Чай мае доўгі шлях з Кітая, дзе, паводле легенды, яго гісторыя пачалася ў 2737 годзе да нашай эры. праз чайныя цырымоніі ў Японіі, адкуль чай быў завезены будысцкімі манахамі, якія ездзілі ў Кітай, да лёгкага і хуткага прыгатавання гарбаты ў хатніх умовах, проста апускаючы папяровы пакецік гарбаты ў гарачую ваду. Артэфакты, якія пацвярджаюць старажытнае ўжыванне гарбаты, былі знойдзены ў магілах часоў дынастыі Хань (206 г. да н. э.) і пазней, прыкладна ў 620 г. н. э. На радзіме гарбаты, у Кітаі, яна прынята ў якасці нацыянальнага напою. Ужыванне гарбаты - гэта не толькі ўражанне для пачуццяў, якое сагравае цела і дастаўляе асалоду густу, гарбата - гэта яшчэ і гісторыя, легенда, якая распавядае пра гістарычныя падзеі. Гэта было чаяванне, Бостанскае чаяванне 1773 года, якое выклікала Амерыканскую рэвалюцыю.
Ужыванне гарбаты таксама з'яўляецца неад'емнай часткай культуры шэрагу народаў, і чайныя цырымоніі, карані якіх можна знайсці ў рытуалах, апісаных у першай кнізе, прысвечанай чаю, сталі рытуалам ключавога значэння ў многіх краінах, хаця першапачаткова гэта быў напой для багатых, бо лічылася, што ён выклікае слабасць і меланхолію, што робіць яго непрыдатным для працуючых бедных. І толькі праз стагоддзі высветлілася, што на самай справе чай не прыводзіць да слабасці, а карысны для здароўя і эфектыўна дзейнічае на непрыемныя сімптомы розных захворванняў, спрыяючы іх лячэнню, у залежнасці ад траў, раслін і садавіна, з якіх яго робяць. Напэўна, большасць з вас аддае перавагу смачныя і духмяныя чаі з садавіны і любімых траў, але калі вы ведаеце, што робіць чай з лаўровым лістом і наколькі ён карысны для здароўя, вы абавязкова ўключыце яго ў свой чайны букет, які рыхтуеце дома.
Ад чаго дапамагае чай з лаўровым лістом? Звычайна мы ведаем лаўровы ліст як спецыі, якая надае стравам непаўторны густ і водар, але з яго таксама рыхтуюць надзвычай карысны для здароўя чай, бо ён багаты вітамінамі А, В6 і С. Сярод Даказаныя перавагі ўжывання гарбаты з лаўровага ліста:
– Паляпшэнне стрававальных працэсаў: Нястраўнасць, газаўтварэнне ў жываце, цяжкасці з дэфекацыяй могуць сысці ў мінулае з ужываннем духмянай гарбаты з лаўровым лістом. – Дапамога пры лячэнні гаймарыту Запаленчыя працэсы ў пазухах адносяцца да самых непрыемных, бо выклікаюць цяжар і боль у галаве і вачах, абцяжаранае дыханне, неспакойны сон. Прыём гарбаты з лаўровага ліста дапамагае лячыць інфекцыі пазух дзякуючы эўгенолу, які змяшчаецца ў ім.
– Палягчэнне мігрэні: калі вы задаецеся пытаннем, што робіць чай з лаўровым лістом, вы напэўна будзеце рады даведацца, што ён дапамагае палегчыць мігрэнь, паколькі яна звязана са зніжэннем якасці жыцця з-за такіх непрыемных сімптомаў, як святлабоязь, млоснасць, галаўны боль, галавакружэнне, якія перашкаджаюць нават выконваць элементарныя паўсядзённыя абавязкі. Зноў жа, эўгенол, які змяшчаецца ў гэтым гарбаце, адказвае за яго эфектыўнае палягчэнне мігрэні.
– Барацьба з бессанню: парушэнні сну – бессань, цяжкасці з засынаннем, частае абуджэнне прыводзяць да хранічнай стомленасці і ствараюць рызыку развіцця шэрагу захворванняў, з-за таго, што арганізм не можа аднавіцца пры парушэнні сну. Ліналоол, які змяшчаецца ў лаўровым лісце, палягчае засынанне і робіць час, праведзены паміж покрывам, больш насычаным, таму чай з лаўровым лістом можа замяніць шклянку свежага малака перад сном.
– Паляпшае здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы і кантроль артэрыяльнага ціску: Гіпертанія з'яўляецца бічом сучаснага грамадства, што робіць карысць гарбаты з лаўровым лістом для зніжэння крывянага ціску яшчэ больш важнай. Лаўровы ліст паляпшае здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы дзякуючы ўтрыманню калію. Часопіс Clinical Biochemistry and Nutrition таксама апублікаваў даследаванне, якое паказвае, што ўжыванне ад аднаго да трох грамаў лаўровага ліста ў дзень было звязана са зніжэннем узроўню дрэннага халестэрыну ў крыві на 26%, што таксама карысна для здароўя сэрца. Лаўровы ліст ад кашлю - правераны гадамі сродак
– Дапамагае ў лячэнні дыябету: даследаванне спажывання лаўровага ліста на працягу 30 дзён паказвае, што ён дапамагае людзям з дыябетам 2 тыпу палепшыць функцыю інсуліну. Гіпаглікемічны эфект лаўровага ліста абумоўлены фітахімічнымі рэчывамі, якія ў ім утрымліваюцца.
– Палягчэнне кашлю: лаўровы ліст дапамагае зняць назапашванне слізі ў грудзях і валодае выяўленым адхарквальным дзеяннем, палягчаючы дыханне і спрыяючы памяншэнню кашлю.
– Памяншэнне запалення і палягчэнне болю пры артрыце: чай з лаўровым лістом надзвычай карысны для хворых артрытам, дзякуючы наяўнасці ў лаўровым лісце супрацьзапаленчых злучэнняў, такіх як эўгенол і ліналаол.
– Кантроль вагі, прыгожая скура і валасы.
нататка: Артыкул носіць толькі азнаямленчы характар і не можа замяніць медыцынскую кансультацыю.
Ілюстрацыйны Фота Святланы Панамаровай: https://www.pexels.com/photo/coffee-cup-and-dried-plant-leaves-arranged-on-wooden-table-4282477/
