட்டது.

என் பார்வையில், நான் இதை ஒரு நீதியரசராகவும், ஒரு விலங்கு காதலனாகவும் சொல்கிறேன், இந்த அளவுரு கொலையின் போது விலங்கு நலன் என்ற கருத்தை மட்டுமே சுற்றி வரக்கூடாது, இது முதலில் முரண்பாடான மற்றும் பாசாங்குத்தனமான கருத்தாகத் தோன்றலாம். வாக்குமூல சடங்குகள் இந்த அர்த்தத்தில் சார்ந்தவை. மாறாக, அளவுரு நுகர்வோரின் ஆரோக்கியம் மற்றும் சந்தைகளின் நலன் சார்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். ஒரு பிரதேசத்தில் சடங்கு படுகொலைகளை தடை செய்வதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை, ஆனால் பின்னர் சடங்கு முறையில் படுகொலை செய்யப்பட்ட இறைச்சியை இறக்குமதி செய்ய அனுமதிப்பது நுகர்வோரையும் உள் சந்தையையும் சேதப்படுத்தும் ஒரு குறுகிய சுற்று மட்டுமே. உண்மையில், மற்ற நாடுகளில், மதச் சமூகங்கள் அதிகமாகவும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஹலால் மற்றும் கோஷர் விநியோகச் சங்கிலி மிகவும் பரவலாக இருக்கும் (உற்பத்தியாளர்கள், இறைச்சிக் கூடங்கள், செயலாக்கம் மற்றும் விநியோகத் தொழில்கள்) விலங்குகளின் கருத்து தற்செயலாக எனக்குத் தெரியவில்லை. நலன் என்பது வித்தியாசமாக கருதப்படுகிறது. உண்மையில், நுகர்வோர் தேவை மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருக்கும் இந்த உண்மைகளில், துறையில் பல தொழிலாளர்கள் இருக்கும் இடங்களில் மற்றும் ஏற்றுமதிக்கான வேரூன்றிய மற்றும் கட்டமைக்கப்பட்ட சந்தை இருக்கும் இடங்களில், சடங்கு படுகொலை அனுமதிக்கப்படுகிறது.

இங்கிலாந்தைப் பார்ப்போம். இங்கு முஸ்லீம் மக்கள் தொகை 5% க்கும் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் தேசிய பிரதேசத்தில் படுகொலை செய்யப்படும் இறைச்சியில் 20% க்கும் அதிகமானவற்றை உட்கொள்கிறது, மேலும் ஹலால் படுகொலை செய்யப்பட்ட இறைச்சி இங்கிலாந்தில் படுகொலை செய்யப்பட்ட அனைத்து விலங்குகளில் 71% ஐ குறிக்கிறது. எனவே, 5% க்கும் குறைவான மக்கள் படுகொலை செய்யப்பட்ட விலங்குகளில் 70% க்கும் அதிகமானவற்றை உட்கொள்கின்றனர். இந்த எண்கள் உள்நாட்டுக்கு குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் புறக்கணிக்க முடியாத உறுப்பு ஆகும் பொருளாதாரம், மற்றும் சடங்கு படுகொலைகளை அனுமதிப்பதில் ஆங்கிலேய சட்டமன்ற உறுப்பினர் காட்டிய தாராளமயம் மத சுதந்திரத்திற்கு மரியாதையாக பொறிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் நிச்சயமாக சந்தை பொருளாதாரம் மற்றும் நுகர்வோர் பாதுகாப்பின் அடிப்படையில்.

கே: பேராசிரியர் ஃப்ரோன்சோனி நீங்கள் தேசிய நிறுவனங்களுக்கு ஆலோசனை வழங்கும் கல்வியாளர் மற்றும் ஐரோப்பாவிலும் குறிப்பாக இத்தாலியிலும் இருக்கும் மத சமூகங்களை ஆழமாக அறிந்தவர். ஹலால் சாப்பிடுவது பலருக்கு வழக்கமாகிவிட்டது, முஸ்லிம்கள் அவசியம் இல்லை, ஆனால் "ஷரியா" பற்றி கேட்கும் போது மேற்கு நாடுகளில் பலர் இன்னும் சந்தேகத்திற்குரியவர்களாகவும் சந்தேகத்திற்குரியவர்களாகவும் இருக்கிறார்கள், ஷரியா என்பது கிறிஸ்தவ நியதிச் சட்டங்களுக்கு இணையான ஒரு முஸ்லீம் என்றாலும் கூட. பொதுவாக ஹலால் மற்றும் ஷரியா பற்றி மக்களும் அரச நிறுவனங்களும் அதிகம் கற்றுக்கொள்ள வேண்டுமா? மேற்குலகில் உள்ள பாடசாலைகளும் கல்வி நிறுவனங்களும் இவ்விடயத்தில் அதிகம் செய்ய வேண்டுமா? பொது மக்களுக்கு அறிவுரை வழங்குவதும், அரசுகளுக்கு அறிவுரை வழங்குவதும் போதுமா?

