гроші
Арахіс також містить фолієву кислоту. Жменя приблизно 30 грамів арахісу містить приблизно 27 мікрограмів вітаміну B9, що становить приблизно 7% добової норми споживання.
брюсельська капуста
Як і більшість представників сімейства хрестоцвітних, брюссельська капуста багата фолієвою кислотою. Півсклянки вареної брюссельської капусти містить приблизно 78 мікрограмів вітаміну В9, що становить близько 20% добової норми.
Шпинат
Шпинат відомий багатим вмістом заліза. Це також дуже хороше джерело фолієвої кислоти. Половина склянки містить близько 130 мікрограмів фолієвої кислоти, що становить близько 33% добового споживання.
рис
Рис є хорошим джерелом фолієвої кислоти. Коричневий рис ще краще, тому що він нерафінований. В його оболонці прихована ціла палітра вітамінів групи В і ряд мінералів. Півсклянки вареного рису містить близько 90 мікрограмів фолієвої кислоти або близько 22% добової норми споживання.
Спаржа
Спаржа – чудовий овоч з дуже малою кількістю калорій і великою кількістю фолієвої кислоти. Вони також багаті клітковиною і мінералами. Лише чотири стебла спаржі містять 89 мікрограмів фолієвої кислоти.
Теляча печінка
У печінці багато пуринів, що ускладнює перетравлення нирками. Пурини протипоказані людям, які страждають подагрою або підвищеним вмістом сечової кислоти. Тому слід уважно ставитися до кількості продуктів, багатих пуринами. Однак печінка є одним з найкращих джерел фолієвої кислоти.
Горох
Всі бобові містять фолієву кислоту і вітаміни групи В, але горох є одним з найкращих джерел цього мікроелемента. Півсклянки вареного гороху містить близько 26% необхідної кількості фолієвої кислоти на день або близько 105 мікрограмів.
авокадо
Авокадо відомий багатим вмістом корисних жирів і клітковини, але він також є чудовим джерелом фолієвої кислоти. Півсклянки сирого авокадо містить 59 мікрограмів фолієвої кислоти, що становить приблизно 15% добової норми споживання.
Біла квасоля
Бобові також є прекрасним джерелом фолієвої кислоти. Вони багаті білком, складними вуглеводами, мінералами. Половина склянки білої квасолі містить близько 50 мікрограмів фолієвої кислоти.
Брокколі
Ще одна причина їсти брокколі – вона низькокалорійна, багата клітковиною і фолієвою кислотою. Півсклянки брокколі, приготованої на пару або відвареної, містить близько 52 мікрограмів вітаміну В9, що становить близько 13% добової потреби.
