土耳其医生 Emin Kanan 在接受 Türkiye Turizm 采访时说，游客应该每天在酒店至少吃一个鸡蛋。 问题是，并非所有旅行者都专门去海滩度假，许多人在抵达度假村后会进行艰苦的旅行：远足、徒步旅行、峡谷远足、登山、攀岩、越野行走——这需要身体健康，力量和能量。
该出版物指出，每年有 5 万游客入住 220 家酒店，吃掉 150 亿个鸡蛋。 该产品的消费在世界各地非常普遍。 医生说，吃鸡蛋是一个好习惯，尤其是对年长的游客来说，鸡蛋非常的健康和营养，被称为“航天员食品”，一个大中型鸡蛋平均含有72大卡热量。能量、6.3 克优质蛋白质、4.8 克脂肪、1.6 克饱和脂肪和 270 单位维生素 A”。
除了营养成分外，鸡蛋还含有叶黄素和玉米黄质等生物活性化合物，它们对眼睛健康和身体的抗氧化防御系统很重要。 但是，有必要观察措施：建议一个人在日常饮食中摄入的胆固醇总量不超过300毫克。 所以，一个大鸡蛋，或者更确切地说是它的蛋黄，包含了这个标准的大约一半。 另一方面，医生提醒游客，血液中的胆固醇水平取决于肝脏产生的胆固醇量，而不是从食物中摄取的胆固醇。 因此，土耳其人敦促度假者吃任何形式的鸡蛋，不仅在家里，而且在度假村。
总而言之，鸡蛋富含蛋白质、维生素、矿物质、叶黄素、玉米黄质和胆碱，但饱和脂肪和能量部分较低，营养丰富，不会导致预期的胆固醇负增加。
根据土耳其医生的说法，许多研究人员已经研究了鸡蛋摄入量与心脏病发作和中风风险之间的联系。 迄今为止，大型长期研究表明，每天食用一个鸡蛋的人患心脏病或中风的风险不会增加。 对于患有心脏病和糖尿病的游客，为了平衡血液中的胆固醇水平，您可以限制他们每周摄入三个鸡蛋或在酒店餐厅主要吃蛋清。
此外，该产品增强了免疫系统，这在度假时非常有用，游客可以恢复情绪和身体健康。 Emin Kanan 指出，鸡蛋对肌肉和骨骼的发育有积极作用，可以保护眼睛和心脏的健康，增加体内铁的含量，并有助于解决记忆问题。
