Pepper X мае ашаламляльныя 2.69 мільёна адзінак Scoville
Кніга рэкордаў Гінеса абвясціла новы самы востры перац у свеце. Гэта страшны Pepper X з жахлівымі 2,693,000 XNUMX XNUMX адзінкамі па шкале Сковіла.
Вы наўрад ці можаце сабе ўявіць, наколькі гэта горача, але паспрабуйце - самы востры перац у свеце, Carolina Reaper, мае амаль удвая меншы бал - 1.64 мільёна па шкале Сковіла.
Халапеньо мае ад 3,000 да 8,000 адзінак Сковіля, соус Табаско - ад 2,500 да 5,000, а Шрырача - ад 1,000 да 2,500.
Паліцэйскі спрэй складае 1.6 мільёна штук, а супраць мядзведзяў – 2.2 мільёна.
Новы перац-забойца вывеў амерыканец Эд Кары. Ён з'яўляецца заснавальнікам кампаніі Puckerbutt Pepper Company, чыёй працай таксама з'яўляецца самы востры перац у свеце - Carolina Reaper.
Сам вынік літаральна небяспечнага прадукту замераў Універсітэт Уінтрапа ў Паўднёвай Караліне.
Lifecafe Web, соль і алкаголь
Шкала Сковилла для вострасці перцаў вымярае канцэнтрацыю капсаіцыну, вострага рэчыва ў іх. Аднак змяшчаецца ён не ў іх насенні, як часта лічаць, а ў так званай плацэнце - абалонцы, якая іх утрымлівае, адзначае Кніга рэкордаў Гінеса.
І Pepper X даволі зморшчаны, што азначае, што ёсць больш месца для росту гэтай мяккай тканіны.
Эд Кары культываваў сваё новае дасягненне больш за 10 гадоў, скрыжоўваючы яго з некаторымі з самых вострых перцаў у свеце, каб павялічыць колькасць капсаіцыну.
Ён сцвярджае, што спроба такога перцу не можа забіць чалавека, але прыводзіць да агоніі і працяглай болю.
«Тры з паловай гадзіны адчуваў цяпло. Потым пачаліся курчы», — сказаў AP Эд Кары. Ён таксама адзін з пяці чалавек у свеце, якія з'елі цэлы перац.
«Сутарчы страшныя. Каля гадзіны ляжаў пад дажджом і стагнаў ад болю», — тлумачыць ён эфект.
Аднак ён плануе працягнуць з гібрыдамі ў пошуках новага рэкорду.
Фота: YouTube/First We Feast
