“食物从哪里来？” 这个简单的问题是背后的前提 “我可以玩我的食物吗？”，孟菲安和首次作者的新儿童读物 阿里曼宁.
这本早期读者的绘本通过 Nema 和 Lexi 两姐妹的眼睛探索食物和科学。
Nema 和 Lexi 让他们的想象力变得疯狂，因为他们发现了食物的来源以及一个简单的实验如何塑造他们的梦想。
“我的使命是向孩子们展示黑人科学家的存在，并让他们接触到食品科学的世界，”曼宁说。 “此外，我希望人们记住接受的重要性，并且我们都有能力通过社区、访问和支持来实现我们的梦想。”
曼宁是一位食品科学家和所有者 鲜味食品咨询. 她在食品行业拥有 10 多年的经验，她利用自己对食品、科学和社区的热情帮助食品企业家解决厨房以外的问题。 作为一名食品科学家，她帮助客户进行产品开发，重点关注从风味特征到使食品货架稳定的问题。 她还帮助公司在产品标签上准确报告营养成分。
除了管理她的客户，曼宁还是 绿叉计划，一项帮助餐厅减少对环境影响的倡议，以及 食品科学 4 名儿童，该项目教授小学生食品科学基础知识，并允许他们以虚拟方式或亲自进行有趣的实验。
“我可以玩我的食物吗？” 出生于她渴望在孩子般的事物中找到快乐的愿望。
“这本书的出发点是我渴望重新发现给我带来快乐的事物，”曼宁说。 “小时候，我喜欢创意艺术（绘画、唱歌和诗歌），但在此过程中，我忘记了。”
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她称这本书为她的“激情项目”。 写书的想法最初是个人爱好，但最终在她决定自行出版时成为现实。 插画家 泰勒·布 他的作品让她的故事栩栩如生。
曼宁说这本书是“我的心上人”，因为无所畏惧的共同角色是以她患有唐氏综合症的妹妹亚历克西斯为蓝本的。
“在故事中，Lexi 大胆、好奇并且有远大的梦想，这就是我希望我的观众认可的，”她说。
这个故事不仅向孩子们展示了玩食物既有趣又有教育意义，而且还强调了接受的重要性。 虽然其他人可能认为像唐氏综合症这样的疾病是一种障碍，但 Nema 和 Lexi 表明，同情、接受和爱的成分使一切成为可能。
“我想向孩子们展示什么是可能的，”曼宁说。 “Lexi 是一个有特殊需要的功能齐全的孩子。 这是一个希望和梦想，有特殊需要的人可以实现他们的梦想。”
曼宁已经梦想着她的下一本书。
“我已经有了一些想法，”她说。 “以这种方式代表有色人种的孩子很少见。 我希望扩大这些女孩的梦想。”
定于 22 月 XNUMX 日发布，“我可以玩我的食物吗？” 在 Novel 本地有售。 书店、Burke's 书店、Cooper-Young 画廊和礼品店、Feast & Graze、Sweet LaLa's Bakery 和 Terra Cotta。 这本书也可以在亚马逊、Barnes & Noble、Goodreads 和 Bookshop 订购。
Jennifer Chandler 是 The Commercial Appeal 的餐饮记者。 她可以在 [email protected] 你可以在 Twitter 和 Instagram 上关注她@cookwjennifer。
“我可以玩我的食物吗？” 预订活动
24 月 XNUMX 日：本杰明胡克斯图书馆
Ali Manning 将于下午 4 点至 2 点 3 分在 30 Poplar Ave 的 Benjamin Hooks 图书馆举办读书和科学 3030 孩子计划。
5 月 XNUMX 日：小说
Manning 将于下午 2 点在 Novel, 387 Perkins Extd 举办一场读书会并签名。
