Nyní, když je léto v Severní Americe v plném proudu, lidé se znovu ptají na jednu z našich oblíbených GMO otázek. Vyjasněme jeden zmatek: neexistují žádné komerčně dostupné GMO vodní melouny!
Stejně jako všechny živé věci mají i plodiny, které jíme, chromozomy uvnitř jádra svých buněk. Zde je uložena jejich genetická informace. Různé organismy mají různý počet chromozomů a různé počty kopií těchto chromozomů. Například většina lidí jsou diploidní tvorové. Obecně máme dvě kopie 23 chromozomů, celkem tedy 46.
Bezsemenné vodní melouny jsou triploidní, což znamená, že mají tři kopie svých chromozomů místo dvou. To je činí sterilními, což samozřejmě znamená, že žádná semena k vybírání. Tyto vodní melouny vznikají křížením běžného diploidního melounu (dvě kopie každého chromozomu, stejně jako většina lidí) s tetraploidní meloun (který má čtyři kopie). Každá rostlina předá polovinu své genetické informace, takže zázračné dítě skončí se třemi páry chromozomů a bez životaschopných semen. Zajímavé je, že naše typické (cavendishské) banány jsou bez pecek ze stejného důvodu: jsou spravedlivé triploidní jitrocele!
Protože se někteří z vás ptali, je třeba poznamenat, že vodní melouny ve tvaru kostky také nejsou geneticky modifikované. Ty se právě pěstují v nádobě ve tvaru krychle. Hybridní ovoce jako tangelos a mandarinquaty také nejsou GMOs — jsou vytvořeny tradičními metodami křížení.
Máte další otázky o tom, které plodiny jsou někdy GMO? Napište je do komentářů popř zapojte se do diskuze na Instagramu.
Článek přetištěn se svolením od Projekt bez GMO".
Tagy: ovoce, mutageneze, ne-gmo, bezsemenné ovoce
