Vanaf hierdie naweek is dit nie meer moontlik om 'n glas Absolut-vodka, Jameson-whisky of Malibu-rum daar te bestel nie. Die Svenska Brassierer-groep, wat hierdie ondernemings besit, het volgens Le Monde besluit om op te hou om alle spiritualieë wat aan die Franse groep Pernod Ricard behoort te verkoop.
Die rede is die hervatting van die uitvoer van Absolut – die vodka wat in Ahus in die suidelike deel van die Skandinawiese koninkryk gedistilleer is – na Rusland aan die einde van 2022.
Die nuus is op 13 April deur 'n woordvoerder van die spiritusgroep Pernod Ricard bevestig.
Sedertdien het oproepe vir 'n boikot in Swede vermeerder, waar selfs premier Ulf Kristerson gereageer het en op TV4 erken het dat hy “baie verras” was deur Pernod Ricard se besluit. Ek dink baie gebruikers vind dit 'n baie vreemde aksie,” het Ulf Kristersson bygevoeg.
In 'n verklaring het Pernod Ricard gesê hy het uitvoere na Rusland gestaak sedert die begin van die oorlog in die Oekraïne, maar het voortgegaan om uit voorraad te verkoop.
Nadat hulle uitgeput was, het die groep sy uitvoer hervat. Volgens Pernod Ricard het die behoud van die onderneming in Rusland dit toegelaat om beskuldigings van "opsetlike bankrotskap" te vermy en om "sy werknemers in Rusland te beskerm".
Hierdie argumente blyk nie verbruikers te oortuig nie: op die Twitter-rekening van die Sweedse vodka, die laaste boodskap wat op 10 April gepubliseer is, het meer as 400 opmerkings op Maandag, 17 April getel, is die Franse alkoholkonglomeraat daarvan beskuldig dat hy “drink tot die gesondheid van volksmoord”.
Van die beelde wat die meeste gedeel is, was 'n vals advertensie wat Absolut se kodes gebruik, wat 'n Oekraïense stad onder bombardement gesien vanuit die lug gesien het, deurgehaal met die slagspreuk “boikot Absolut”.
Op die Facebook-blad van Systembolaget, Swede se staatsbeheerde alkoholmonopolie, is daar ook oproepe dat Absolut en Pernod Ricard se ander alkoholprodukte van die rakke afgehaal moet word. Tot dusver is geen besluit oor hierdie aangeleentheid geneem nie.
In Kristianstad, in die suidelike deel van die land, het die streekmuseum besluit om die uitstalling wat hy veronderstel was om hierdie somer te wy aan die “Absolut Fashion”-versameling, geskep deur die grootste mode-ontwerpers in vennootskap met die handelsmerk, te kanselleer.
Die Sweedse regering het aan die begin van 2008 'n prosedure aangekondig vir die privatisering van die vodka-produsent “Absolut” – “Vin & Sprit”, het die Franse koerant “Tribune” berig.
Die Minister vir Ekonomiese Sake van Plaaslike Regerings en Finansiële Markte, Mats Odel, het die aankondiging bevestig dat die spiritualieëmaker op die lys van staatsbeheerde maatskappye is wat in 2009 van die hand gesit gaan word.
Die gewildheid van die handelsmerk hou nie soseer verband met die drank self nie, maar aan die bottel.
Dit is gemaak van 'n spesiale sand met 'n lae ysterinhoud, wat gebruik word om dit te maak. Hierdie materiaal gee die glas maksimum deursigtigheid.
Die huidige vorm van die bottel is geleen van die aptekerbottels wat in die vorige eeu in Swede verkoop is.
Soos in Swede bekend is, is die produksie en verkoop van alkohol 'n staatsmonopolie. Die volstaatsbeheerde maatskappy V&S (Vin & Spirit) AB, wat in 1917 gestig is, werk op die Sweedse mark.
Die samestelling daarvan sluit ook die Absolut Company in, wat in 1895 gestig is spesifiek vir marktoetrede van die handelsmerk.
