Хоча природа дарує людині справжню красу, вона все частіше звертається до штучної. Серед маси смачних, але неякісних продуктів важко знайти щось корисне для організму. Тому в останні роки заклик до здорових та екологічно чистих продуктів став чи не трендом.
Мед став одним із найбільш затребуваних видів меду, і це справедливо. Всі цілющі властивості меду незаперечні. Більшість лікарів рекомендують регулярне і систематичне вживання продуктів бджільництва. Зміцнює серцево-судинну систему, підтримує здорову роботу печінки, нирок і шлунково-кишкового тракту. Крім того, мед є потужною силою в боротьбі з деякими хворобами.
Сотні років тому мед шанували цілителі, правителі та простолюдини. При щоденному вживанні продуктів бджільництва можна очистити кров, зміцнити імунітет і захиститися від застуди і серцевих захворювань. Ви страждаєте від безсоння? Випийте перед сном молоко з медом, і проблема залишиться на другому плані. Немає апетиту вранці? Стакан води і столова ложка меду подарують відчуття ситості на кілька годин, захистять шлунок і наситять організм вітамінами і мікроелементами. Мікроелементи в складі меду відповідають за здоров'я всього організму:
– калій і магній в ньому зберігають молодість;
– Залізо і марганець сприяють правильному засвоєнню їжі; – Нікотинова і аскорбінова кислота, каротин, вітаміни групи В, що містяться в меді, зміцнюють нервову систему, підвищують опірність до різних інфекцій і гостроту зору;
– Глюкоза і фруктоза збільшують запаси глікогену, благотворно впливаючи на роботу печінки і значно покращуючи метаболізм тканин.
– Мед – потужний антимікробний засіб широкого спектру дії. Антибактеріальні компоненти меду діють синергічно, щоб ефективно боротися з різноманітними мікроорганізмами, включаючи бактерії, стійкі до різних препаратів.
– Він також має противірусну та протипаразитарну дію та відіграє роль у протизапальній дії на органи шлунково-кишкового тракту, а також благотворно впливає на дихальну систему та нервову систему.
– Мед знаходить своє застосування у спортсменів, оскільки дозволяє швидко інактивувати вільні радикали, що утворюються під час занять спортом.
– Завдяки високому вмісту поліфенолів сприяє профілактиці атеросклерозу судин, тобто має захисну дію на серцево-судинну систему.
Мед швидко засвоюється організмом і забезпечує миттєвий заряд енергії, тому його часто рекомендують їсти під час одужання після хвороби або в періоди інтенсивного розумового чи фізичного навантаження. Склад, смак і колір різних типів меду залежать від типу рослинного джерела, географічного регіону, клімату та різних типів бджіл, які беруть участь у виробництві меду, а також від методів обробки та зберігання.
Фото Mareefe:
