В моята страна, Португалия, инфлацията ни удари бързо и диво. Според DECO, португалската агенция за защита на потребителите, основната кошница с храни днес струва 12,2% повече, отколкото преди войната (23 февруари). Но досега всички знаят, че инфлацията съществува от дълго време...
Около ноември 2021 г. правех история за местния бизнес с мой колега. За парчето трябваше да интервюираме някои търговци и затова интервюирахме госпожица Маргарида, управителката на ресторанта „О Биток“ (биток е името на популярно португалско ястие). В интервюто тя каза нещо интересно и изненадващо (по това време).
И така, в интервюто, което направихме, аз и моят колега искахме да отговорим на въпроса „Какво засяга местния бизнес през последните години?“. Вече очаквахме някои отговори. Като „пандемия“, „големи вериги ресторанти“ и т.н. И вече имахме някои бележки по всички тези проблеми, за да ги запишем в историята. Но когато зададохме този въпрос, г-жа Маргарида, разбира се, говори малко за пандемията, но след това каза това:
“ (След като описа как пандемията се отрази на местния бизнес) Но, разбира се, не можем да забравим инфлацията, цените... Парите не стигат за всичко, както се казва... И ние в днешно време забелязваме разликата между цените в началото на година, а цените днес... Имаше забележимо увеличение на цените. Логично, ако купуваме нещата по-скъпо, трябва и да ги продаваме по-скъпо. И така трябва да вдигнем цените на ястията... (...) Понякога казваме: „О, това е само двадесет, петдесет цента“. Но хората го забелязаха веднага. Казват: „това става все по-скъпо от ден на ден“. Но какво можем да направим по въпроса? (...) Това ни засяга много.”
Мис Маргарида, настоящ управител на ресторант “O Bitoque”
Аз и моят колега малко се стреснахме от това твърдение. Разбира се, до ноември вече бяхме чували за известна инфлация в Германия и Холандия; обаче всички португалски икономисти казваха, че: едно, инфлацията все още не е пристигнала в Португалия; и второ, че Португалия най-вероятно няма да бъде засегната.
И не, увеличението с 0,9% на заплатите на държавните служители не винаги е свързано с инфлация. Да, цифрата от 0,9% е изчислена от инфлацията към момента на Държавния бюджет за 2022 г. (първият проект на този документ, този, който не беше одобрен от Народното събрание на републиката). Но увеличението на заплатите на държавните служители вече беше дългогодишно обещание на социалистическото правителство и техните леви поддръжници.
Икономистите казват, че инфлацията в Португалия е започнала едва с войната (или поне е била минимална преди войната), но аз не съм съгласен. Това вече засяга местния бизнес от известно време, бих казал, поне през септември/октомври.
Скоро след интервюто започнах да забелязвам истории за инфлацията в португалските вестници. Спомням си един за инфлацията в зърното и хляба само една седмица след интервюто, в португалския вестник „Diário de Notícias“.Разбира се, аз се втурнах към колегата да му покажа колко е прав управителят. Историята казва, че цената на зърното може потенциално да се увеличи с 50%(!). Това беше месеци преди войната.
По същото време с изборите (през януари) икономическите специализирани вестници не можаха да спрат да говорят за инфлацията и как тя се влошава в други страни. Но все още не беше стигнал до Португалия. Общите вестници продължиха да игнорират проблема.
И тогава инвазията... Само седмица след историите за фронтови линии, санкции и какво ли още не... Точно тук инфлацията най-накрая пристигна в Португалия.
Много португалци никога не са изпитвали това ниво на инфлация, защото вече са свикнали с еврото. Но много други не само си спомнят, но и се страхуват от инфлацията, тъй като я изживяха с пълна сила през годините след революцията.
Аз и моят колега никога не сме изпитвали инфлация. Обикновено бихме получили кебап или друга улична храна за около €1 или €2, сега това е почти невъзможно. Сега трябва да търсим ресторантите, които са най-малко засегнати от инфлацията, или редките, които все още не са засегнати от нея.