Maar die verspreidingsregte vir die Absolut-handelsmerk wêreldwyd (behalwe vir Swede) word besit deur die Kanadese maatskappy Seagram, wat van die wêreld se bekende handelsmerke van gekonsentreerde spiritualieë soos Chivas Regal-whisky, Martel-konjak, ens.
Absolut is die tweede topverkoper-vodka ter wêreld ná Diageo se Smirnoff.
Die maatskappy was nogal sensitief in terme van verkope sedert sy ontstaan in 1917 weens Swede se pogings om alkoholverbruik in die land te beperk.
Die grootste mark vir “Wine & Spirit” is die VSA, waar “Absolut” die mees ingevoerde vodka is.
Die geskiedenis van "Absolut" begin in die 19de eeu. Die "Koning van Vodka" in Swede - die entrepreneur en uitvinder Lars Olsson Smith - plaas 'n produk onder hierdie naam in produksie. Met die naam van die nuwe drankie – Absolute Rent Branvin (“Absolutely Pure Vodka”) wil hy die suiwerheid daarvan beklemtoon, aangesien Smith kort voor dit die fundamenteel nuwe vir daardie tyd metode van alkoholonttrekking uitgevind het – regstelling.
Die metode is anders as om whisky of brandewyn te brou. Die alkohol word gedistilleer in 'n distillasiekolom soortgelyk aan dié wat vir die distillasie van petroleumprodukte gebruik word, met suiwer 95 persent alkohol wat aan die bokant van die kolom verskyn. Die spiritus word dan met water verdun, deur 'n houtskoolfilter gefiltreer om dit sag te maak, en gebottel.
Maar sedertdien is honderde soorte vodka regoor die wêreld gemaak met soortgelyke tegnologie. Lars Olsson Smith se ontdekking is die kern van die dispuut in die Europese Parlement, wat al etlike maande aan die gang is. Skandinawiese lande en Pole het daarop aangedring dat vodka 'n drankie genoem kan word wat slegs van graan, aartappels of suikerbeet gemaak word.
Maar deur regstelling kan suiwer alkohol van enige landbougewasse verkry word – groente, druiwe, vrugte, ens., waaruit 95-grade alkohol verkry word.
Moderne tegnologieë van distillasie en regstelling maak dit moontlik om so 'n suiwer smaak van gees te verkry dat dit vodka ontneem van die kenmerkende smaak van die grondstof waaruit dit berei word. Absolut, parallel met die hoofdistillasieproses, gebruik 'n spesiale tegnologie om spiritus te berei wat die smaak van koring het - die grondstof vir die vervaardiging van hierdie tipe vodka.
Die basis vir Absolut is 95% alkohol met 'n kenmerkende sagte smaak. Die alkohol word dan met water uit die fabriek se eie waterbron verdun om die suiwer alkoholinhoud in die drankie op 40% te bring.
Elke bottel vodka bevat 2300 kcal en bestaan slegs uit alkohol en water. 907 g koring of 24,000 4,330 korrels word vir een liter vodka gebruik, een klein vodka bevat 300 XNUMX koringkorrels, en die vodka-distillasieproses duur XNUMX uur voort.
Die ander gewildste vodkas in die wêreld - "Smirnoff" en "Finland" - word van graan gemaak met 'n soortgelyke tegnologie.
Die derde groot vodka - die Russiese "Stolichnaya" sedert die tyd van kommunisme is op soveel plekke in Rusland gemaak, met verskillende tegnologieë en grondstowwe, wat 'n sekere wantroue in die handelsmerk skep. Daarbenewens is daar baie vervaardigers van namaaksels met hierdie handelsmerk in Rusland.
Die belangrikste ding van die drie groot vodkas – “Absolut”, “Finland” en Smirnoff” – is die suiwerheid van die gees en filtrasie deur 'n houtskoolfilter. In die wêreld word meer as 20 soorte houtskool uit verskillende hout (berk, ens.) en deur verskillende tegnologie vervaardig, veral vir die behoeftes van vodkaproduksie. Filtrering deur een of ander tipe houtskool gee die vodka 'n ander smaak.
Foto deur tre's visualz:
