今年在线举行的欧洲临床微生物学和传染病大会 (ECCMID) 上发表的一项新研究表明，生狗粮是抗生素抗性细菌的主要来源，使其成为国际公共卫生风险。
由于生狗粮中的一些多重耐药细菌与欧洲几个不同国家的医院患者中发现的细菌相同，研究人员表示，喂狗生食的趋势可能助长了抗生素耐药细菌的传播。
全球每年估计有 700,000 人死于耐药性感染，如果不采取行动，预计到 10 年这一数字将上升到 2050 万，世界卫生组织 (WHO) 将抗生素耐药性列为面临的最大公共卫生威胁之一人性。
葡萄牙波尔图大学药学院 UCIBIO 的 Ana R. Freitas 博士、Carla Novais 博士、Luísa Peixe 博士及其同事分析了宠物食品是否是抗生素耐药细菌传播的潜在来源。来自超市和宠物店的肠球菌狗粮。
肠球菌是机会性细菌。 它们在人类和动物的肠道中无害地生活，但如果它们扩散到身体的其他部位，则会导致严重的感染。
该研究共包括来自国内外 55 个品牌的 22 个狗粮样品（8 个湿的、4 个干的、7 个半湿的、14 个零食和 25 个生冷冻的）。 生冷冻食品包括鸭肉、鲑鱼、火鸡、鸡肉、羊肉、鹅肉、牛肉和蔬菜。
54 个样本 (40%) 含有肠球菌。 超过 2% 的肠球菌对抗生素红霉素、四环素、奎奴普丁-达福普汀、链霉素、庆大霉素、氯霉素、氨苄青霉素或环丙沙星耐药。 对万古霉素和替考拉宁也有耐药性（各 23%），XNUMX% 的肠球菌对利奈唑胺耐药。
利奈唑胺是最后的抗生素，在其他药物失效时用于治疗严重感染，被世界卫生组织认为是一种至关重要的治疗方法。
所有生狗粮样本都含有耐多药肠球菌，包括对利奈唑胺耐药的细菌。 相比之下，只有三个非原始样本含有耐多药细菌。
基因测序显示，生狗粮中的一些多重耐药菌与从英国、德国和荷兰的医院患者中分离出的细菌相同。 在英国的农场动物和废水中也发现了基因相同的细菌。
在另一项实验中，研究人员将抗生素抗性基因从狗粮中发现的细菌转移到其他实验性细菌——这表明这也可能在自然界中发生。
研究人员得出结论，狗食是一种细菌来源，对最后的抗生素有抗药性，并可能传播给人类。 他们补充说，狗粮可能是全球抗生素耐药性的一个被忽视的驱动因素。
Freitas 博士补充说：“人类与狗的密切接触以及所研究品牌在不同国家的商业化构成了国际公共卫生风险。
“欧洲当局必须提高对宠物生食和狗粮制造过程中潜在健康风险的认识，包括必须审查成分选择和卫生习惯。
“狗主人应该在处理宠物食品和捡起粪便后立即用肥皂和水洗手。”
