该报告涵盖香草市场的公司包括 Archer Daniels Midland Company、Givaudan SA、Sensient Technologies Corporation、Döhler GmbH、International Flavors & Fragrances、McCormick & Company, Inc.、Kerry Group plc 和 Organic Spices Inc. 等等
/EIN新闻/ — 28 年 2022 月 XNUMX 日，印度浦那 (GLOBE NEWSWIRE) — 全球 香草市场 由于在可预见的未来对有机食品的需求不断增长，预计规模将出现大幅增长。 该信息由财富商业洞察在其报告中发布，标题为“香草市场，2021-2028“。 调味剂的各种药用特性，如抗炎、抗抑郁和抗氧化剂，对产品提出了很高的需求。 此外，烘焙行业的需求激增预计将有利于全球食品和饮料行业采用该产品。
COVID-19的影响
增加支持活动以促进增长
大流行见证了调味剂的大量消耗，因为人们在封锁期间培养了各种爱好，例如烘焙。 这导致食品和饮料行业对其精华的需求很高。 即使在解除封锁之后，也很有可能很快就会超过当前的需求。 一旦严格的封锁规范逐渐放松，预计在大流行期间关闭的小企业将开始满负荷运转。
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香草市场中的主要参与者名单：
- 阿切尔丹尼尔斯米德兰公司
- Givaudan SA
- Sensient Technologies Corporation
- Dohler GmbH
- 国际香精香料
- 麦考密克公司
- 嘉里集团有限公司
- 有机香料公司
市场细分
根据类型，市场分为墨西哥香草、马达加斯加香草、印度香草、大溪地香草。 根据形式，市场分为豆荚、提取物和粉末。 按类别，市场分为有机市场和传统市场。 根据应用，市场分为食品和饮料、化妆品以及个人护理和药品。 按地域划分，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。
市场部门：
按类型
- 墨西哥香草
- 马达加斯加香草
- 印度香草
- 大溪地香草
按表格
- 豆荚
- 提取物
- 饮料粉包
按类别
- 有机肥产线
- 常规
按应用
- 食品和饮料主题
- 面包店
- 乳制品
- 饮料
- 糖果
- 膳食补充剂
- 化妆品和个人护理
- 制药
按地理位置
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驱动因素
烘焙行业快速扩张，产品需求激增
快速增长的烘焙行业预计将成为香草市场增长的主要贡献者。 此外，消费者对有机和清洁标签产品的偏好最近也影响了生产商。 因此，调味剂的健康益处促使这些公司在全球范围内提高生产能力。 该产品越来越多地包含在各种有益健康的食品中，预计将推动市场增长。
区域见解
亚太本土生产基地拉动需求
预计在可预见的未来，亚太地区将占据重要的香草市场份额。 这是由于该地区越来越多地采用当地农产品。 当地气候适合这些豆类的生产，这导致知名制造商建立了生产基地。 此外，预计该地区不断增长的人口将获得高需求。
预计欧洲将在未来几年占据显着的市场份额。 这是由于该地区广泛使用该产品的烘焙业不断扩大。 此外，法国、荷兰和德国等国家对餐饮行业产品的高需求将推动该地区市场的增长。
竞争格局
生产商在热带建立基地以照亮他们的市场前景
市场竞争格局中既有著名的跨国公司，也有小型生产商。 由于农业因素，该水果的生产基地仅限于某些热带地区。 这为中国、印度、孟加拉国和其他地区的国内生产商带来了优势。 市场不仅有利于最终用户，也有利于出口商，因为每年都有大量产品出口到各个国家。 该产品广泛的最终用户允许新进入者轻松进入市场并建立业务。
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产业发展：
- 1月2020： Nielsen-Massey Vanillas, Inc. 的马达加斯加波旁纯香草豆沙在 2020 年冬季美食展上推出。 该产品采用 2 盎司瓶装，采用产品的优质提取物制成，并注入真正的豆粒。
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