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Viernes, 10 de mayo de 2024
Gastronomía¿Qué alimentos contienen melatonina y para qué sirve?

¿Qué alimentos contienen melatonina y para qué sirve?

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El cuerpo produce esta hormona cuando oscurece y es hora de dormir

El cuerpo produce la hormona melatonina cuando oscurece y es hora de dormir. A las dos de la mañana la melatonina está en su máxima concentración. Dado que el sueño es esencial para el funcionamiento del cuerpo, es importante tener niveles óptimos de melatonina, escribe el sitio Puls.bg.

¿Qué alimentos contienen melatonina?

Algunos alimentos contienen melatonina, que puede sumarse a la sintetizada por el organismo y así ayudarnos a dormir mejor.

El pistacho es el más rico en melatonina.

Una ración de 30 g de pistachos pelados contiene 6 mg de melatonina, cantidad comparable a la que aportan algunos suplementos.

Según estudios con suplementos de melatonina, una dosis de hasta 10 mg se considera segura y el mejor momento para tomarla es una o dos horas antes de acostarse.

Cuando se toman anticoagulantes o medicamentos para la epilepsia, se debe consultar a un médico para evaluar el balance beneficio/riesgo.

¿Cuál es el contenido de melatonina en los alimentos?

Otros alimentos que contienen melatonina son los champiñones y los cereales integrales.

– Pistacho: 230,000 nanogramos de melatonina por gramo;

– Hongos: 4300 a 6400 nanogramos por gramo;

– Avena: 91 nanogramos por gramo;

– Cerezas: 10-20 nanogramos por gramo;

– Tomates: 1 a 67 nanogramos por gramo

Si bien se puede confiar en los pistachos para aumentar los niveles de melatonina, la mejor manera de apoyar su producción endógena es reducir la intensidad y el brillo de la luz a la que estamos expuestos durante la noche.

La luz tenue y cálida es mejor durante las horas antes de acostarse.

Cuando nos vamos a la cama, es importante que la oscuridad de la habitación sea absoluta.

¿Cuáles son los beneficios de la melatonina?

La melatonina es producida por la glándula pineal y es responsable de regular el ritmo circadiano del sueño y la vigilia.

Además de mejorar el sueño, la melatonina también participa en el control de la función inmunológica, la presión arterial y los niveles de cortisol, la hormona de la actividad y el estrés.

La melatonina no solo promueve el sueño, sino que es un antioxidante con propiedades beneficiosas, especialmente en algunos órganos, como los ojos, el estómago y los oídos: puede reducir el tinnitus.

Hay estudios que muestran cómo la melatonina puede prevenir el glaucoma y la degeneración macular relacionada con la edad, así como mantener la agudeza visual.

En cuanto al estómago, la melatonina puede prevenir el reflujo y la acidez estomacal.

Contribuye a dormir mejor

Un estudio de 50 personas que sufrían de insomnio mostró que tomar melatonina dos horas antes de acostarse ayuda a las personas a conciliar el sueño más rápido y mejora la calidad general del sueño.

Otro análisis de 19 estudios en niños y adultos con trastornos del sueño mostró que la melatonina redujo el tiempo necesario para conciliar el sueño, mejoró la calidad y aumentó el tiempo total de sueño.

Reduce los síntomas de la depresión estacional

El trastorno afectivo estacional, también llamado depresión estacional, se debe a la reducción del número de horas de luz, por lo que se manifiesta a finales de otoño o principios de invierno.

Según un estudio de 68 personas, tomar cápsulas de melatonina diariamente fue efectivo para reducir los síntomas.

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