ப: நிச்சயமாக, பொதுவாக மேலும் தெரிந்து கொள்வது அவசியம், ஏனென்றால் மற்றவரைப் பற்றிய அறிவு விழிப்புணர்வு மற்றும் புரிதலுக்கு வழிவகுக்கிறது, சேர்ப்பதற்கு முந்தைய படி, அறியாமை அவநம்பிக்கைக்கு வழிவகுக்கிறது, இது பயத்திற்கு முன் உடனடியாக உருவாகிறது, இது ஒழுங்கற்ற மற்றும் குழப்பத்திற்கு வழிவகுக்கும். பகுத்தறிவற்ற எதிர்வினைகள் (ஒருபுறம் தீவிரமயமாக்கல் மற்றும் மறுபுறம் இஸ்லாமோஃபோபியா மற்றும் இனவெறி).

மத சங்கங்கள், குறிப்பாக முஸ்லீம்கள், தங்கள் மரபுகள் மற்றும் தேவைகளை பொதுமக்களுக்கும் அரசாங்கங்களுக்கும் தெரியப்படுத்துவது மிகக் குறைவு, இது நிச்சயமாக ஒரு முக்கியமான கூறு மற்றும் அவர்களின் தவறு. நிச்சயமாக, அதைக் கேட்க உங்களுக்கு காதுகள் தேவை, ஆனால் புலம்பெயர்ந்த நாடுகளில் வாழும் பல முஸ்லிம்கள் தேசிய வாழ்வில் அதிகமாக பங்கேற்கவும், வெளிநாட்டினராக அல்லாமல் குடிமக்களாக நடந்து கொள்ளவும் முயல வேண்டும் என்பதும் உண்மை.

ஒருவருடைய தோற்றத்துடன் இணைந்திருப்பது பாராட்டுக்குரியது மற்றும் பயனுள்ளது, ஆனால் மொழி, பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மதம் ஆகியவற்றில் உள்ள வேறுபாடுகள் சேர்க்கப்படுவதற்கு ஒரு தடையாக இல்லை என்பதையும், மேற்கில் வாழ்வதற்கும் முஸ்லீம் என்பதற்கும் இடையில் எந்த முரண்பாடும் இல்லை என்பதையும் நாம் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். சேர்க்கும் செயல்முறையை ஊக்குவிப்பது சாத்தியமானது மற்றும் பொருத்தமானது, மேலும் இது அடையாள உணர்வில் பகிர்தல், கல்வி மற்றும் விதிகளுக்கு மதிப்பளிப்பதன் மூலம் செய்யப்படலாம். வேறுபாடுகள் இருந்தாலும் மற்றவர்களை ஏற்றுக்கொள்ள வேண்டும் என்பதை படித்தவர்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள்.

தேசிய நிறுவனங்கள் மற்றும் அரசியல்வாதிகள் இரு உலகமும் அறிந்தவர்களிடம் இருந்து அதிக தொழில்நுட்ப ஆலோசனைகளைப் பெற வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.

கே: மேற்கு நாடுகளில் ஹலால் தயாரிப்புகளை தடை செய்ய முயற்சிப்பவர்களுக்கு ஏதேனும் ஆலோசனைகள் மற்றும் ஆலோசனைகள் உள்ளதா?

ப: எனது பரிந்துரை எப்போதும் அறிவு உணர்வில் செல்கிறது.

ஒருபுறம், விலங்குகளின் செயல்பாட்டின் சில கருத்துக்களின் அடிப்படைவாத தப்பெண்ணங்கள் யூத மற்றும் முஸ்லீம் மரபுகளில் இருக்கும் விலங்கு நலம் குறித்த அணுகுமுறைகளுடன் ஒப்பிடப்பட வேண்டும், அவை தொடர்ந்து புறக்கணிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை உள்ளன.

மறுபுறம், எப்போதும் எளிதானது அல்ல என்று நலன்களின் சமநிலையை உருவாக்குவது, மத சுதந்திரம் என்ற கொள்கையின் ஒரு புதிய அர்த்தம், ஒப்புதல் வாக்குமூலத்தில் போதுமான உணவை அணுகுவதற்கான உரிமையாக உருவாகியுள்ளது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோரின் பொருளாதார நிலைத்தன்மையை இலக்காகக் கொண்ட ஒரு குறிப்பிட்ட சரிவின்படி, சடங்கு படுகொலைகளின் ஒப்புதல் வாக்குமூலங்களுக்கு ஏற்ப போதுமான உணவை அணுகுவதற்கான உரிமையாக உருவாகி வருகிறது, எனவே நம்பிக்கை சுதந்திரக் கொள்கையின் ஒரு புதிய கட்டமைப்பை இது செயல்படுத்த வேண்டும். , மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு அடிப்படையில்.