VINARIA 於 20 年 24 月 2024 日至 XNUMX 日在保加利亞普羅夫迪夫舉行。
國際葡萄種植和葡萄酒生產展覽會 VINARIA 是東南歐葡萄酒產業最負盛名的平台。它展示了豐富的飲品選擇：從正宗的當地產品到全球品牌，從完善的傳統口味到葡萄酒和烈酒目錄中的新口味和現代口味。
VINARIA 將產品多樣性與其透過古代和現代技術、現代設備和材料呈現的技術性質和生產形式相結合。該展會展示了葡萄品種、加工方法和設備以及品質控制系統領域的創新，成為葡萄酒產業未來的參考點。
這就是 VINARIA 吸引專家、葡萄酒記者、主要貿易商和鑑賞家的原因。
第 31 屆 VINARIA 再次由農業、食品和林業部主辦，國家葡萄與葡萄酒商會 (NVWC) 合作，並與農業學院合作。
維納裡亞 2023 年關鍵數據
參展商：來自120個國家的11家公司
觀眾：超過 40,000 名本地和國際觀眾
展覽面積成長：8%
媒體報道：各類媒體230篇出版品
產業創新
VINARIA 的技術區是葡萄栽培和葡萄酒產業各領域的創新專用空間。這是行業創新的大規模全景：從新的葡萄品種和創建葡萄園的技術到加工原材料和儲存成品的設備。
美酒佳餚之城
這是為保加利亞專業人士和消費者推出新系列葡萄酒、烈酒、食品和美食的最重要舞台。寬敞的展覽區及其吸引人的視野為組織出色的品酒會、產品展示、大師班和其他活動創造了機會。
獨特的氛圍。葡萄酒之城
這個願景再現了保加利亞文藝復興時期房屋和街道的風格和精神，為製造商、貿易商、專家和消費者之間提供了不同的會議環境。
VINARIA 專注於創建合作夥伴互動網絡和在獨特環境中與消費者和客戶溝通的營銷平台的理念。葡萄酒產業的代表和同行在獨特的氛圍中進行交流，揭示葡萄酒的魔力及其生產的秘密。這促進了聯繫，消除了溝通障礙，並建立了業務聯繫，這對來自保加利亞和歐洲的數十名專家和鑑賞家來說至關重要。
該機構執行董事 Eng 宣布，該機構對葡萄酒企業投資計畫表現出了濃厚的興趣。 Krasimir Koev 在 20.02.2024 年 XNUMX 月 XNUMX 日普羅夫迪夫國際博覽會阿格拉、釀酒廠和食品科技專業展覽開幕前舉行的新聞發布會上。
保加利亞葡萄酒品質極高，2023年在所有國際比賽中獲得了127枚金牌。目前，該國境內有360家釀酒廠，其中109家有外資參與。到葡萄採摘季開始時，另有15家新企業將進入營運模式。
「我們的技術專家處於世界水平，像阿格拉這樣的論壇，特別是酒廠，讓每個人都有機會展示他們的產品，以便他們能夠實現更多的這些成就」 - 科耶夫宣布。
在保加利亞，實際種植葡萄樹的面積為60,011公頃。在此基礎上，歐盟委員會經過徹底檢查後，給予該國每年增加葡萄栽培潛力1%的機會，依此類推，直到2030年。這意味著該國每年都有機會增加葡萄栽培潛力。科耶夫說，葡萄園面積增加了6,000 倍。
在 60,011 公頃的種植面積中，15,882 公頃受原產地名稱保護，20,548 公頃受地理標示保護，23,581 公頃受保護。
擁有葡萄園的註冊葡萄種植者有41,432人。新的葡萄園登記冊由歐盟統計局資助，於 2023 年 XNUMX 月開始工作。目前，該國葡萄園的所有數據都在更新。
重組和轉換計劃為葡萄園的更新提供高達 75% 的補貼，每年該國有 10 至 11 公頃的葡萄園更新為新葡萄園，以比舊葡萄園更具競爭力。 Koev 回憶說，在老地區，每公頃種植 240-260 棵葡萄樹，現在每公頃種植 500-550 棵葡萄樹，以獲得更高的產量、更具競爭力、更能抵抗所有氣候條件。
關於釀酒葡萄生產商獲得的補貼比甜點葡萄生產商少的不滿，有人指出，基里爾·瓦特夫部長的團隊正在努力統一我國和歐洲的補貼，截止日期為 2027 年。
Krasimir Koev表示，從第三國進口葡萄酒並不積極，他指出，2022年，我國進口了17,173,355公升葡萄酒，2023年進口了11萬公升葡萄酒。同時，在傳統葡萄酒生產國義大利和法國，葡萄酒進口比例分別為37%和40%。
該機構負責人總結道，「保加利亞葡萄酒無論是品質還是價格都非常好，而且在過去10年裡沒有人因飲用葡萄酒而出現健康問題」。
照片：www.fair.bg
